Ngày 22/11/2015, album phòng thu thứ ba của Adele 25 ra mắt công chúng. Sự quay trở lại của Adele cùng 25 nhận được sự đón nhận tích cực.
 |
| Từ sau năm 2000, chỉ có Britney Spears và Adele là nữ nghệ sĩ từng nhận được hai chứng nhận đĩa Kim Cương tại Mỹ. |
Hơn 3 triệu bản được bán ra đã giúp 25 của "nàng họa mi nước Anh' trở thành album bán chạy nhất trong tuần đầu tiên tại Mỹ. Adele cũng là nghệ sĩ bán được 1 triệu album nhanh nhất tại quê nhà chỉ sau 10 ngày từ khi 25 lên kệ (kỷ lục cũ được lập vào năm 1997, thuộc về album By Here Now của ban nhạc Oasis với thành tích tiêu thụ 1 triệu bản trong 17 ngày).
Album là những trải lòng về nỗi buồn, sự tiếc nuối cùng những khao khát của Adele. Những tâm sự chân thật và giọng hát giàu cảm xúc của Adele trong 25 được giới phê bình âm nhạc đánh giá rất cao.
Nổi bật nhất trong album là Hello. Ca khúc này giành được vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng âm nhạc của 28 quốc gia ngay khi phát hành. Đĩa đơn Hello ra mắt ở vị trí đầu tiên trên bảng xếp hạng Billboard Hot 100 của Mỹ, trở thành ca khúc đầu tiên bán được hơn 1 triệu bản kỹ thuật số trong tuần đầu phát hành.
Video của ca khúc thu hút 27,7 triệu lượt xem chỉ trong 24 giờ, phá vỡ kỷ lục của Taylor Swift với Bad Blood (20,1 lượt xem sau một ngày phát hành). Hello cũng giúp Adele "hạ gục" Wrecking Ball của Miley Cyrus và trở thành video đạt 100 triệu lượt xem trong thời gian ngắn nhất.
Đồng thời, Hello còn lập kỷ lục mới về video có thời gian ngắn nhất thu hút được 1 tỷ lượt xem trên VEVO (88 ngày).
Adele chia sẻ trên chương trình Radio Breakfast 1 Radio: "Tôi cảm thấy tất cả chúng ta đều bị cuốn đi khỏi những điều quan trọng của bản thân. Hello không chỉ nói về những mối quan hệ cũ hay kể lại câu chuyện tình đơn thuần. Đó là ca khúc tôi dành cho những người mình yêu thương. Ai rồi cũng bị những bộn bề cuộc sống kéo xa rời những người thân thương. Vì thế tôi viết ca khúc này để gửi đến họ, những người tôi không thể giữ liên lạc".
Đầu năm 2016, Adele phát hành đĩa đơn When We Were Young, ca khúc nằm trong album 25 của cô. Ca khúc được sáng tác khi Adele nghĩ về tương lai, tất cả mọi người bước sang tuổi 50 và quây quần bên nhau trong một bữa tiệc, không khí vui vẻ lúc ấy khiến sẽ chúng ta như trở lại tuổi 15 đầy sức sống thêm một lần nữa.
"Hãy thử nghĩ tới khi ta già đi, nghĩ tới những người ta từng yêu thương, nghĩ tới những chuyện tình ta từng bỏ lỡ, tất cả những thứ như vậy sẽ ở bên ta, cùng ta sống những giây phút hạnh phúc mà ta chưa có cơ hội trải qua", Adele nói. When We Were Young là ca khúc yêu thích của Adele trong album 25.
Send My Love (To Your New Lovers) là ca khúc thứ hai trong album 25 được phát hành video riêng. Ca khúc với nhịp điệu nhanh, mạnh mẽ, được Adele miêu tả giống với tâm trạng vui mừng khi thoát khỏi người yêu cũ.
Trong một lần đi ăn trưa cùng Ryan Teddy (thủ lĩnh tài năng của nhóm OneRepublic) sau buổi làm việc, Adele tình cờ nghe được ca khúc I Knew You Were Trouble và vô cùng yêu thích nó. Ngay lập tức cô đã liên lạc với Max Martin, người cùng Taylor Swift sáng tác và sản xuất ca khúc này.
Cùng với sự giúp đỡ của nhà sản xuất âm nhạc Shellback và Max Martin, Adele đã hoàn thiện ca khúc cô viết khi mới 13 tuổi. Đó chính là Send My Love (To Your New Lover).
