Chế độ ăn cho người mắc hội chứng móng và xương bánh chè

Hội chứng móng và xương bánh chè (Nail-Patella Syndrome - NPS) là một rối loạn di truyền hiếm gặp, ảnh hưởng đến sự phát triển của móng tay, móng chân, xương bánh chè, thận và các bộ phận khác của cơ thể. Trẻ mắc hội chứng này nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách có thể gây suy giảm thị lực hoặc suy thận.

Theo TS.BS Hoàng Trung Dũng, Trung tâm Cơ xương khớp, Bệnh viện Bạch Mai, hội chứng móng và xương bánh chè là một tình trạng đặc trưng bởi những bất thường của móng, đầu gối, khuỷu tay và xương chậu. Đây là một hội chứng không phổ biến, có thể gặp với tỷ lệ khoảng 1/50.000 người.

Mặc dù không có phương pháp chữa trị dứt điểm, việc quản lý các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng là rất quan trọng để cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh. Bên cạnh các phương pháp điều trị y tế, chế độ ăn đóng một vai trò không thể thiếu trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giảm thiểu tác động của hội chứng này.

Tầm quan trọng của chế độ ăn cho bệnh nhân hội chứng móng và xương bánh chè

Hội chứng móng và xương bánh chè rất ít gặp nhưng lại cực kỳ nguy hiểm đối với sự phát triển của trẻ. Do đó, bố mẹ cần chủ động đưa trẻ đến bệnh viện để được thăm khám và chẩn đoán, tư vấn điều trị bằng những phương pháp phù hợp. Điều trị tích cực càng sớm, tỷ lệ cải thiện chất lượng cuộc sống của trẻ càng cao.

Đối với bệnh nhân mắc hội chứng móng và xương bánh chè, chế độ ăn uống khoa học và cân bằng mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Chế độ ăn đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ chức năng thận, do bệnh thận là biến chứng nghiêm trọng, có thể dẫn đến suy thận. Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) nhấn mạnh việc kiểm soát protein, natri, kali và phốt pho trong chế độ ăn hợp lý giúp giảm gánh nặng cho thận, kiểm soát huyết áp và duy trì chức năng thận.

Chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ miễn dịch cho trẻ mắc hội chứng móng và xương bánh chè.

Các vấn đề xương khớp và vận động do hội chứng móng và xương bánh chè có thể gây giảm hoạt động và tăng cân. Hội chứng móng và xương bánh chè thường ảnh hưởng đến xương, việc cung cấp đủ canxi và vitamin D vẫn cần thiết để duy trì mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương. Chế độ ăn cân bằng, giàu chất xơ và ít chất béo bão hòa giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, giảm áp lực lên xương khớp.

Chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, đặc biệt quan trọng với trẻ mắc hội chứng móng và xương bánh chè có thể có các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị ăn đa dạng trái cây, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt để cải thiện sức khỏe tổng thể và năng lượng, giảm mệt mỏi và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Các dưỡng chất quan trọng với người mắc hội chứng móng và xương bánh chè

Dựa trên các khuyến nghị từ các tổ chức y tế uy tín, bệnh nhân nên tham khảo các dưỡng chất đặc biệt quan trọng đối với người mắc hội chứng móng và xương bánh chè:

Protein: Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể, bao gồm cả xương. Tuy nhiên, đối với những bệnh nhân có vấn đề về thận, cần kiểm soát lượng protein tiêu thụ theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. NIH khuyến cáo nên ưu tiên các nguồn protein nạc như thịt gia cầm không da, cá, đậu và các loại hạt.

Canxi: Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Các nguồn canxi tốt bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa (nếu không có chống chỉ định về thận), rau lá xanh đậm, đậu phụ và cá mòi.

Vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Nguồn vitamin D chính là ánh sáng mặt trời, nhưng cũng có thể bổ sung từ thực phẩm như cá béo, trứng và các sản phẩm tăng cường vitamin D.

Omega-3: Các acid béo omega-3, có nhiều trong cá béo (cá hồi, cá thu), hạt lanh và quả óc chó, có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm đau và viêm khớp, một triệu chứng có thể gặp ở người mắc NPS.

Chất xơ: Chất xơ quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các nguồn chất xơ tốt bao gồm trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Vitamin và khoáng chất khác: Các vitamin và khoáng chất khác như vitamin C, vitamin K, magiê và kali cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Nên đảm bảo một chế độ ăn phong phú, đa dạng để cung cấp đủ các dưỡng chất này.

Người bệnh nên đảm bảo một chế độ ăn phong phú, đa dạng để cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết.

Xây dựng chế độ ăn cho người mắc hội chứng móng và xương bánh chè

Việc xây dựng một chế độ ăn phù hợp cho người mắc hội chứng móng và xương bánh chè đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng, tốt nhất nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Chế độ ăn cần được điều chỉnh dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của từng người bệnh, bao gồm mức độ tổn thương thận, các vấn đề về xương khớp, cân nặng và các bệnh lý đi kèm khác.

Điều cần thiết vẫn là đảm bảo đủ canxi và vitamin D để hỗ trợ sức khỏe xương. Tuy nhiên, cần lưu ý đến tình trạng thận, vì một số trường hợp suy thận có thể ảnh hưởng đến việc chuyển hóa vitamin D. Đối với bệnh nhân có chức năng thận suy giảm, việc kiểm soát lượng protein là rất quan trọng để giảm gánh nặng cho thận. Chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp xác định lượng protein phù hợp và các nguồn protein tốt.

Người bệnh nên tập trung vào các loại thực phẩm tươi, chưa qua chế biến nhiều như trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh. Tránh các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, đồ ngọt và đồ uống có đường.

Đối với bệnh nhân có vấn đề về thận hoặc tăng huyết áp, việc hạn chế lượng natri trong chế độ ăn là rất quan trọng. Nên tránh các thực phẩm đóng gói, đồ ăn mặn và hạn chế thêm muối khi nấu ăn.

Duy trì đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với chức năng thận. Lượng nước cần thiết sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng người và điều kiện sức khỏe.

Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng và được điều chỉnh phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân có thể giúp hỗ trợ chức năng thận, duy trì cân nặng hợp lý, tăng cường sức khỏe xương, hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.