|
|
Cuộc sống về đêm của Singapore gặp nhiều khó khăn. Ảnh: DJ Amber Na. |
Các mô hình club mở cửa vào buổi chiều, kết thúc trước giờ đi ngủ là xu hướng ngày càng lan rộng tại Singapore, cho phép nhiều người thỏa đam mê tiệc tùng mà không lo kiệt sức, theo CNA.
Từ coffee club (câu lạc bộ cà phê) đến các bữa tiệc thân thiện với cả trẻ em, thú cưng, tất cả thường kết thúc lúc 22h. Xu hướng tiệc tàn trước nửa đêm được thúc đẩy bởi chi phí sinh hoạt, đi lại ngày càng cao. Sức ép của thị trường đẩy nhiều nhà điều hành bar, pub đến bờ vực đóng cửa.
14h đã lên bar
14h một chiều tháng 5, không khí tại coffee party (tiệc cà phê) ở quán bar Beans and Beats thực sự khác biệt: ánh nắng tràn vào, đám cây treo rủ xuống từ sàn nhảy, ánh đèn ấm áp chiếu rọi khắp phòng và giai điệu nhạc house bắt tai.
Có nhiều chỗ ngồi từ ghế sofa đến ghế đẩu quầy bar và bàn theo phong cách quán cà phê, tạo cho khách hàng không gian thoải mái, thay vì phải chen chúc đứng như ở hộp đêm thông thường. Thứ đặc biệt nhất là hương cà phê rang xay dịu dàng, thoang thoảng bay trong không khí.
Khi đến bar này, khách được chào đón bởi các barista đứng sau những dãy máy pha cà phê nhỏ giọt thay vì phục vụ rượu.
 |
| Thay vì rượu, Beans and Beats phục vụ cà phê, vẫn đủ tạo hứng khởi cho khách nhập tiệc. Ảnh: Beans and Beats. |
Trong khi hầu hết khách dự tiệc là nhóm bạn bè và các cặp đôi, rải rác cũng có những người đi một mình: một số lặng ngắm đám đông qua lại, một số kết bạn, vài người khác chỉ đơn giản là tận hưởng khoảnh khắc bên tách cà phê và âm nhạc.
Càng về chiều, sàn nhảy càng đông đúc, nhạc nền dồn dập và sôi động. Chẳng mấy chốc, ai nấy đều đứng dậy, nhảy nhót, tay giơ cao, mà không cần đến rượu bia để tự tin hơn. Họ tự do "quẩy: lúc 16h mà không sợ bị phán xét.
Beans and Beats được đồng sáng lập bởi những sinh viên 21 tuổi Ethan Lee, Matteo Lie và Aden Low vào năm 2024. Lee cho biết mục đích của họ khi thành lập nơi này là chia sẻ niềm đam mê với cà phê cũng như âm nhạc, đặc biệt là những thể loại thường không có trong các hộp đêm. Anh cũng muốn tạo không gian để mọi người giao lưu.
"Chúng tôi muốn tạo cơ hội cho mọi người có thể ra ngoài và tương tác trong một môi trường không gây áp lực. Không có rượu bia, mọi người có thể thực sự là chính mình, không sợ hãi hay phán xét", Lee nói.
Lee chia sẻ anh cảm thấy việc dùng cà phê thay thế rượu không tạo ra sự khác biệt đáng kể nào trong trải nghiệm tiệc tùng. Rượu là chất gây ức chế, còn caffeine thì ngược lại. "Nếu bạn nói với tôi rằng người ta không thể vui vẻ nếu không có rượu, tôi nghĩ đó chắc chắn là một sai lầm", anh nói.
Những người tham dự cũng cảm thấy thích thú với trải nghiệm tiệc tùng độc đáo. Thet Thet Aung San (18 tuổi) cho biết: "Có một số người không uống rượu. Họ có thể đến đây chỉ để tận hưởng không khí và vui chơi mà không bị áp lực phải uống".
