Nhiều người lo ngại cà phê sẽ tác động xấu tới gan do có chứa caffein. Đặc biệt, một số bệnh nhân viêm gan B được khuyên nên loại bỏ hoàn toàn loại thức uống này để tránh sự phát triển của virus.
Theo bác sĩ Đới Ngọc Anh, khoa Viêm gan, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội), đồ uống này hoàn toàn không gây hại cho gan. Ngược lại, một số nghiên cứu trên thế giới cho thấy những người có thói quen uống cà phê hàng ngày có thể hạn chế sự xơ hóa gan và nguy cơ ung thư.
Trong một nghiên cứu tại Đài Loan trên Journal of the Formosan Medical Association năm 2019, 328 bệnh nhân viêm gan B được chia làm các nhóm dựa trên thói quen uống cà phê. Kết quả khá bất ngờ khi sau 5 năm, những bệnh nhân uống tối thiểu 2-3 ly cà phê mỗi ngày duy trì được lượng men gan ổn định hơn nhóm không sử dụng thực phẩm này, thậm chí lượng virus HBV không tăng lên.
 |
| Bác sĩ Đới Ngọc Anh, khoa Viêm gan, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương. Ảnh: Quốc Vương. |
Tuy nhiên, bác sĩ Ngọc Anh cho hay kết quả này không mang tính tuyệt đối. Nhiều nghiên cứu ở môi trường hay nhóm người khác, các nhà khoa học lại nhận thấy không có sự khác biệt lớn.
Do đó, chúng ta có thể khẳng định cà phê không gây hại cho gan cũng như ảnh hưởng xấu tới bệnh nhân viêm gan B. Chúng không làm tăng hay giảm sự phát triển của virus gây bệnh.
"Nhiều bệnh nhân viêm gan B tin vào quảng cáo hoặc truyền miệng và bắt đầu kiêng một số loại thực phẩm, tránh tập luyện, mua các loại thuốc không rõ nguồn gốc. Điều này không cần thiết bởi bệnh nhân viêm gan B ở giai đoạn đầu, chưa xơ gan, hoàn toàn có thể sống bình thường", bác sĩ Ngọc Anh chia sẻ.
Do những biểu hiện bệnh thầm lặng, người mắc viêm gan B cần đặc biệt lưu ý thời gian tái khám để theo dõi sát tình trạng sức khỏe.
Bác sĩ Ngọc Anh cho biết ở thể viêm gan B chưa cần điều trị, các bác sĩ sẽ yêu cầu bệnh nhân khám định kỳ. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân quên hoặc thấy sức khỏe ổn định nên quyết định không tái khám, thậm chí tự ý mua thuốc nam uống.
Thông thường, thời gian trung bình của tiến triển xơ gan là 10 năm. Lúc này nhiều người chủ quan và cho rằng bệnh đã ổn định. Sau thời gian đó, viêm gan B có thể biến chứng xơ gan hoặc ung thư gan.
