4 bí quyết tiết kiệm thời gian nấu nướng cho mẹ bận rộn

Một ngày đi làm 8 tiếng, mẹ về đến nhà lại vào bếp để nấu bữa tối ngon lành, nóng sốt. Mẹ hiểu rằng dù bận rộn việc công ty đến mấy, bữa cơm gia đình vẫn rất quan trọng để cung cấp đủ dinh dưỡng cho các thành viên sau một ngày hoạt động vất vả, đồng thời duy trì bầu không khí gắn kết tình thân.

Để chu toàn việc nội trợ mà vẫn có thời gian nghỉ ngơi tái tạo năng lượng, phụ nữ thường đau đầu với nhiều câu hỏi “nấu sao cho tiện”, “nấu gì cho nhanh”. Các mẹ bận rộn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây giúp tiết kiệm công sức và thời gian vào bếp.

Lựa chọn thực phẩm sơ chế sẵn

Để giải bài toán thời gian giúp người nội trợ, nhiều siêu thị bày bán các loại thực phẩm được sơ chế sẵn, chỉ cần mua về nhà là có thể nấu nướng ngay tức thì. Dạo một vòng trong siêu thị, không khó để bắt gặp các gian hàng thịt cá tẩm ướp sẵn, đậu hũ được rán vàng ươm, dưa hành đã muối chua, hay những gói rau củ chia sẵn và cắt gọt gọn gàng để nấu canh.

Nhờ những nguyên liệu được chuẩn bị sẵn, người nội trợ có thể tiết kiệm thời gian chọn lựa, nhặt mua từng loại một rồi phải mang về nhà cắt gọt, làm sạch và tẩm ướp.

Thực phẩm sơ chế sẵn giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian đáng kể.

Sử dụng app công nghệ đi chợ

Đi chợ online dần trở thành thói quen của người tiêu dùng Việt trong kỷ nguyên số, đặc biệt từ khi dịch Covid-19 bùng phát, các hoạt động tiếp xúc gặp gỡ bị hạn chế. Chẳng cần xách giỏ đi chợ truyền thống, mẹ đảm giờ có thể lướt smartphone đi chợ online ngay tại nhà, thanh toán bằng ví điện tử rồi đợi shipper giao hàng, vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa bảo đảm an toàn phòng chống dịch.

Tiết kiệm thời gian và phòng ngừa dịch bệnh nhờ phương pháp đi chợ online.

Tận dụng thiết bị công nghệ

Những năm gần đây, các thiết bị công nghệ phục vụ nấu nướng trở thành “vũ khí” giúp người nội trợ giải phóng nhiều thao tác thủ công. Mẹ không còn phải đợi thịt rã đông tự nhiên khi có thể rút ngắn thời gian bằng lò vi sóng. Nồi chiên không dầu, nồi áp suất giúp “xóa sổ” những thao tác chiên rán, đun nấu tốn năng lượng; hay máy rửa bát giúp quá trình dọn dẹp trở nên nhàn tênh.

Các thiết bị nồi chiên, lò nướng trở thành đồ dùng không thể thiếu của nhiều gia đình hiện đại.

Sử dụng gói gia vị hoàn chỉnh

Trên thực tế, quá trình nấu nướng tốn nhiều thời gian nhất nằm ở công đoạn sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu. Để có nồi cá kho hoàn hảo, mẹ phải tốn không ít công sức hoàn thành những việc tiểu tiết như rửa sạch, đập dập, thái nhỏ riềng, gừng, sả, hành… hay thắng đường, đảm bảo món ăn hấp dẫn từ hình thức đến hương vị. Việc nêm nếm gia vị cũng ngốn không ít thời gian khi phần lớn công thức gia giảm truyền thống đều do “tổ tiên mách bảo”.

Khi tiết giảm những công đoạn trên, mẹ có thể rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng, được nghỉ ngơi và thư giãn bên gia đình lâu hơn. Đó là lý do các gói gia vị hoàn chỉnh của Knorr được nhiều người nội trợ yêu thích, giúp món ăn vẫn giữ được hương vị đậm đà truyền thống mà lại thao tác nhanh gọn, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức.

Gói gia vị hoàn chỉnh giúp rút ngắn thời gian tẩm ướp, nấu nướng.

Với các món cá hay thịt kho, mẹ có thể sử dụng gói gia vị hoàn chỉnh với công thức có đường thắng vàng nâu, nước mắm hảo hạng và các gia vị truyền thống, tạo nên màu sắc bắt mắt, mùi thơm đặc trưng cùng hương vị đậm đà đưa cơm. Trong khi đó, món canh chua sẽ có vị chua ngọt hoàn hảo khi mẹ kết hợp nước me cùng công thức gia vị hoàn chỉnh, thỏa mãn vị giác và lấp đầy dạ dày của cả nhà.

Trong cuộc sống hiện đại, khi những tiện nghi và dịch vụ có sẵn làm thay chúng ta nhiều hoạt động truyền thống, không ít người vẫn muốn duy trì bữa cơm gia đình để tận hưởng khoảnh khắc sum họp bên nhau. Dẫu cuộc sống có bộn bề lo toan, người phụ nữ hiện đại vẫn biết cách cân đối thời gian, chu toàn bếp núc và chăm lo dinh dưỡng cho cả nhà. Những “trợ thủ” đắc lực như nền tảng đi chợ số, thiết bị công nghệ hay công thức gia vị hoàn chỉnh sẽ luôn đồng hành cùng mẹ vun vén hạnh phúc gia đình thêm tròn đầy.