 |
| Ảnh: Food 52. |
Nguyên liệu:
- 1 tách buttermilk
- 1/3 tách đường (khoảng 66 gram)
- 3 tách đào thái miếng (khoảng 340 gram)
- 1-3 thìa mứt đào hoặc đường
Cách làm:
1. Làm đông lạnh những lát đào tươi.
2. Pha 1/3 tách đường vào buttermilk và để nguyên vài phút cho đường tan hết. Đổ hỗn hợp buttermilk vào một khay nướng bánh có bọc nylon hoặc một cái chảo nông, đậy lại và làm đông.
3. Lấy đào ra khỏi ngăn đá cho vào máy xay sinh tố. Sau khi buttermilk cứng lại thì lấy ra và cắt thành khối như đá viên.
4. Cho tiếp những viên buttermilk vào máy xay cùng với đào. Xay tới khi hỗn hợp mịn. Nếm và cho thêm đường hoặc mứt nếu cần. Có thể thưởng thức kem ngay lập tức hay cho vào hộp đưa vào ngăn đá để dành. Nếu để trong tủ lạnh lâu, nên để ra ngoài khoảng 10-20 phút trước khi dùng.
Cuộc thi online "Bạn cũng là siêu bếp"
Bạn đam mê ẩm thực, thích nấu ăn và chia sẻ hình ảnh thành quả nấu nướng của mình với mọi người? Hãy tham dự cuộc thi online Bạn cũng là siêu bếp.
Để tham gia, bạn chỉ cần đăng tải 2 ảnh chụp nguyên liệu, 2 ảnh quá trình nấu dựa theo công thức Chiếc Thìa Vàng và 2 ảnh thành phẩm tại đây.
Tổng giá trị giải thưởng lên tới 23 triệu đồng, bao gồm 3 giải chung cuộc, một giải phụ và 10 giải khán giả bình chọn. Bên cạnh giải thưởng tiền mặt lần lượt là 5 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng, top 3 thí sinh xuất sắc sẽ nhận được voucher mua sản phẩm của công ty Minh Long I trị giá 2 triệu đồng. Thí sinh có phần trình bày đẹp nhất sẽ nhận được giải phụ là một voucher trị giá 2 triệu đồng. Ngoài ra, 10 khán giả may mắn tham gia bình chọn sẽ nhận được voucher trị giá 500.000 đồng.
Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng.
Xem thêm tại đây.
