Chủ quán ăn 1 sao Michelin ở Thái Lan tuyên bố đã bị hiểu nhầm

"Tôi vẫn còn nhiều lời hứa nấu ăn ở quốc tế, ví dụ như Pháp. Làm sao tôi có thể nghỉ được? Không thể được vì tôi vẫn bị ràng buộc bởi những cam kết này", bà Jay Fai (81 tuổi, tên thật là Supinya Junsuta) nói với Khaosod hôm 29/10.

"Tôi vẫn khỏe. Tôi có thể đứng và nấu ăn thoải mái trong khoảng 15 tiếng mỗi ngày", bà nói thêm.

Vừa qua, có thông tin bà Fai lên kế hoạch nghỉ hưu và đóng quán ăn biểu tượng Raan Jay Fai, có thể là vào năm 2025. Bà Fai cho biết sự hiểu nhầm này xuất hiện khi một phóng viên hỏi bà về kế hoạch nghỉ hưu.

Bà cho biết bản thân có "một số kế hoạch" trong đầu song không nói rõ chi tiết. Từ câu trả lời đó, "những câu chuyện phát triển thêm ra", theo Bangkok Post.

"Tôi vẫn chưa nghỉ hưu. Năm sau, tôi vẫn sẽ kinh doanh. Tôi sẽ không bỏ cuộc", bà chủ Raan Jay Fai nói.

Bà Fai khẳng định chưa có kế hoạch đóng cửa quán để nghỉ hưu. Ảnh: Timeout.

Tin tức về việc bà Fai nghỉ hưu thậm chí còn thu hút sự chú ý của Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra, người bày tỏ mong muốn được đến thăm nhà hàng. Bà Fai hoan nghênh ý tưởng này và cho biết bà sẽ "rất vinh dự" phục vụ bà Paetongtarn.

Mặc dù chưa có kế hoạch nghỉ hưu, bà Jay Fai cũng đã thu hẹp quy mô hoạt động quán ăn. Raan Jay Fai hiện chỉ mở cửa 4 ngày/tuần, từ thứ 4 đến thứ 7, từ 9h đến 19h30.

Quán ăn nhỏ của bà Fai nằm ở quận Phra Nakhok, Bangkok, nổi tiếng kể từ khi trở thành quán ăn đường phố đầu tiên ở Bangkok nhận 1 sao Michelin vào năm 2018 và duy trì danh hiệu từ đó đến nay. Nhiều tín đồ ẩm từ khắp nơi trên thế giới xếp hàng nhiều giờ để được thưởng thức món trứng cuộn cua trứ danh của bà chủ.