Vì sao mọi người không ăn sushi băng chuyền nữa
Một “gã khổng lồ” về sushi băng chuyền ở Nhật Bản đang loại bỏ những băng chuyền làm nên thương hiệu của mình và tìm đường về với mô hình sushi truyền thống.
Sâu xa đằng sau trào lưu 'khủng bố sushi' tại Nhật Bản
Thành công của mô hình sushi băng chuyền đến từ hiệu quả của việc "tách biệt" thực khách và đầu bếp. Tuy nhiên, sự chia tách này gián tiếp tạo cơ hội cho những kẻ "khủng bố sushi".
Trào lưu 'khủng bố sushi' khiến nhà hàng Nhật đau đầu
Trào lưu “khủng bố sushi” đang khiến giới phê bình đặt câu hỏi về triển vọng của các nhà hàng sushi băng chuyền - một biểu tượng văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Cách ăn sushi chuẩn kiểu Nhật
Ăn sushi bằng tay, không nhúng phần cơm vào nước tương... là những quy tắc thưởng thức món ngon biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản.
Món sushi có từ khi nào?
Sushi được xem là linh hồn ẩm thực xứ sở phù tang. Món ăn có sự kết hợp giữa cơm trộn giấm và các nguyên liệu hấp dẫn như cá hồi, cá ngừ, lươn...
9 loại thực phẩm có thể bạn đã ăn sai cách
Tỏi, dâu tây, cà chua đều tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách, bạn không thể hấp thụ chất dinh dưỡng vốn có của các loại thực phẩm này.
10 văn hóa ẩm thực bạn cần biết khi du lịch
Nếu là người thích thưởng thức, trải nghiệm ẩm thực địa phương trên đường du lịch, bạn nên lưu ý về 10 điều dưới đây để có thể ăn đúng cách.
10 điều về sushi có thể bạn chưa biết
Rất nhiều người đã từng ăn thử sushi, nhưng không phải ai cũng hiểu đúng và hiểu hết về món ăn này.
10 phép lịch sự phải biết khi du lịch Nhật Bản
Hiểu về những phép lịch sự cơ bản trong văn hóa Nhật sẽ rất hữu ích, nhất là khi bạn lần đầu đến thăm đất nước này, và cũng là để tránh rơi vào cảnh khó xử.
Tranh minh họa 2 kiểu người trên thế giới
Có 2 loại người trên thế giới này. Những người chỉ cần hẹn giờ một lần duy nhất, và những người phải hẹn từ 2 đến 5 lần mới dậy.