Dù giữ phong cách truyền thống gốc Bắc hay biến tấu muôn màu muôn vẻ, 7 quán bánh cuốn này ở TP.HCM có nhiều lý do để thực khách gần xa tìm đến thưởng thức.
 |
| Quán Hải Nam: Là một trong những hàng bánh cuốn lâu đời nhất TP.HCM, bánh cuốn Hải Nam mang đến người ăn lớp bột mỏng mịn, deo dẻo bọc ngoài 2 loại nhân đầy ắp là củ sắn, thịt hoặc tôm, thịt. Ngoài miếng chả, nem cắt dày "cắn ngập răng", món ăn kèm khác rất hút khách ở đây là miếng bánh tôm đầy đặn, chiên giòn rụm. Ảnh: @michae1vi. |
|
| Không giống nhiều quán khác, rau ăn kèm tại Hải Nam là xà lách xắt sợi nhuyễn, không phải rau thơm. Hành phi tự làm vàng ruộm, thơm lừng và giòn tan ở đây cũng khiến nhiều người mê mẩn. Địa chỉ: 11A Cao Thắng, quận 3. Mức giá trung bình: 40.000 đồng. Phần nem, chả hay bánh tôm ăn kèm được tính riêng. Ảnh: @rey.winter.stuff, @uyensumi. |
|
| Quán Xuân Hường: Trong số những quán ăn mang đậm hương vị Bắc gần khu vực sân bay Tân Sơn Nhất, có quán Xuân Hường. Nước chấm ở đây được nhiều người gốc Bắc yêu thích, vì có tinh dầu cà cuống thơm ngon đặc biệt. Bánh cuốn của quán có 3 loại chính là bánh có nhân, bánh không nhân và bánh cuốn trứng. Ảnh: Lani Phan, Tuan Pham.
|
|
| Ngoài nem, chả và hành phi, nhiều thực khách còn yêu thích các loại ruốc rắc lên mặt bánh. Quán Xuân Hường cũng có một số thức uống rất Hà Nội như nước mơ, nước sấu, bột sắn dây...
Địa chỉ: 1 Sông Đà, quận Tân Bình. Mức giá trung bình: 40.000 đồng. Ảnh: Bambi Ngô Natale, Tôn Quí.
|
|
| Quán Tây Hồ: Quán ăn này đã có từ năm 1961, được nhiều khách nước ngoài tìm đến thưởng thức. Tinh dầu cà cuống cũng là một tuyệt chiêu giúp quán hút khách. Một phần bánh ở đây thường có 4 cuốn. Phần đầy đủ sẽ gồm bánh cuốn, nem, chả, bánh đậu chiên. Ảnh: @dennisvu2111, @fluffy.jonzz.
|
|
| Bên cạnh chả lụa, chả quế, nem Huế ở quán Tây Hồ cũng khá hấp dẫn thực khách. Địa chỉ: 127 Đinh Tiên Hoàng, quận 1. Mức giá trung bình: 60.000 đồng. Quán có menu cụ thể giá cho từng món, từ món chính đến các món ăn kèm, cho bạn dễ dàng chọn lựa. Ảnh: @proudtobechefs, @lo_down. |
|
| Quán Hồng Hạnh: Gần quán ăn này có một số trường đại học và các cao ốc văn phòng, vì thế quán được nhiều nhân viên công sở, học sinh, sinh viên... tìm đến. Món bánh cuốn ở đây có nhân khá đa dạng, như nhân thịt, nhân tôm, nhân chà bông, nhân hột gà, nhân thịt nướng. Ảnh: @kyspeaks, @minh_anh.
|
|
| Ngoài bánh cuốn, quán Hồng Hạnh còn phục vụ rất nhiều món ăn khác như "bộ tứ bánh Huế" bèo - nậm - lọc - ít, bún thịt nướng, bún chả cá, mì quảng, cháo, súp, miến xào, mì xào, cơm... thích hợp cho nhóm đi ăn nhiều người, nhiều khẩu vị. Địa chỉ: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1. Mức giá trung bình: 45.000 đồng. Ảnh: @kailaimada, @ntnamhair.
|
|
| Quán Song Mộc: Dù nằm trong hẻm, quán nhỏ mở bán từ những năm 60 này vẫn đủ sức hấp dẫn mọi người tìm đến. Bột bánh ở đây tráng vừa chín tới, có độ mềm dai tốt, song vẫn giữ được độ mỏng nhất định, có thể thấy phần nhân lấp ló bên trong. Ảnh: @deven.hwang, @anxoancyrus.
|
|
| Điều hấp dẫn nhất với các tín đồ ẩm thực có lẽ là phần chả quế dày bản đến... không ngờ ở đây. Địa chỉ: Hẻm 107 Vườn Chuối, quận 3. Mức giá trung bình: 40.000 đồng. Ảnh: @duyduog, @ntnamhair.
|
|
| Quán Thiên Hương: Quán nằm trên đường 3/2 nhộn nhịp, không gian khá thoáng đãng. Để ăn cùng lớp bánh được tráng mỏng ở đây, ngoài nhân thịt, bạn có thể chọn thêm chả, trứng hay chà bông ăn kèm. Ảnh: @max.nng. |
|
| Đến quán Thiên Hương, bạn còn có thể thưởng thức thêm món bánh tôm chiên giòn vàng ruộm rất bắt mắt. Địa chỉ: 179A đường 3/2, quận 10.
Mức giá trung bình: 50.000 đồng. Ảnh: @kenshintran, @huutoan1996.
|
|
| Quán Ý Thiên: Bán từ chiều đến tối, quán luôn tấp nập khách. Phần bánh ướt ở đây khá đầy đặn với chả lụa, chả quế, nem chua, bánh đậu chiên vàng. Ảnh: @imyhue, @haydenngo.
|
|
| Điểm đặc biệt nhất của món bánh cuốn ở đây có lẽ là loại chả bò nổi danh của đất Đà Nẵng. Nhiều thực khách tìm đến đây phần nhiều cũng vì thức ăn kèm độc đáo này. Địa chỉ: 274 Bà Hạt, quận 10. Mức giá trung bình: 30.000 đồng. Ảnh: Moon Moon, Trong Manh Nguyen. |
7 quán bánh cuốn nổi tiếng sài gòn
bánh cuốn nổi tiếng sài gòn
bánh cuốn hải nam
thiên hương
song mộc
bánh cuốn ngon nhất
