Bất chấp hiểm nguy xuống biển săn nhum
Họ khéo léo tách vỏ rồi dùng mảnh tre nhỏ vót mỏng khều lấy phần thịt màu vàng. Chỉ cần sơ sẩy tí chút, thịt nhum sẽ lẫn với ruột và gân máu, khi chế biến món ăn rất tanh.
Chợ đặc sản miền Trung ở Sài Gòn
Nằm trên đường Trần Mai Ninh, quận Tân Bình, chợ phường 11 bán đầy đủ các món đặc sản của Quảng Nam, Quảng Ngãi nên được người dân TP.HCM gọi là “chợ xứ Quảng”.
Ngư dân Lý Sơn vét ốc cừ, kiếm nửa triệu mỗi ngày
Một ngày ngâm mình dưới nước bắt ốc cừ, mỗi ngư dân Lý Sơn (Quảng Ngãi) có thể kiếm được trên dưới 500.000 đồng. Dù vậy, loài đặc sản biển này đang dần ít đi do bị tận diệt.
14 món mắm ngon từ Bắc vào Nam
Mắm rươi, mắm còng, mắm nhum, mắm sò… mê hoặc thực khách với hương thơm, vị ngon khó cưỡng.
Công bố 4 đặc sản Quảng Ngãi lập kỷ lục Việt Nam
Sáng ngày 22/1, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tổ chức họp công bố 4 đặc sản Quảng Ngãi xác lập kỷ lục Việt Nam, là món kẹo gương, cá bống Sông Trà, quế Trà Bồng và Don.