17 bữa ăn sáng khác nhau là 17 nét riêng trong văn hóa ẩm thực và nếp sống của các dân tộc trên thế giới. Bởi thức ăn là yếu tố quan trọng thể hiện nét đặc trưng của mỗi quốc gia.
Mỹ: Có rất nhiều năng lượng trong một bữa sáng điển hình của người Mỹ, bao gồm bánh pancake (bánh chiên bằng chảo), trứng chiên lòng đào và thịt xông khói chiên giòn. Ảnh: Camden Accommodations.
Nhật Bản: Dù người dân Nhật nổi tiếng có cuộc sống bận rộn, họ vẫn rất coi trọng bữa sáng. Bữa ăn đầu tiên trong ngày điển hình của người Nhật rất cân bằng và giàu dinh dưỡng, bao gồm cơm trắng, canh miso, đậu nành, rau củ lên men, cá nướng và trứng cuộn. Ảnh: Serious Eats.
Đức: Người Đức thường dùng xúc xích chiên, trứng và bánh mì cho bữa sáng của họ. Ảnh: A Sausage Has Two.
Việt Nam: Người dân Việt Nam thường bắt đầu hoạt động buôn bán, lao động từ sáng sớm nên người dân có rất nhiều sự lựa chọn cho bữa sáng, chỉ cần bước ra đường là có thể mua được thức ăn ngon. Trong đó, phở là một trong những món ăn sáng phổ biến và nổi tiếng nhất của người Việt. Ảnh: tongdilinh.
Brazil: Người dân Brazil thường bắt đầu ngày mới của mình rất đơn giản với trái cây, bánh mì nướng dùng kèm với mứt hoặc thịt nguội. Ảnh: Cooking The Globe.
Trung Quốc: Một chiếc bánh bao nhân xá xíu, nhân thịt nóng hổi là món ăn sáng rất phổ biến với người Trung Quốc. Ngoài ra, cháo đặc cũng là một món hay được người dân Trung Hoa sử dụng vào bữa sáng. Ảnh: Thirsty for Tea.
Iran: Bánh mì naan dùng kèm với bơ và mứt là món ăn sáng rất phổ biến ở Iran. Naan là một loại bánh mì nổi tiếng ở vùng Trung Đông. Bánh dạng lát, có men, sữa chua và được nấu bằng cách quét nước lên bề mặt bột, sau đó đem đi áp chảo. Ảnh: Marin Mama Cooks.
Italy: Người Italy thường dùng bữa sáng với các loại bánh mì ăn kèm với mứt, phổ biến nhất là cornetto, một loại bánh nghìn lớp rất giống với bánh sừng bò của người Pháp nhưng ít bơ và ngọt hơn, thường có một lớp mứt vỏ cam được quét lên bề mặt. Ngoài ra, họ không thể thiếu một tách espresso (cà phê đen của Italy) hoặc cà phê latte (cà phê sữa) để bắt đầu ngày mới. Ảnh: Sardegna Sotterranea.
Ai Cập: Bánh mì Pita và đậu hầm (Ful medames) là một trong những món ăn đặc trưng của người Ai Cập và thường được dùng vào bữa sáng. Pita là loại bánh mì khá tương đồng với bánh mì naan của người Trung Đông, nhưng thành phần đơn giản chỉ gồm bột, men nước và muối nên khô hơn. Ảnh: Zena 'n Zaatar.
Morocco: Morocco là một quốc gia miền Bắc Phi. Người dân nơi đây thường dùng bữa sáng với một loại bánh crepe (bánh chảo mỏng) có bề mặt tổ ong đặc biệt, được dùng kèm với bơ, mứt, mật ong hay dầu olive. Ảnh: Saveur.
Thụy Điển: Bữa sáng của người Thụy Điển thường bao gồm một loại món ăn gọi là bánh mì kẹp mở (open sandwich). Bánh mì kẹp mở thường là một lát bánh mì sandwich có nhân đặt lên trên chứ không kẹp vào nhau như bánh mì kẹp thông thường. Các loại nhân phổ biến gồm thịt nguội, cà chua và trứng luộc. Ảnh: Flickr/ Tuey CC BY 2.0.
Mexico: Người Mexico thường ăn sáng với bánh tortillas kèm với nhiều loại nhân. Bánh tortillas là một loại bánh mì mỏng của người Mexico, thành phần và cách làm tương tự với bánh mì naan và pita. Tortillas được dùng để làm lớp gói nhân bánh gối. Trong bữa sáng, các loại nhân phổ biến sẽ là trứng chiên và sốt đậu cay (bean salsa). Ảnh: Old El Paso.
Điểm nhanh bữa sáng đặc trưng của các nước trên thế giới Người dân các quốc gia trên thế giới ăn gì trong bữa sáng? Tùy vào khẩu vị và phong cách đặc trưng mỗi quốc gia, bữa sáng được biến hóa đa dạng từ thức ăn mặn đến ngọt.
Từ vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc), pad Thái (Thái Lan) cho đến phở (Việt Nam), dưới đây là danh sách những món ăn ngon nổi tiếng trên thế giới thu hút các thực khách.
