 |
1. Cơm huyết rồng là đặc sản của tỉnh nào?
Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ nguyên liệu gạo huyết rồng (hay còn gọi gạo lứt), đặc sản của tỉnh Đồng Tháp. Cơm huyết rồng cuốn hút bởi hương thơm ngậy, nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi và thường ăn kèm với muối mè. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho trẻ em, phụ nữ. Ảnh: Alogao. |
 |
2. Ý nghĩa của tên gọi món bún kèn là gì?
Bún kèn là đặc sản bạn nên thử khi đến Kiên Giang hoặc An Giang. "Kèn" hay "khèn" có nguồn gốc từ tiếng của người Khmer, mang ý nghĩa nấu bằng nước cốt dừa. Ngoài cá, bún sợi, nước cốt dừa là nguyên liệu không thể thiếu, tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Ảnh: Hieu.ricky. |
 |
3. Nguyên liệu chính để làm món xá bấu là gì?
Xá bấu là món ăn có tên gọi độc, lạ, nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đặc sản của Bạc Liêu thực chất là củ cải được muối theo cách riêng, thường dùng để ăn kèm với cháo trắng hoặc nấu canh. Ngoài ra, món ăn này còn được dùng để chế biến nhiều kiểu khác nhau như xá pấu chiên trứng, xá pấu trộn... Ảnh: Cooky. |
 |
4. Nguyên liệu chính trong món bún nhâm là gì?
Bún nhâm là một trong những đặc sản nổi tiếng của Kiên Giang. Món ăn được làm từ các nguyên liệu bún tươi, chà bông tôm, rau thơm, giá sống, dưa leo... Trong đó, chà bông tôm góp phần tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ trộn các nguyên liệu cùng nước mắm chua ngọt và nước cốt dừa. Ảnh: Nguyenminh.action1. |
 |
5. Gỏi bồn bồn là đặc sản của tỉnh nào?
Huyện Cái Nước, Cà Mau là địa phương nổi tiếng nhất với gỏi bồn bồn. Món khai vị này được làm từ cỏ bồn bồn trộn với tai heo, thịt gà hoặc hải sản. Bồn bồn là một loài cỏ dại ở vùng sông nước miền Tây, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn xốp của bồn bồn và vị ngọt béo từ thịt. Ảnh: Anphuongtrang. |
 |
6. Nguồn gốc của tên gọi bánh tằm bì là gì?
Bánh tằm bì là món ăn dân dã của người miền Tây, được làm từ nước cốt dừa, sợi bột gạo, bì, nước mắm, rau thơm, dưa leo, giá đỗ. Từ "tằm" trong tên gọi món ăn xuất phát bởi hình dáng của sợi bánh bột gạo giống những con tằm. Bì lợn (da lợn thái mỏng trộn với thính gạo) là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món ăn này. Ảnh: Mysteriousaigon. |
 |
7. Tên gọi khác của bánh cóng là gì?
Bánh cóng hay bánh cống là đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng. Bột gạo sẽ được pha loãng cùng đậu xanh, thịt bằm, củ sắn rồi đổ lên một chiếc cóng, cho thêm tôm nguyên con vào giữa. Các món đi kèm gồm cải xanh, xà lách, rau thơm và nước chấm chua ngọt. Món ăn cuốn hút bởi hương vị thơm, giòn và béo bùi. Ảnh: Hieu.ricky. |