Lee cho biết ban đầu, khách tham dự chủ yếu là Gen Z (những người sinh năm 1997-2012) ở độ tuổi đầu 20. Nhưng khi xu hướng này trở nên phổ biến trên mạng xã hội, nhóm khách hàng được mở rộng với những người ở độ tuổi từ giữa 20 đến 30 tham gia sự kiện của họ.
 |
| Khung cảnh buổi tối tại coffee club. Ảnh: Beans and Beats. |
Bar "nói có" với trẻ em, thú cưng
Tọa lạc trên đỉnh đồi tại Haw Par Villa là bữa tiệc tập thể nổi tiếng Ice Cream Sundays’ party. Từ 15h, không gian ngoài trời như một lễ hội: nhiều gian hàng bán đồ ăn, các bàn chật kín người chơi cờ vua và trò chuyện.
Trái ngược với đám đông Gen Z say sưa ở Beans and Beats, nơi này thu hút phần lớn khách hàng thuộc thế hệ Millennials (những người sinh năm 1981-1996) và có phục vụ rượu. Tuy nhiên, đây cũng không phải là khung cảnh tiệc tùng thông thường vì "khách hàng" có cả trẻ tập đi, trẻ sơ sinh trong xe đẩy và cả chó cưng bên cạnh chủ của chúng.
Sàn nhảy buổi chiều vẫn thoải mái, vắng vẻ. Với không gian mở dưới mái lều, nhạc house sôi động và nhạc disco phát ra từ loa, khách dự tiệc tự do để nhảy múa, khiến trải nghiệm tiệc tùng trở nên chân thực, giản dị và vui tươi.
Daniel O'Connor là người đồng sáng lập Ice Cream Sundays cùng với các thành viên Jake Camacho, Meltem Acik và Nick Bong. Bắt đầu từ năm 2016, số lượng người tham dự tiệc đã tăng từ 60 người lên đến 1.200 vé cho sự kiện Haw Par Thrilla. Theo Camacho, người tham dự tiệc thường có thể nghe sự pha trộn giữa nhạc disco, house và âm nhạc thường bắt nguồn từ tâm hồn.
 |
| Những người tham gia Ice Cream Sundays’ party chơi cờ vua vào buổi chiều. Ảnh: Ice Cream Sundays. |
Càng về đêm, không gian này càng mang nhiều đặc điểm giống với một câu lạc bộ bãi biển thông thường: ngoài trời có đèn neon rực rỡ và đám đông người đẫm mồ hôi nhảy múa hết mình cho đến tận 22h.
"Chúng tôi đang cố gắng mang đến một cách thưởng thức nhạc dance mới. Mục đích là mang đến niềm vui cho mọi người thông qua âm nhạc và những trải nghiệm thú vị", O'Connor nói.
Tương tự, một nhóm khác là Fivetotenpm nỗ lực mang đến cho người tham dự trải nghiệm trọn vẹn và độc đáo với bữa tiệc của họ. Được đồng sáng lập bởi 5 cá nhân, họ tổ chức các bữa tiệc từ chiều đến tối, giống như Ice Cream Sundays, với DJ và nhiều hoạt động sôi nổi vào ban ngày. Đúng như tên gọi, tiệc bắt đầu từ khoảng 17h và kết thúc muộn nhất là 22h.
"Bạn cho mọi người cơ hội tự chọn trải nghiệm của riêng mình. Nếu họ muốn đến và uống rượu tại bữa tiệc của chúng tôi, thì cứ tự nhiên", Aloysius, đồng sáng lập kiêm DJ 26 tuổi, cho biết.
Cẩm nang 'sống sót' nơi công sở
Trong MENTOR - Từ sinh viên chất đến nhân sự chiến, tác giả Lê Công Minh chia sẻ trải nghiệm vượt qua và học hỏi từ thất bại: Từ nam sinh thi trượt đại học đến giám đốc truyền thông kỹ thuật số, nhân viên Big 4 kiểm toán, sáng lập trung tâm tiếng Anh… Đây là nơi những bạn trẻ "lênh đênh" chốn công sở dễ tìm thấy mình và học hỏi để vươn lên trên con đường sự nghiệp.
