Xu hướng fusion trong ẩm thực miền Bắc
Fusion là trường phái kết hợp các yếu tố ẩm thực của nhiều vùng miền khác nhau. Xu hướng này lên ngôi tại vòng sơ kết miền Bắc cuộc thi Chiếc thìa vàng ngày 27/9.
Những thực phẩm giúp tăng hưng phấn
Bơ, hàu, gừng, chocolate là những thực phẩm của tình yêu. Chúng sẽ giúp cơ thể sản sinh hormone tăng khoái cảm.
Thưởng thức lẩu gà riêu cua thanh ngọt lạ miệng tại Gà36
Thưởng thức món lẩu gà riêu cua thơm ngon, nóng hổi, mang hương vị thanh ngọt, lạ miệng trong tiết trời giao mùa mát mẻ sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm khó quên.
Những món ăn bổ dưỡng kết hợp vị thuốc miền núi
Các nguyên liệu cá hồi, cá tầm Sa Pa, lươn Tả Van được đầu bếp khéo léo biến tấu với hạt dổi, trám đen, ba kích, hoa tam thất… thành nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.
Những món ngon không thể bỏ qua trong mùa nước nổi
Mùa nước nổi, sông nước miền Tây đầy ắp đặc sản cá tôm từ thượng nguồn đổ về. Những món ăn không chỉ chứa đựng tinh hoa của đất trời mà còn đầy ắp tấm lòng hào sảng của người dân.
Quán ăn vặt chuyên ốc và hải sản thơm ngon tại Hà Nội
Tuy chuyên về ốc, hải sản nhưng quán còn có nhiều món ăn vặt ngon miệng khác như chân gà, nem nướng, lẩu với điểm chung là đồ ăn chất lượng, giá mềm.
Đầu bếp Mỹ hé lộ lý do đưa ông Obama đi ăn bún chả
Đầu bếp Anthony Bourdain cho rằng Tổng thống Mỹ đã quen với các món quốc hồn quốc túy trong tiệc chiêu đãi, chứ không phải ngồi trong quán nhỏ, ăn món người địa phương yêu thích.
Nấu cá linh kho mía ngon như người miền Tây
Thịt cá linh béo ngậy, thơm thơm khi kho với mía. Món này ăn kèm gỏi cọng súng và hoa điên điển chua chua, cay cay.
Những món ngon quên đường về ở Đà Lạt
Không chỉ hút khách bởi thời tiết trong lành dễ chịu, Đà Lạt còn có những món ăn hấp dẫn, phù hợp với cái se lạnh đặc trưng nơi đây.
Củ gừng phòng và hỗ trợ ung thư
Gừng không chỉ là món gia vị bình thường mà còn có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, chống viêm, cảm hàn rất tốt.
Khám phá khu ẩm thực giá sinh viên ở Cầu Giấy
Khu vực quận Cầu Giấy không được xem là “thiên đường ẩm thực” ở Hà Nội, nhưng quanh khu vực có rất nhiều món ăn vặt ngon, bổ, giá lại rẻ.
Rong nho miền Nam đi máy bay ra Hà Nội
Để đảm bảo độ tươi ngon, giữ các chất dinh dưỡng có trong rong nho tươi, các chủ buôn thường gửi hàng từ TP.HCM ra Hà Nội qua đường hàng không.
Quán bánh đúc 30 năm ngon nức tiếng Hà thành
Lâu nay người Hà Nội vẫn truyền tai nhau về quán bánh đúc hơn 30 năm từ thời bao cấp. Ngày nay, quán đó vẫn thu hút cả những người từ thế hệ trước và giới trẻ.
Chiếc thìa vàng: Làm cá chình cuộn lá lốt
Món cá chình cuộn lá lốt nướng chế biến theo công thức đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng của lá lốt, lại không còn vị tanh của hải sản.
Bữa sáng ở 20 quốc gia trên thế giới
Từ đùi bò hầm tại Pakistan đến bánh mì nướng phô mai ở Nga, các quốc gia trên thế giới đều có những món ăn sáng hết sức khác biệt.
Các bàn tiệc chuẩn 5 sao đậm vị địa phương
Với sự khéo léo, áp dụng nhiều phương pháp hiện đại để nâng cấp cho món ăn, các đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng đã đem hương vị dân dã lên các bàn tiệc 5 sao.
10 cặp thực phẩm tốt cho sức khỏe khi ăn cùng nhau
Theo Bright Side, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định một số thực phẩm khi ăn cùng nhau sẽ giúp cơ thể hấp thụ vitamin, khoáng chất hiệu quả hơn.
Chế độ ăn kiêng giúp giảm 8 kg chỉ trong 7 ngày
Chế độ ăn kiêng này giúp bạn giảm cân, đốt cháy mỡ mà không bỏ đói cơ thể. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là ăn đúng loại thực phẩm khi đói.
Tuyển futsal Việt Nam đi mua sắm chờ gặp Nga ở vòng 1/8
Trong lúc chờ đối thủ ở vòng 1/8 của FIFA futsal World Cup, ban lãnh đạo tuyển Việt Nam đã cho các cầu thủ một buổi đi mua sắm để giải tỏa căng thẳng trước khi bước vào thi đấu.
Những đặc sản mùa nước nổi miền Tây
Lẩu cá linh, bông súng, chuột đồng... là những đặc sản bạn nên thử khi đến miền Tây mùa nước nổi.