Tại một quán cà phê "ngủ" ở TP.Thủ Đức (TP.HCM), gần cả trăm người tựa lưng vào những chiếc ghế lười say giấc. Không gian rộng chừng 30 m2 phảng phất mùi thơm tinh dầu và tiếng nhạc nhẹ. Suốt 3 tháng nay, quán cà phê này luôn trong tình trạng đông đúc. |
Kim Ngân và Mỹ Nhân tranh thủ chạy deadline sau giấc ngủ kéo dài một tiếng rưỡi. Cả hai thường xuyên đến quán cà phê để học bài, mỗi khi mỏi mệt chỉ có thể gục xuống bàn nghỉ ngơi. Chính vì thế, ngay khi biết đến mô hình quán cà phê ghế lười để khách có thể thoải mái nghỉ ngơi sau những giờ chạy deadline căng thẳng, cả hai đã đến vào cuối tuần để trải nghiệm. Ngân và Nhân đều cho rằng mình đã “phải lòng” mô hình cà phê này. “Mình sẽ đến đây mỗi khi chạy deadline”, Ngân cho biết. |
Mô hình cà phê “lười” mà Kim Ngân và Mỹ Nhân lựa chọn được anh Nguyễn Thanh Thế (chủ quán) lấy ý tưởng từ những chiếc ghế dài trên bờ biển, nơi mọi người có thể nằm xuống nghỉ ngơi, tận hưởng khoảng không gian cho riêng mình. Tại đây, các bạn trẻ có thể vùi mình trên chiếc ghế lười để chạy deadline, xem phim, nghe nhạc hay chỉ đơn giản là đánh một giấc thật ngon lành. Khách ra vào quán đa phần thuộc lứa tuổi từ 18-25. |
Lượng khách tăng lên gấp 3 vào những ngày cuối tuần, dao động từ 150-200 khách. Khu vực 2 tầng lầu của quán luôn tấp nập khách ra vào. Tại đây, ánh sáng được hạn chế để mang đến giấc ngủ trọn vẹn cho khách hàng. |
Nhiều bạn trẻ cho rằng việc chạy deadline trong không gian thiếu ánh sáng thế này giúp bản thân tập trung hơn, hiệu suất cũng cao hơn. |
“Đổi gió” hẹn hò cuối tuần tại cà phê lười mang đến cho Quang Ngọc và Thùy Dương những trải nghiệm đáng nhớ. Thay vì chỉ chăm chú vào việc chụp ảnh check-in như thông thường, cả hai có thể xem phim, nghe nhạc, tận hưởng thời gian bên nhau sau một tuần làm việc mệt nhọc. Tuy nhiên, chị Dương cho rằng ghế lười có diện tích khá nhỏ, chị buộc phải co chân trong suốt thời gian nằm. “Quán nên bố trí thêm đệm lót chân để khách hàng thoải mái hơn”, chị Dương nói. |
Duy Vũ lướt mạng xã hội trong khi cô bạn đi cùng đang say giấc. Biết đến quán thông qua mạng xã hội, cả hai hẹn nhau đến “mục sở thị” ngay vào cuối tuần. Vũ đánh giá cao mô hình này vì sự yên tĩnh, thoải mái và đặc biệt là khá “chill”, phù hợp cho những bạn nữ đến để móc len, vẽ tranh... “Đi cà phê nhiều rồi nhưng đây là lần đầu mình đi cà phê nằm thế này. Cảm thấy thoải mái hơn nhiều so với việc đi cà phê để chen chúc check-in như thông thường”, Vũ chia sẻ. |
Bao gối được giặt sạch và thay mới mỗi ngày để đảm bảo các yếu tố vệ sinh. Khách có thể ngủ bao lâu tuỳ thích, không phụ thu thêm bất cứ khoản phí nào. |
Những chiếc ghế lười được giữ khoảng cách nhất định để tạo sự thoải mái cho khách hàng. Không ít bạn trẻ mang theo gối ôm, gấu bông để ôm trong lúc ngủ. |
Nằm trò chuyện, xem phim, nghe nhạc cùng nhau là những hoạt động mà các cặp đôi thường làm tại đây để thắt chặt tình cảm. |
Song song với không gian ghế lười, quán cũng cung cấp không gian làm việc cho khách có nhu cầu. |
Vị trí của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới
Theo sách Bản đồ thế giới cà phê của James Hoffmann, sản lượng cà phê lớn ở Việt Nam từ thập niên 1990 đã gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến ngành công nghiệp cà phê toàn cầu. Sản lượng cà phê Việt Nam tăng gấp đôi trong giai đoạn 1996-2000, tác động lớn đến giá cà phê thế giới. Đến nay, Việt Nam vẫn là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới. Dù vậy, tác giả James Hoffmann cho rằng chất không đi với lượng ở thị trường tiềm năng này.