Vì sao hút chân không, đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Điểm khác biệt giữa vụ ngộ độc pate Minh Chay và cá chép ủ chua
Dù các bệnh nhân của 2 vụ ngộ độc đều trúng độc Botulinum, 2 vụ việc vẫn có điểm khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về tỷ lệ bệnh nhân diễn tiến nặng.
Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Món ăn sinh chất cực độc khiến nhiều người ở Quảng Nam nhập viện
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Bộ Y tế yêu cầu tập trung cứu chữa bệnh nhân ngộ độc ở Quảng Nam
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Bệnh viện Chợ Rẫy và Sở Y tế Quảng Nam về việc cứu chữa các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua.
Sức khỏe các nạn nhân khi truyền thuốc hiếm giải độc Botulinum
Theo đại diện Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, sức khỏe của 3 bệnh nhân được dùng thuốc giải độc chưa được cải thiện.
Sai lầm khi bảo quản thức ăn gây ra chùm ngộ độc ở Quảng Nam
Chuyên gia cho hay cá chép ủ muối chua - món ăn gây ngộ độc cho 5 người ở Quảng Nam - do người dân tự làm và dự trữ để ăn dần.
Khẩn cấp mang 5 lọ thuốc hiếm từ TP.HCM đến Quảng Nam cứu người
Năm lọ thuốc giải độc đặc hiệu Clostridium botulinum với giá hơn 6.000 USD/lọ được bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy mang đi cứu các bệnh nhân bị ngộ độc tại Quảng Nam.
Cuộc hội ngộ đặc biệt giữa hai người phụ nữ được ghép thận chéo
Quả thận từ người xa lạ cùng nhóm máu đã may mắn mang đến cơ hội hồi sinh hai cuộc đời.
Người đàn ông bị cán dập nát nửa thân dưới: 'Còn sống là còn tất cả'
Bị container cán qua người khiến nửa cơ thể dập nát, ông Hồng phải trải qua hơn 112 ngày nằm viện với 11 lần “thập tử nhất sinh” trên bàn mổ.
Người đàn ông nhập viện với nửa thân dưới dập nát
Bệnh nhân được đưa đến phòng cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương nặng, đùi dập nát, rách tầng sinh môn, mất dương vật, vỡ bàng quang...
Trẻ sợ đi học sau khi cha mẹ bị lừa chuyển tiền cấp cứu
Chị Đ.T.N. lên cơn đau tim, suy sụp sau khi bị lừa mất 100 triệu đồng. Con chị cũng buồn và sợ đi học vì lo mẹ sẽ bị lừa thêm lần nữa.
Phụ huynh ở TP.HCM vật vã, suýt bị lừa trước kịch bản con phải cấp cứu
Nhiều phụ huynh tại TP.HCM nhận được những cuộc gọi lừa đảo, nói con bị tai nạn cần phẫu thuật gấp. May mắn là nhiều phụ huynh kịp thời tỉnh táo, không bị lừa tiền.
Phụ huynh của sinh viên cũng bị lừa với kịch bản con cần cấp cứu
Mặc dù đã phát đi thông báo rộng rãi, đến chiều 7/3, Bệnh viện Chợ Rẫy vẫn tiếp tục ghi nhận trường hợp phụ huynh bị lừa chuyển khoản để cấp cứu cho con.
Lừa đảo con bị tai nạn, lợi dụng kẽ hở trong 'bản hợp đồng sinh tử'
Liên tiếp những vụ lừa đảo phụ huynh chuyển tiền với kịch bản "con bị tai nạn nguy kịch" là do người dân không hiểu về luật và đạo đức y tế.
Một người ở Đồng Nai tử vong do sốt xuất huyết
Tình trạng của bệnh nhân này chuyển biến nặng trong thời gian khá nhanh và tử vong sau 10 ngày nhập viện.
Người đàn ông 35 tuổi hiến trái tim, da, thận, giác mạc cứu 6 người
Chứng kiến con trai không qua khỏi, mẹ của bệnh nhân 35 tuổi, trú tại An Giang, quyết định hiến tặng các tạng còn chức năng hoạt động của con để cứu sống những người khác.
Trưởng ban Tuyên giáo thăm các bệnh viện tại TP.HCM
Thăm các bệnh viện tại TP.HCM nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam, ông Nguyễn Trọng Nghĩa động viên y bác sĩ vượt qua khó khăn, chăm sóc tốt sức khỏe của người dân.
Bệnh nhân ung thư và bác sĩ thức đến 1h sáng chờ xạ trị
Máy xạ trị của Bệnh viện Chợ Rẫy hư hỏng, chờ sửa chữa gần một năm qua. Người bệnh chỉ còn cách chờ đợi để được xạ trị đến tận 1h sáng.
Bệnh nhân ung thư và bác sĩ thức đến 1h sáng chờ xạ trị
Máy xạ trị của Bệnh viện Chợ Rẫy hư hỏng, chờ sửa chữa gần một năm qua. Vậy nên, người bệnh chỉ còn cách chờ đợi để được xạ trị đến tận 1h sáng.