Những món ngon hợp tiết trời thu
Trong vòng sơ tuyển cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp Chiếc thìa vàng khu vực miền Bắc, các đầu bếp thủ đô mang đến thực đơn dân dã mà mới lạ, phù hợp với mùa thu.
Rau muống, ốc Hồ Tây vào thực đơn nhà hàng
Với kỹ thuật chế biến độc đáo, các đầu bếp 4-5 sao đã mang lại diện mạo và hương vị mới cho các nguyên liệu dân dã như rau muống, rau má hay ốc nhồi.
Nâng chuẩn tay nghề với học phí ưu đãi 30% tại Việt Giao
Chương trình ưu đãi 30% học phí của Việt Giao dành cho đối tượng yêu thích các khóa học của trường hoặc đang tìm công việc ổn định.
Xu hướng fusion trong ẩm thực miền Bắc
Fusion là trường phái kết hợp các yếu tố ẩm thực của nhiều vùng miền khác nhau. Xu hướng này lên ngôi tại vòng sơ kết miền Bắc cuộc thi Chiếc thìa vàng ngày 27/9.
Phần trình bày món ăn cầu kỳ của đầu bếp Chiếc thìa vàng
15 đội thi tại vòng sơ kết miền Bắc Chiếc thìa vàng nhanh chóng bày biện, hoàn thiện các món ăn trong thực đơn dự thi.
Biến tấu lươn thành món ăn sang trọng
Những đầu bếp tham dự cuộc thi nấu ăn Chiếc thìa vàng đã lựa chọn lươn - một nguyên liệu dân dã để nâng tầm thành món ăn cao cấp.
Đầu bếp Chiếc thìa vàng miền Bắc sơ chế nguyên liệu
Có mặt từ 6h30, 15 đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng của Hà Nội trong vòng sơ kết Chiếc thìa vàng cụm thi miền Bắc đã bắt đầu sơ chế nguyên liệu.
Nghệ thuật trình bày món ăn tinh tế của đầu bếp
Điểm nổi bật của các món ăn trong vòng sơ kết miền Bắc, khu vực Hà Nội cuộc thi Chiếc thìa vàng là nét tinh tế, sang trọng trong khâu bày biện, trang trí.
Những món ăn bổ dưỡng kết hợp vị thuốc miền núi
Các nguyên liệu cá hồi, cá tầm Sa Pa, lươn Tả Van được đầu bếp khéo léo biến tấu với hạt dổi, trám đen, ba kích, hoa tam thất… thành nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.
Những phòng tiêu chuẩn nguyên thủ đẹp và đắt nhất thế giới
Phòng nguyên thủ là căn phòng rộng nhất, tiện nghi nhất và cũng đắt nhất của những khách sạn hạng sang, có phòng lên tới 81.000 USD (tương đương 1,8 tỷ đồng) một đêm.
Quán ăn vặt chuyên ốc và hải sản thơm ngon tại Hà Nội
Tuy chuyên về ốc, hải sản nhưng quán còn có nhiều món ăn vặt ngon miệng khác như chân gà, nem nướng, lẩu với điểm chung là đồ ăn chất lượng, giá mềm.
Ẩm thực và cuộc sống Hà Nội trên truyền hình Mỹ
Trong tập đầu của series "Anthony Bourdain: Parts Unknown" mùa 8, đầu bếp Anthony Bourdain đưa người xem trải nghiệm không khí và những món ăn vỉa hè của Hà Nội.
Đầu bếp Mỹ hé lộ lý do đưa ông Obama đi ăn bún chả
Đầu bếp Anthony Bourdain cho rằng Tổng thống Mỹ đã quen với các món quốc hồn quốc túy trong tiệc chiêu đãi, chứ không phải ngồi trong quán nhỏ, ăn món người địa phương yêu thích.
Chuyện kinh doanh ăn uống tại Thung lũng Silicon
Trái với vẻ tráng lệ và đông đúc của Silicon Valley, các hộ kinh doanh ăn uống tại đây đang phải đối mặt với nhiều khó khăn.
Sau 122 ngày, Mourinho mới tháo chiếc mặt nạ
Mất 122 ngày từ khi chính thức được bổ nhiệm làm HLV Manchester United, giờ mới là lúc người ta thấy một Jose Mourinho thật sự.
10 tác nhân không ngờ làm suy yếu tinh trùng
Hầu hết mọi phụ nữ đều chú ý vào sức khoẻ của trứng, thời gian rụng trứng, và chất lượng của trứng. Tuy nhiên các đấng mày râu không thể quên tầm quan trọng của tinh trùng.
Cơ hội nhận quà tại ngày hội 'Sảng khoái với kiwi Zespri'
Ngày 24/9, khách hàng có cơ hội nhận nhiều phần quà hấp dẫn khi dự ngày hội “Sảng khoái với kiwi Zespri New Zealand” tại AEON Mall Bình Tân do Kiwi Zespri Việt Nam tổ chức.
Chiếc thìa vàng: Cách làm món chả cua xôi ngũ sắc
Món chả cua bình thường dưới sự tài hoa và nhạy bén của đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng đã được khoác thêm một chiếc áo mới - xôi ngũ sắc.
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hội ngộ 2 á hậu tại Queen Plaza
Tối ngày 23/9, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã xuất hiện rạng ngời bên 2 á hậu Thanh Tú, Thùy Dung tại Trung tâm Hội nghị Tiệc cưới Queen Plaza (29B Trần Hưng Đạo, phường 6, quận 5, TP.HCM).
Đầu bếp Mỹ nổi tiếng mê mệt bún ốc vỉa hè Hà Nội
Ngoài bún chả và bia hơi, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain còn rất thích món bún ốc vỉa hè của Hà Nội, món đầu tiên ông thưởng thức khi tới thủ đô Việt Nam.