Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Câu chuyện đằng sau mỗi hộp giấy đựng sữa, nước quả

Với mức sống ngày càng cao, thực phẩm như sữa, nước quả đóng hộp trở nên thông dụng hơn. Sau những chiếc hộp giấy tưởng chừng đơn giản lại chứa đựng câu chuyện ít người biết.

Trong một hội thảo diễn ra đầu tháng 6, Tổ chức Lương Nông Liên Hợp Quốc đưa ra con số 1,8 triệu tấn nhựa thải ra ở Việt Nam mỗi năm. Đáng nói hơn, một sản phẩm từ nhựa cần 20-1.000 năm để phân hủy hoàn toàn. Vì vậy, việc giảm thiểu rác thải nhựa trở nên cấp thiết. Theo dự báo của Viện công nghiệp giấy và xenluylô, thị trường đang có xu hướng chuyển đổi từ bao bì không có khả năng tái chế hoặc tỷ lệ tái chế thấp sang bao bì giấy.

Không khó nhận thấy nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp trong việc cắt giảm rác thải nhựa và chuyển sang nguồn nguyên liệu bền vững. Nếu dạo quanh các kệ trưng bày sữa, nước hoa quả đóng hộp tại siêu thị, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy logo FSC (viết tắt của Hiệp hội rừng thế giới) in trên thân vỏ hộp một số nhãn hàng. Mua những hộp giấy có logo FSC đồng nghĩa bạn đang chọn các sản phẩm sử dụng gỗ từ nguồn rừng tái sinh và được kiểm soát.

hop giay anh 1
Hộp giấy đựng sữa và nước quả góp phần hạn chế tác động đến môi trường.

Đầu tháng 6 vừa qua, Liên minh tái chế bao bì Việt Nam, gồm 9 “đại gia” trong ngành hàng tiêu dùng và bao bì, được thành lập để thúc đẩy hoạt động tái chế hộp giấy. Mục tiêu đầy tham vọng của liên minh này là tất cả bao bì của 9 công ty thành viên đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ được thu gom và tái chế vào năm 2030.

Mới đây, Tetra Pak - hãng chế biến và sản xuất bao bì đến từ Thụy Điển, đã công bố thử nghiệm ống hút giấy cho các sản phẩm đồ uống đóng hộp tại châu Âu. Giấy làm ống hút cũng có logo FSC và có thể tái chế cùng với vỏ hộp. Đặc biệt, hãng này quyết định không đăng ký sáng chế cho cải tiến này mà công khai, chia sẻ với các doanh nghiệp trong ngành để cùng chung tay phát triển ống hút giấy.

Song song với các hoạt động kể trên, nhiều chương trình nâng cao nhận thức của người dân, đặc biệt lứa tuổi học sinh - mầm non tương lai của đất nước, được chú trọng. Chỉ trong 6 năm 2007-2013, trên 2.000 trường tiểu học tham gia chương trình tái chế học đường do Tetra Pak khởi xướng. Nhờ đó, trên một triệu em học sinh tiểu học biết cách gấp, là phẳng và bỏ vỏ hộp giấy đựng sữa sau khi uống vào thùng rác để tái chế.

hop giay anh 2
Nhà máy sản xuất vật liệu hộp giấy đựng đồ uống.

Khoảng 7 thập niên trước, khi chưa có sự xuất hiện của hộp giấy, các thực phẩm dạng lỏng như sữa, nước hoa quả thường được đựng trong bình thủy tinh, chai, lọ cồng kềnh. Vì vậy, việc vận chuyển thường khó khăn, tốn kém trong khi vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng tới chất lượng đồ uống.

Chiếc hộp giấy tiệt trùng 6 lớp dùng để đựng sữa, nước quả ngày nay là phát minh của Tetra Pak. Hộp giúp bảo quản thực phẩm, đồ uống trong thời gian lên đến 6 tháng mà không cần chất bảo quản. Vì vậy, bạn có thể yên tâm với những sản phẩm được in “không chất bảo quản” trên vỏ. Hộp giấy tiệt trùng giúp bảo vệ thực phẩm qua lớp màng, ngăn cản tác động của không khí và vi sinh vật.

Đồng thời, với thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, hộp giấy đựng đồ uống dễ dàng vận chuyển, tiết kiệm chi phí và tiện lợi, có thể di chuyển xa. Sự xuất hiện của hộp giấy này góp phần biến sữa, nước quả thành người bạn đồng hành trong bữa ăn hàng ngày của hàng triệu gia đình Việt.

Giang Di Linh

Bạn có thể quan tâm