Làm khoa học vì… nhà nghèo
GS.TS Nguyễn Văn Hiếu - Viện phó Viện đào tạo quốc tế về khoa học vật liệu (Đại học Bách khoa Hà Nội) - vừa được trao giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2016.
Hãi hùng măng 'sạch'
Hàng tấn măng thối ngâm cả năm, sau khi được tẩm hóa chất đã trở nên tươi ngon rồi chuyển thẳng ra chợ đầu mối ở TP HCM
Giải cứu 6 con rùa biển
Trong lúc tuần tra, các chiến sĩ Đồn Biên phòng Bình Hải (Quảng Ngãi) phát hiện, thu giữ 6 con rùa biển do nhóm người đánh bắt trái phép chuẩn bị đưa đi bán cho các nhà hàng.
TP HCM mạnh tay với thực phẩm bẩn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, buôn bán trên địa bàn TP, TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra thực phẩm.
Hiểm họa từ bánh tráng trộn vỉa hè
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được rất nhiều người tiêu dùng hâm mộ. Tuy nhiên, những hiểm họa từ món ăn hấp dẫn này thì không phải ai cũng biết.
Đưa chất gây hại vào thực phẩm: Vì sao chưa bị khởi tố?
Từ 1/7 tới, người nào sử dụng chất cấm trong sản xuất, sơ chế, bảo quản thực phẩm hoặc bán, cung cấp thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm có sử dụng chất cấm sẽ bị khởi tố.
Chủ tịch nước dâng hương liệt sĩ trong chiến tranh biên giới
Sáng 17/2, Chủ tịch nước Trương Tấn Sang cùng đoàn công tác Trung ương đã đến thăm đồng bào, chiến sĩ các tỉnh Cao Bằng, Bắc Kạn.
5 thực phẩm bạn không nên ăn hàng ngày
Các thực phẩm như thực phẩm nhiều tinh bột, thịt chế biến, các loại bánh ngọt... mang lại cảm giác ngon miệng nhưng tiêu thụ hàng ngày sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.
Rác thải y tế độc hại lọt ra thị trường
Hàng chục tấn rác thải y tế độc hại đang được “âm thầm” sơ chế tại một trong những cơ sở khám - chữa bệnh lớn và uy tín nhất Việt Nam: Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội).
Bì lợn ôi, bẩn được thu mua làm nem thính
Bì lợn được chủ cơ sở ở Hà Nội thu mua trôi nổi, chất đống trong nhà xưởng, bốc mùi ôi thối. Sau sơ chế, da động vật được thái mỏng, bán cho nhà hàng làm nem thính.
Phát hiện mỡ nước, thực phẩm bẩn tại Hà Nội
Mỡ động vật được công nhân lọc ra từ các tấm da trâu bò, rồi cho lên chảo rán. Lực lượng chức năng nghi vấn lượng mỡ này sẽ được bán cho các cửa hàng chế biến thực phẩm.
Chế biến 3 tấn mỡ heo dưới nền nhà bẩn
Gần 3 tấn mỡ động vật được chủ cơ sở để tràn lan dưới nền đất, ruồi nhặng bu bám rất mất vệ sinh. Số hàng này sắp được bán ra thị trường cho các bà nội trợ.
Mực tẩm ướp siêu bẩn
Mặc dù đã bị cơ quan chức năng kiểm tra, xử phạt, những cơ sở chế biến mực tẩm ướp ở thôn Trung Tín 1, thị trấn Tuy Phước vẫn ngang nhiên tồn tại hàng chục năm qua.
Nhau thai: Chất thải lây nhiễm bỗng dưng trở thành biệt dược
Nhau thai, nhau thai khô mặc dù bị ngành y tế liệt vào nhóm “chất thải lây nhiễm”, tiềm ẩn nhiều nguy hại khi sử dụng, thế nhưng không ít người vẫn coi là biệt dược chữa bệnh.
10 tác nhân không ngờ làm suy yếu tinh trùng
Số lượng, sự di chuyển và cấu trúc là các thành phần quan trọng của sức khoẻ tinh trùng, nhưng cũng có một số cách để làm và phòng tránh nhằm duy trì sức khoẻ của tinh trùng.
Ăn đêm tại chợ nổi có tiếng của Thái Lan
Đến Ampawa, ngoại dạo chơi trên sông, lang thang mua sắm, thưởng thức hải sản, bạn còn có thể hiểu thêm về văn hóa, con người nơi đây.
Ra Cù Lao Chàm ăn rau rừng
Đến Cù Lao Chàm, không chỉ thưởng thức nhiều món ngon chế biến từ các loại hải sản, du khách sành ăn giờ còn truyền tai nhau những món ngon dân dã từ rau rừng riêng có trên đảo.
Sai lầm chết người khi xào gan lợn với giá đỗ, rau cần
Rất nhiều người có sở thích ăn món gan lợn xào giá đỗ, rau cần. Ít ai biết đây là cách kết hợp rất kiêng kỵ và nguy hại đến sức khỏe.
Vịt bơm hơi, không kiểm dịch biến thành đặc sản
Kiểm tra cơ sở chế biến vịt quay, nhà chức trách phát hiện gia cầm nhập về xưởng không được kiểm dịch thú y.
Tác dụng làm đẹp và chữa bệnh từ lá thông
Ngoài tác dụng trồng để lấy gỗ, nhựa, thông còn là cây thuốc đã được sử dụng để giữ gìn vẻ đẹp từ lâu đời. Ngoài ra còn có tác dụng “dưỡng nhan”, tăng cường sức khỏe,...