Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 7 người nhập viện sau ăn buffet ốc ở Phú Yên

Các bệnh nhân nhập viện sau khi ăn ốc ở Phú Yên. Ảnh: VCT News.

Tối 4/6, Cục An toàn thực phẩm có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Phú Yên, yêu cầu khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một quán buffet ốc ở TP Tuy Hòa khiến 7 người nhập viện.

Theo đó, Cục đề nghị Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện đang tiếp nhận bệnh nhân tập trung nguồn lực, tích cực điều trị, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Đồng thời, cơ quan chuyên môn tại địa phương phải tiến hành điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, tìm nguyên nhân.

Cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc cần tạm đình chỉ hoạt động. Trường hợp phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện đầy đủ việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, Sở Y tế tỉnh Phú Yên được yêu cầu thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Kết quả xử lý vụ việc phải được báo cáo về Cục An toàn thực phẩm theo đúng quy định.

Trước đó, ngày 4/6, Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa xác nhận tiếp nhận và điều trị cho 7 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffet ốc tại một quán trên đường Hùng Vương, TP Tuy Hòa. Các bệnh nhân đều có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy. Sau khi được truyền dịch và sử dụng kháng sinh, sức khỏe của họ hiện đã ổn định.

Chị Trương Thị Băng Tâm (41 tuổi, trú tại thị xã Đông Hòa) cho biết chiều 2/6, gia đình chị gồm 11 người đến ăn buffet ốc tại quán, trong đó 9 người có ăn. Khoảng 20h cùng ngày, cả 9 người bắt đầu xuất hiện triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng. Sáu người phải nhập viện, số còn lại điều trị tại nhà. Gia đình chị biết đến quán thông qua video review của một TikToker.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Bích Vân (35 tuổi, trú phường Hòa Vinh, thị xã Đông Hòa) cũng nhập viện sau khi ăn buffet ốc tại quán này. Theo lời chị, tối 2/6, gia đình chị có 5 người cùng ăn tại đây. Đến khoảng 21h, cả 5 người đều bị đau bụng, nôn ói. Sáng 3/6, những người khác dần hồi phục, riêng chị Vân bị tiêu chảy nặng, ngất xỉu và phải đi cấp cứu.