Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
1.457 kết quả phù hợp
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Các bệnh nhân nhập viện sau khi ăn cá chép muối ủ chua đã được truyền thuốc giải trung hòa độc tố Botulinum.
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Bệnh viện Chợ Rẫy và Sở Y tế Quảng Nam về việc cứu chữa các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua.
Theo đại diện Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, sức khỏe của 3 bệnh nhân được dùng thuốc giải độc chưa được cải thiện.
Chuyên gia cho hay cá chép ủ muối chua - món ăn gây ngộ độc cho 5 người ở Quảng Nam - do người dân tự làm và dự trữ để ăn dần.
Năm lọ thuốc giải độc đặc hiệu Clostridium botulinum với giá hơn 6.000 USD/lọ được bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy mang đi cứu các bệnh nhân bị ngộ độc tại Quảng Nam.
Bệnh nhân được đưa đến phòng cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương nặng, đùi dập nát, rách tầng sinh môn, mất dương vật, vỡ bàng quang...
Ngày 11/3, ngành chức năng huyện Tam Bình (Vĩnh Long) đang làm rõ vụ nữ sinh lớp 8 trên địa bàn bị một nhóm thiếu nữ dùng nón bảo hiểm đánh dã man, phải nhập viện điều trị.
Những người mang đột biến gene hay mắc hội chứng di truyền có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn.
Nhận được cuộc điện thoại thông báo con nhập viện nguy kịch, nhiều phụ huynh chấp nhận chuyển vài chục triệu đồng để tạm ứng phẫu thuật cho con.
Thêm 2 phụ huynh đến Bệnh viện Chợ Rẫy tìm con "gặp nạn" theo thông báo của người lạ, thì vỡ lẽ bị lừa đảo với số tiền 250 triệu đồng.
Nghe người lạ báo con nhập viện cấp cứu, nhiều phụ huynh ở TP.HCM lo lắng chuyển 70 triệu đồng cho đối phương. Vụ việc đang được cảnh sát vào cuộc điều tra.
Sau khi nghe cuộc gọi từ người lạ thông báo con đang ở Bệnh viện Chợ Rẫy, phụ huynh trường Việt Úc đã chuyển cho đối tượng 70 triệu đồng tiền "viện phí".
Theo lãnh đạo Bộ Y tế, tình trạng khan hiếm hàng hóa y tế cùng với tâm lý e ngại, không dám mua sắm, đấu thầu đã khiến nhiều cơ sở y tế rơi vào thiếu thốn nghiêm trọng.
Tình trạng của bệnh nhân này chuyển biến nặng trong thời gian khá nhanh và tử vong sau 10 ngày nhập viện.
Chứng kiến con trai không qua khỏi, mẹ của bệnh nhân 35 tuổi, trú tại An Giang, quyết định hiến tặng các tạng còn chức năng hoạt động của con để cứu sống những người khác.
Máy xạ trị của Bệnh viện Chợ Rẫy hư hỏng, chờ sửa chữa gần một năm qua. Người bệnh chỉ còn cách chờ đợi để được xạ trị đến tận 1h sáng.
Theo thống kê của Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), số bệnh nhân ngộ độc mỗi năm tăng theo thời gian với tác nhân ngộ độc ngày càng phong phú.
Tương tự nhiều cơ sở y tế khác, bệnh viện tuyến Trung ương lớn nhất phía nam cũng rơi vào tình trạng đìu hiu đấu thầu mua sắm, thiếu thốn trang thiết bị y tế.