 |
Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến sự thay đổi tích cực cho cơ thể cũng như hỗ trợ sức khỏe nói chung. Đây là lý do nhiều người tìm phương pháp mới tăng hàm lượng dinh dưỡng nạp vào hàng ngày. Nổi bật trong đó là bữa ăn thô dạng bột.
Bữa ăn thô là gì?
Về cơ bản, bữa ăn thô là cách hấp thụ các chất dinh dưỡng ở dạng tự nhiên mà không cần đun nóng. Khi không bị tác động bởi nhiệt, các hạt enzyme và dinh dưỡng trong thức ăn vẫn được bảo toàn. Sử dụng bữa ăn thô là cách dễ nhất để cơ thể có thể nạp vào chất dinh dưỡng từ thực vật sống.
Do chế độ ăn thô rất khó để chuẩn bị với những người bận rộn, các sản phẩm thực phẩm thô được làm từ bột rau củ hoặc ngũ cốc khô đông lạnh ra đời. Hiện nay, loại thực phẩm này được biết đến với tên gọi là bột thức ăn thô.
Kể cả khi chế độ ăn hiện tại của bạn đã cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất dinh dưỡng cần thiết, việc tăng cường thói quen ăn uống với bột thức ăn thô sẽ giúp bạn dễ dàng bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng thực vật, chất xơ và các thành phần lành mạnh khác vào thực đơn hàng ngày.
 |
| Bột thức ăn thô bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ vào thực đơn hàng ngày. |
Theo báo cáo về hàm lượng dinh dưỡng của bữa ăn thô, chế độ ăn chay và chế độ ăn của bữa ăn thô (luận văn Thạc sĩ Ok-hyeon Yoon tại Đại học Sejong, 1992), 43% người sử dụng thực phẩm thô cho biết họ cảm thấy tỉnh táo và 42% nói rằng họ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn.
Lợi ích của việc sử dụng bột thức ăn thô
Trước tiên, bột thức ăn thô là lựa chọn lý tưởng để nạp vào các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bận rộn, liên tục phải di chuyển. Chỉ cần lắc bột với sữa hoặc nước là bạn có thức uống tiện lợi với nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết.
Thứ hai, bột thức ăn thô có khá ít calo. Vì vậy, đây là giải pháp phù hợp để duy trì giới hạn nạp calo vào cơ thể mỗi ngày. Sử dụng sản phẩm đều đặn giúp duy trì việc giảm calo một cách phù hợp, từ đó giảm cân hiệu quả.
 |
| Bột thức ăn thô có thể lắc với sữa hoặc nước trước khi sử dụng. |
Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân và làm cho thân hình thon gọn hơn, việc kết hợp bột thô thay thế bữa ăn và tập thể dục mỗi ngày hứa hẹn mang đến thay đổi đáng kể, bởi sản phẩm có hàm lượng calo thấp cùng mật độ cao các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Bữa ăn thô từ Erom được người Hàn Quốc ưa chuộng
Tại Hàn Quốc, bữa ăn thô đang trở thành thực phẩm thay thế bữa ăn phổ biến, được nhiều phụ nữ ở độ tuổi 20 đến 40 ưa chuộng. Ở Việt Nam, bữa ăn thô là sự thay thế đáng cân nhắc cho những ai quan tâm đến việc xây dựng cuộc sống lành mạnh.
Erom Global Co., Ltd. hiện là thương hiệu sản xuất bột thức ăn thô hàng đầu tại Hàn Quốc. Được sáng lập bởi tiến sĩ Seongju Hwang, Erom có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khoa học về bữa ăn thô tự nhiên. Mục tiêu Erom hướng đến là bảo đảm sức khỏe của từng cá nhân, qua đó xây dựng xã hội khỏe mạnh.
  |
Erom có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực khoa học về bữa ăn thô tự nhiên. |
Trong quá trình nghiên cứu về tầm quan trọng của thực phẩm trong điều trị bệnh nhân ung thư, tiến sĩ Seongju Hwang đã phát triển thức ăn thô và nhận ra hiệu quả của loại thực phẩm này trong quá trình hồi phục của bệnh nhân.
Thông qua nghiên cứu và thử nghiệm, Erom sử dụng hơn 60 thành phần nông sản nội địa của Hàn Quốc, vận dụng công nghệ đông lạnh khô để tạo ra bột thức ăn thô. Nông sản nguyên hạt tươi được thu thập, làm sạch, đông lạnh khô rồi khử nước và hút chân không. Các loại nông sản đặc biệt khác lại được đông lạnh khô và xay nhuyễn.
