Nên rửa sạch trước hay cắt thái thực phẩm trước?
Chuyên gia khuyến cáo nên rửa sạch thực phẩm trước khi thái, cắt và rút ngắn thời gian đun nấu để bảo toàn dinh dưỡng.
Nắng nóng cực độ đã đe dọa tương lai Olympic 2024 thế nào?
Vào mùa hè, hiện tượng nóng lên toàn cầu gây ra nhiệt độ cực cao và bão có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cuộc thi cũng như sức khỏe của các vận động viên và khán giả.
Nhiễm ký sinh trùng nguy hiểm vì ăn cá sống và thịt rắn tươi
Ông Khổng, đến từ Chiết Giang (Trung Quốc), nhập viện trong tình trạng sốt, ho. Các bác sĩ phát hiện người đàn ông nhiễm cùng lúc hai loại ký sinh trùng nguy hiểm.
Loạt sản phẩm nhà bếp Beko mới chinh phục nhu cầu gia đình Việt
Đầu tư công nghệ, nâng cao trải nghiệm khách hàng và theo đuổi mục tiêu phát triển bền vững là cách Beko xây dựng giá trị cốt lõi của thương hiệu từ châu Âu đến châu Á.
Đối mặt với rác thải thực phẩm
“Chuyên gia chuột học” Robert Corrigan cho rằng các thành phố không gặp vấn đề về việc kiểm soát đàn chuột; vấn đề thực sự mà họ phải đối mặt là rác thải thực phẩm.
Dai-ichi Life Việt Nam góp phần mang đến 'Hạnh phúc cho Trái Đất'
Với những chương trình và hoạt động ý nghĩa, Dai-ichi Việt Nam mong muốn nâng cao ý thức phân loại rác trong cộng đồng, hướng đến bảo vệ màu xanh của Trái Đất.
Đánh bật nỗi sợ vào bếp mùa tiệc cuối năm cùng loạt deal giảm 11/11
Loạt vật dụng nhà bếp thông minh dưới đây sẽ giúp việc vào bếp mùa tiệc tùng “dễ thở” hơn. Các sản phẩm đều ưu đãi lớn trong duy nhất ngày 11/11 trên Lazada dịp “Sale bom tấn”.
Hana Ban Mê, vua cá hồi và sự trăn trở về vị ngon nguyên bản
Dù là cá hồi hay rau củ, vua cá hồi Thác Bạc Trần Chung Hưng và Hana Ban Mê đều mong muốn hương vị nguyên bản của nguyên liệu được thưởng thức trọn vẹn bởi người dùng.
Bảo quản thịt cá và rau xanh thế nào để giữ được vị nguyên bản?
Thịt cá và rau củ là thực phẩm thường được người dùng bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng điều kiện lưu trữ để giữ được hương vị nguyên bản cho món ăn thì không phải ai cũng biết.
Cách bảo quản thực phẩm tươi ngon, sạch khuẩn
Mua sắm thực phẩm có kế hoạch, ưu tiên chọn tủ lạnh có công nghệ diệt khuẩn sẽ giúp người nội trợ bảo quản rau quả, thịt cá tươi ngon lâu hơn.
Nhiều người trẻ Trung Quốc chỉ ăn thực phẩm sắp hết hạn
Thực phẩm giảm giá do gần hết hạn sử dụng vốn chủ yếu được mua bởi người già. Tuy nhiên, nó đang trở thành xu hướng của giới trẻ đất nước tỷ dân thời gian gần đây.
Bí quyết ăn sạch - sống xanh thời 4.0
Theo đuổi mục tiêu ăn sạch - sống xanh, nhiều người ưu tiên chọn thực phẩm an toàn và tươi ngon, tuy nhiên chưa quan tâm tới cách bảo quản.
Chế biến rau củ sai cách có thể không loại bỏ được giun sán, ký sinh trùng, làm mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Cơ sở chế biến 33.000 bữa ăn mỗi ngày cho hãng hàng không Mỹ
Cơ sở phục vụ thực phẩm của United Airlines (Mỹ), chuẩn bị bữa ăn cho 217 chuyến bay mỗi ngày với mọi thứ đều được làm bằng tay mà không có các công đoạn tự động hóa.
5 tuyệt chiêu giúp người nội trợ không phải 'đổ lệ' khi thái hành
Hành là loại gia vị không thể thiếu trong nhà bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để dễ dàng cắt, thái loại thực phẩm này mà không phải "khóc".
Bí quyết dùng dao đúng chuẩn như đầu bếp
Chọn và dùng dao phù hợp khi chế biến là một trong những bí quyết giúp món ăn của người đầu bếp ngon lành, đẹp mắt hơn.
TP.HCM nói không với dự án BT trên đất vàng
Chủ tịch UBND TP.HCM khẳng định có những mảnh đất đẹp, chủ đất tư rất muốn BT, nhưng chủ trương của thành phố là phải đấu giá, không BT đổi những mảnh đất này.
Nhiệt độ cao, thực phẩm biến chất gây độc?
Trong quá trình chế biến nóng, các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
Hạn sử dụng của các loại rau củ quả
Bảo quản đúng cách sẽ giúp các loại rau củ quả giữ được hương vị, độ tươi ngon và tăng thời hạn sử dụng của chúng.
7 cách hạn chế ăn hiệu quả khi giảm cân
Ăn quá nhiều và thiếu khoa học sẽ khiến việc giảm cân kém hiệu quả. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn khắc phục tình trạng này.