Blue Duy Linh trổ tài nấu chè hoa quế thanh nhiệt
Khác với vai diễn gây ác cảm trong "Ngày hôm qua", chàng ca sỹ mang nét lãng tử Blue Duy Linh mang đến cho độc giả món ăn khá lý thú và thân thiện với mọi người trong dịp Tết.
 |
|
Nguyên liệu của món chè hoa quế gồm: + Hoa quế: 5gr + Kỷ tử: 5gr + Nha đam: 1kg + Đường cát trắng: 300gr + Mật ong: 100ml + Nước: 2 lít |
 |
|
Nha đam cắt khúc, gọt bỏ vỏ, phần thịt bên trong xắt vuông. Rửa nha đam với nước muối pha loãng để hết nhớt và hết đắng. |
 |
|
Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho hoa quế vào. |
 |
|
Sau khi cho hoa quế vào nồi khoảng 3 phút, cho tiếp kỷ tử vào. |
 |
|
Đun sôi khoảng 5 phút, cho đường vào. Tiếp đó cho nha đam vào. |
 |
|
Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Dùng vá múc cả kỷ tử, hoa quế, nha đam và nước dùng vào chén. |
 |
|
Tùy sở thích và khẩu vị mà gia giảm thêm mật ong cho vừa miệng. Nếu không có hay không thích thì có thể không cho mật ong, song nếu thế chè sẽ không có màu vàng như trong hình. |
|
|
|
Không chỉ lạ miệng, chè hoa quế còn tốt cho da, dáng và giọng. Ngoài ra, nó cũng có chức năng thanh nhiệt, giải độc. |
Huỳnh Hằng
Ảnh: Nguyễn Vũ Xuân Tùng
Theo Infonet
