5 cách bảo quản bánh chưng an toàn trong dịp Tết
Bánh chưng mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin. Loại độc chất này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người qua một thời gian dài tích tụ.
Bí kíp để không tăng cân sau Tết
Thời gian ăn Tết, hầu hết mọi người đều mắc phải tình trạng ăn uống lu bù với những món ăn giàu dinh dưỡng, nên khả năng tăng cân là rất cao.
Dinh dưỡng ngày Tết không hợp lý: Mắc thêm bệnh
Các chuyên gia cảnh báo việc ăn uống ngày tết thất thường, ăn quá nhiều, ăn không đúng bữa, ăn nhiều mỡ, uống nhiều rượu bia …đều là các tác nhân chính gây ra rối loạn tiêu hóa.
Đường dây nóng phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết
Ngày 25/1, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết số điện thoại di động tiếp nhận phản ánh vi phạm về an toàn thực phẩm là 0911811556.
Những mẹo để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh tốt hơn
Cách sắp xếp đồ ăn hợp lý, làm thế nào để tủ lạnh không bị ám mùi thực phẩm, mẹo giữ rau tươi lâu… là những thắc mắc thường gặp ở các bà nội trợ.
5 mẹo đơn giản chọn bánh kẹo an toàn dịp Tết
Người dân nên hết sức thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại cho sức khỏe.
TP.HCM: Hàng loạt nhà thuốc bị xử phạt vì bán thuốc quá hạn
Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho hay đơn vị này vừa tiến hành xử phạt hành chính hàng chục nhà thuốc trên địa bàn vì có nhiều vi phạm trong hoạt động kinh doanh thuốc.
Mỗi ngày ăn bao nhiêu rau quả để đủ vitamin?
Rau quả có vai trò quan trọng đối với cơ thể bởi lượng vitamin dồi dào. Để tận dụng vai trò đó, chúng ta cần đảm bảo số lượng ăn hàng ngày.
Hơn 5 tấn mứt 'bẩn' chuẩn bị bán ra thị trường
Cơ quan chức năng TP.HCM vừa phát hiện cơ sở lưu giữ hơn 5 tấn mứt không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chờ bán ra thị trường dịp Tết Đinh Dậu.
Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: 'Chính phủ sẽ hành động quyết liệt'
Bộ trưởng Mai Tiến Dũng khẳng định không có chuyện xuê xoa với người đứng đầu địa phương không hoàn thành nhiệm vụ, để xảy ra tình trạng trì trệ, mất đoàn kết, doanh nghiệp kêu ca.
Những chất gây ung thư có trong thực phẩm bạn ăn hàng ngày
Các chất độc hại đang tồn tại trong thực phẩm chính là thủ phạm gây ra nhiều căn bệnh ung thư.
Đà Nẵng cấm tặng quà Tết cho lãnh đạo
Ban Thường vụ Thành ủy Đà Nẵng nghiêm cấm mọi hình thức tặng quà Tết cho cấp trên. Cán bộ, lãnh đạo không sử dụng tài sản công vào hoạt động cá nhân.
'Chocolate nhập Mỹ': 15.000 đồng một kg
Không chỉ nhiều cơ sở trong nước làm nhái, sản phẩm nhập khẩu cũng bị nhái khi còn ở nước ngoài.
Vinamilk tiên phong sản xuất sữa tươi 100% organic tại VN
Vinamilk là công ty sữa đầu tiên tại Việt Nam sản xuất sữa tươi 100% organic cao cấp theo tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, với tên gọi Sữa tươi Vinamilk 100% Organic.
6 giả thiết và sự thật về an toàn thực phẩm
Kiến thức của con người về an toàn thực phẩm vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.
Mứt Tết nhà làm giá cao ngất ngưởng bùng nổ trên 'chợ mạng'
Từ 2 tháng trước Tết, “chợ mạng” đã nhộn nhịp đủ mặt hàng Tết nhưng sôi động nhất là các loại mứt với đủ loại giá, được quảng cáo nhà làm nhưng không ai kiểm chứng chất lượng.
Thủ tướng nêu 8 định hướng điều hành tại VDF
Phát biểu tại Diễn đàn Phát triển Việt Nam (VDF), Thủ tướng đã nêu 8 định hướng điều hành thời gian tới, nhằm phục vụ tốt cho người dân và doanh nghiệp.
Những điều cần biết về sản phẩm giảm cân
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho biết trên thị trường hiện nay thuốc giảm cân được chia làm ba loại chính, gồm thuốc làm no, gia tăng biến dưỡng, và loại gây chán ăn.
Tràn lan tương ớt bẩn - Kẻ giết người thầm lặng
Chỉ từ 9.000-13.000 đồng một lít, người mua dễ dàng có được những can tương ớt lớn. Tương ớt này rất dễ tìm mua ở những chợ lớn với đầy đủ chủng loại từ "cao cấp" đến bình thường.
Nghệ thuật màu sắc trong ẩm thực
Để tăng thêm sức hấp dẫn cho các món ăn trên bàn tiệc, đầu bếp thường linh hoạt biến tấu với nhiều nguyên liệu màu sắc.