Nhiều thực phẩm mang lại cảm giác ngon miệng cho con người mỗi khi ăn. Tuy nhiên, có những thực phẩm nếu bạn ăn hàng ngày không có lợi mà còn gây hại cho sức khỏe. Hạn chế tiêu thụ những thực phẩm này là chìa khóa quan trọng cho một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh hơn.
Cá hồi xông khói
Theo India Times, thực phẩm này có chứa nhiều axit béo omega-3, cần thiết cho sự phát triển của não bộ, nhưng bạn cũng cần cẩn thận khi sử dụng. Thực phẩm này có hàm lượng muối và chất béo không lành mạnh cũng rất cao. Do vậy, ăn cá hồi xông khói hàng ngày có thể gây hại cho sức khỏe, tốt nhất chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần.
Thịt chế biến
Xúc xích, thịt xông khói... được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, tuy nhiên, do quá trình xử lý, chúng có thể chứa rất nhiều nitrit, hóa chất tăng nguy cơ ung thư và gây hại cho tim mạch. Một nghiên cứu được tiến hành ở châu Âu trong 12 năm cho thấy những người ăn nhiều hơn 160 g thịt chế biến mỗi ngày tăng nguy cơ tử vong tới 44% so với những người chỉ ăn nhiều nhất là 20 g thịt chế biến.
 |
| Bạn không nên ăn thịt chế biến hàng ngày để hạn chế nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe. Ảnh: Mercola. |
Các loại bánh ngọt
Các loại bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng xốp hay bánh rán chứa nhiều carbohydrates, nếu tiêu thụ thường xuyên sẽ làm tăng lượng đường trong máu, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, choáng váng. Điều này cũng làm tăng nguy cơ béo phì và mắc bệnh tiểu đường.
Thực phẩm "ít béo"
Nhiều người nghĩ rằng các thực phẩm có dán nhãn "ít béo" tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ là sự lựa chọn lành mạnh. Tuy nhiên, "béo" ở đây chỉ có nghĩa là những thứ khác được thêm vào, chẳng hạn như chất làm ngọt nhân tạo hay các phụ gia khác chứ không phải là thực phẩm đó ít béo. Do vậy bạn chỉ nên thỉnh thoảng mới tận hưởng một khẩu phần nhỏ pho mát béo hoặc mayonnaise thay vì bổ sung các thực phẩm "ít béo" vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Thực phẩm nhiều tinh bột
Một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) phát hiện khoai tây, bánh mì là những thực phẩm chứa nhiều tinh bột, sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu ăn hàng ngày. Tinh bột trong bánh mì, khoai tây gây ra tình trạng đường huyết tăng giảm đột ngột lúc ăn, khiến cơ thể trở nên uể oải, lười vận động.
