4 thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe của người Nhật
Nhật Bản nổi tiếng thế giới với tuổi thọ trung bình cao. Bí quyết nằm ở chính những thực phẩm họ ăn hàng ngày, cùng nếp sinh hoạt lành mạnh, hòa mình vào thiên nhiên.
Thái Lan trải qua đợt nắng nóng kỷ lục trong 65 năm
Nhà chức trách Thái Lan khuyến cáo người dân nên ở trong nhà, chủ động uống nhiều nước để đối phó với đợt nắng nóng kéo dài kỷ lục trong 65 năm qua.
'Không quy được trách nhiệm, cả làng ăn bẩn vẫn vui'
Bí thư TP HCM Đinh La Thăng đề nghị, nếu địa phương nào để xảy ra tình trạng thực phẩm bẩn nhiều thì bí thư, chủ tịch UBND phải chịu trách nhiệm chứ không thể chung chung.
Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ thăm siêu thị ở TP HCM
Chiều 26/4, Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ Tom Vilsack đã đi thăm và tìm hiểu các mặt hàng nông sản được bày bán tại một siêu thị ở quận 7, TP HCM.
Vó bò hôi thối luộc bán cho quán nhậu
Guốc, đuôi, chân, mõm, tai bò... bốc mùi hôi thối được một cơ sở ở Hà Nội sơ chế, luộc chín rồi bán cho các quán bia. Cơ quan chức năng sẽ tiêu hủy gần 4 tấn sản phẩm loại này.
UBND huyện Bình Chánh nhận sai vụ ông Tấn
Trong văn bản gửi báo chí chiều 22/4, UBND huyện Bình Chánh đã thừa nhận có sai sót trong quy trình tiếp nhận, xử lý hồ sơ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
Chọn trường uy tín để theo học ngành công nghệ thực phẩm
Ngành công nghệ thực phẩm được xem là lĩnh vực giàu tiềm năng của nền kinh tế hiện đại, đặc biệt là khi Việt Nam gia nhập AEC và TPP.
Thảm cảnh ở Bệnh viện Nhi Đồng ngày nắng nóng
Thời tiết thất thường, nắng nóng gay gắt khiến số lượng trẻ nhập viện tại TP HCM tăng cao đột biến. Nhiều em nhỏ và người thân nằm hành lang điều trị, ăn uống tạm bợ.
Để tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm an toàn
ThS. BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhận định không phải chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh là yên tâm.
Cận cảnh quán cà phê chủ bị truy tố
Quán cà phê "Xin chào" đối diện trụ sở mới của Công an huyện Bình Chánh, TP HCM vừa khai trương thì chủ bị khởi tố vì Kinh doanh trái phép.
Chủ quán cà phê bị truy tố: Xin đừng dồn tôi vào đường cùng
"Tôi đã lớn tuổi nên mở quán này mưu sinh, kiếm tiền phụng dưỡng mẹ già. Tuy nhiên, quán mới mở chưa thu lợi gì thì liên tục dính vào rắc rối và đối mặt với án tù", ông Tấn tâm sự.
Công an lý giải vì sao khởi tố chủ quán cà phê ở Sài Gòn
Trả lời phóng viên Zing.vn, đại diện Công an và VKSND huyện Bình Chánh (TP HCM) cho rằng có cơ sở xử lý ông Tấn về tội Kinh doanh trái phép. Nếu làm sai họ chịu mọi trách nhiệm.
Nước sâm giải nhiệt dùng sao cho đúng?
Nước sâm là thức uống phổ biến tại TP HCM mỗi dịp nắng nóng. Chuyên gia khẳng định loại nước này tốt cho sức khỏe nhưng cần có nguyên tắc sử dụng.
Bán phở, chậm đăng ký kinh doanh 5 ngày: Bị xử lý hình sự
Một người dân mở cửa hàng bán phở nhưng chậm đăng ký kinh doanh 5 ngày bị Công an huyện Bình Chánh (TP HCM) khởi tố bị can về tội Kinh doanh trái phép.
Làm đẹp bằng tế bào gốc: 'Đừng biến mình thành chuột bạch'
Theo TS Nguyễn Thị Thanh Minh, phương pháp tiêm tế bào gốc chưa được cho phép áp dụng trên người trong giới y khoa.
Sao Việt đi chợ thế nào khi thực phẩm bẩn tràn lan?
Á hậu Thuỵ Vân huy động mọi nguồn thực phẩm sạch như đặt đồ ở quê, trang trại của bạn bè, gia tăng trồng trọt... MC Minh Trang chọn mua thực phẩm của địa phương theo mùa.
Thời hạn bảo quản của các loại thịt
Dù làm mát hay đông đá, thịt, cá, hải sản chỉ có thời gian bảo quản nhất định. Vì vậy, việc sử dụng các loại thực phẩm bảo quản lâu năm sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
TP HCM đề xuất thành lập cơ quan quản lý thực phẩm
Một cơ quan chuyên môn giám sát, kiểm tra thực phẩm ở TP HCM hoạt động độc lập, chuyên nghiệp sắp được thành lập với mục đích đảm bảo "bữa ăn sạch" cho người dân.
Tim đông lạnh từ 1982 nguy hiểm như thế nào?
Theo các chuyên gia, tim đông lạnh hàng chục năm vẫn tươi là điều có thể, song chúng có an toàn hay không phụ thuộc vào quy trình và điều kiện bảo quản.