|
|
Ông Ngô Quyền Thế xin lỗi vì clip "lòng xe điếu dài 40 m". |
Trưa 8/5, cơ sở Lòng Chát Quán, tại số 18 Trần Thái Tông (phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội) vẫn đóng kín cửa khi cán bộ Quản lý thị trường vừa phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy kiểm tra đột xuất cơ sở lòng xe điếu này.
Trong buổi làm việc với cơ quan chức năng, ông Ngô Quyền Thế, chủ chi nhánh Trần Thái Tông, cho biết hình ảnh bộ lòng dài 40 m lan truyền trên Facebook và TikTok từ năm 2024 là không chính xác. “Thực ra bộ lòng chỉ hơn 20m”, ông nói và gửi lời xin lỗi đến người tiêu dùng vì thông tin gây hiểu lầm.
Hơn 12h, chị Kim Cúc, chủ chi nhánh 64 Tôn Thất Tùng (Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội) cũng có mặt tại cơ sở ở Trần Thái Tông để cùng làm việc với cơ quan chức năng.
"Chi nhánh bên tôi cũng vừa có đoàn kiểm tra, hiện tôi tiếp tục được mời sang đây làm việc. Các chủ chi nhánh Lòng Chát quen biết nhau nhưng hoạt động độc lập, cơ sở nào tự chịu trách nhiệm cơ sở đó, dù chung cách vận hành và chế biến", người này nói với Tri Thức - Znews.
 |
| Lòng Chát Quán tại đường Trần Thái Tông (Cầu Giấy, Hà Nội) đóng cửa. |
Các cơ sở Lòng Chát ở Hà Nội hiện đều đóng cửa, tạm dừng kinh doanh. Hôm 7/5, những nơi này vẫn nhận khách, nhưng ngừng nhận các đơn gọi món liên quán đến lòng xe điếu.
Thời gian gần đây, đoạn video khoe bộ lòng xe điếu dài 40 m, nặng 5,8 kg, được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100 kg của tài khoản TikTok "Thế Lòng Se Điếu" của ông Ngô Quyền Thế lan truyên trên mạng xã hội. Clip này vốn được quay, đăng lần đầu vào năm ngoái.
Hình ảnh nhân viên quán xếp hàng để đo chiều dài bộ lòng khiến nhiều người nghi ngờ về nguồn gốc, chất lượng món ăn. Ông Ngô Quyền Thế tự giới thiệu có chuỗi quán ăn chuyên về lòng lợn, đặc biệt là lòng xe điếu tại Hà Nội và TP.HCM.
  |
Bộ lòng xe điếu dài 40 m gây xôn xao mạng xã hội. |
Sau đó, một số người dùng mạng xã hội, trong đó có cả những người làm trong ngành ẩm thực, lên clip phản đối cũng như "bóc trần sự thật" về lòng xe điếu. Đầu bếp Võ Quốc thậm chí tuyên bố tặng 1 tỷ đồng cho ai có thể quay cảnh lấy lòng xe điếu chân thực ở lò mổ.
Ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã có buổi làm việc với UBND quận Cầu Giấy, đề nghị quận tăng cường rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm có liên quan, đặc biệt là các nhà hàng chuyên phục vụ món “lòng xe điếu”.
Sáng 6/5, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết việc quảng cáo lòng xe điếu dài tới 40 mét là hành vi gian lận thương mại trong chế biến - thủ đoạn nhằm nâng giá một món ăn vốn hiếm và đắt đỏ.
Bà Lan khẳng định Sở đang tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ liệu sản phẩm có sử dụng phụ gia hay chứa chất độc hại hay không.
Cẩm nang 'sống sót' nơi công sở
Trong MENTOR - Từ sinh viên chất đến nhân sự chiến, tác giả Lê Công Minh chia sẻ trải nghiệm vượt qua và học hỏi từ thất bại: Từ nam sinh thi trượt đại học đến giám đốc truyền thông kỹ thuật số, nhân viên Big 4 kiểm toán, sáng lập trung tâm tiếng Anh… Đây là nơi những bạn trẻ "lênh đênh" chốn công sở dễ tìm thấy mình và học hỏi để vươn lên trên con đường sự nghiệp.
