Người Sài Gòn sẽ dùng điện thoại soi chất lượng thịt heo
Khi heo xuất chuồng chủ trang trại sẽ đeo 2 vòng nhận diện nguồn gốc vào chân heo, kích hoạt vòng để theo dõi. Người mua có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan.
Lò mổ mua heo bệnh về quay rồi bán cho tiệm bánh mì
Chủ cơ sở thừa nhận đã mua heo bệnh, heo chết về quay chín rồi bán cho các tiệm bánh mì hoặc cơ sở kinh doanh khác với giá 100.000 đồng/kg.
Thủ tướng ‘truyền lửa’ cho Hà Nội tuyên chiến thực phẩm bẩn
“Về tổng thể, người dân cả nước và Thủ đô chưa hoàn toàn yên tâm với chất lượng thực phẩm hiện nay”, Thủ tướng nhìn nhận khi làm việc với TP Hà Nội về công tác an toàn thực phẩm.
Lái buôn lời 200.000 đồng mỗi con heo bơm nước tăng trọng
Chương khai, do thấy nhiều người bơm nước vào heo trước khi giết mổ rồi hạ giá thành nên làm theo. Trung bình mỗi con heo bơm nước anh này lời khoảng 200.000 đồng.
Năm 2005, TP HCM định hướng xóa các lò mổ thủ công chuyển sang giết mổ công nghiệp. Từ 41 cơ sở giết mổ năm 2005, đến nay TP HCM còn 18 cơ sở nhưng chưa có nhà máy hiện đại nào.
Phát hiện thịt dê đổi màu, hôi thối sắp tuồn vào nhà hàng
Kiểm tra xe ôtô 4 chỗ, cảnh sát phát hiện 150 kg thịt dê không rõ nguồn gốc đang chở đi giao cho các quán nhậu. Tại lò mổ, cảnh sát phát hiện thêm nhiều thịt dê hôi thối.
Cấm xuất khẩu bò Úc sang VN: Đang dừng để điểu tra
Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2016 cả nước đã nhập khẩu 129.471 con bò sống từ Australia. So với cùng kỳ năm ngoái, số lượng này đã giảm khoảng 35%.
Sai lầm rửa thịt gà trước khi chế biến
Hầu hết những người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này lại vô tình làm lây lan vi khuẩn ra xung quanh, gây nhiễm độc.
Australia cấm xuất bò sang VN: Thiệt cho người làm đúng
Quyết định của Australia sẽ khiến các cơ sở trang bị dây chuyền hiện đại, và người tiêu dùng bị thiệt nhưng theo lãnh đạo ngành chăn nuôi, "không đáng lo ngại" ở góc độ quốc gia.
Lo ngại thị trường Việt Nam có thể vắng bóng thịt bò Úc
Một vài lò mổ sử dụng búa tạ để giết bò Úc sai quy chuẩn của nước này đã đẩy thị trường Việt Nam vào nguy cơ vắng bóng bò Úc.
Liên tục phát hiện heo bơm nước, tiêm thuốc trước khi thịt
Tình trạng heo siêu nạc chứa chất cấm tạm lắng thì lại nổi lên việc thương lái đưa heo bơm nước về TP HCM giết mổ kiếm lời.
Không cho phép sử dụng nhựa thông trong giết mổ gia cầm
Các cơ sở giết mổ gia cầm sử dụng nhựa thông có thể bị xử lý theo quy định hiện hành, thậm chí sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự.
TP HCM đang nỗ lực để đến cuối năm 2017, nguồn thịt cung cấp cho người dân bảo đảm an toàn như các nước tiên tiến
Phát hiện chất tạo nạc tại lò mổ lớn nhất Bắc Trung Bộ
Lấy mẫu kiểm tra tại lò mổ tập trung ở một cơ sở giết mổ trên địa bàn Nghệ An, đoàn liên ngành phát hiện có 3 trong tổng số 4 mẫu dương tính với chất tạo nạc.
Lợn 'khoả thân' tràn vào nội thành
Vào lúc gần sáng và từ 12-15h hàng ngày, hàng loạt những chiếc xe gắn máy chở lợn đã giết mổ, người dân quen gọi là lợn “khỏa thân”, phóng từ các xã vùng ven vào nội đô tiêu thụ.
Phạt 4 chủ hàng có heo bị tiêm thuốc an thần và bơm nước
Chi cục Thú y TP HCM vừa ra quyết định phạt bốn chủ hàng có heo bị tiêm thuốc an thần và bơm nước trước khi đưa vào TP HCM giết mổ.
Chủ tịch Đà Nẵng đột xuất kiểm tra lò mổ lúc nửa đêm
1h30 ngày 20/5, lãnh đạo UBND thành phố Đà Nẵng đã có cuộc kiểm tra đột xuất một số điểm giết mổ, chế biến và cung cấp nguồn thực phẩm lớn cho thành phố.
Trung Quốc dừng nhập khẩu: Lợn 'quay đầu' về đâu?
Một số trong đó được xuất khẩu qua cửa khẩu Móng Cái (Quảng Ninh), số còn lại quay đầu về các địa phương lân cận hoặc Hà Nội bán với giá rẻ.
Dùng nhựa thông pha nến làm sạch lông gia cầm
Sau khi pha nhựa thông với nến, bà Tuấn (ở Nghệ An) đun nóng hỗn hợp này lên rồi cho gia cầm vào để làm sạch lông.
Mua heo chết, nhiễm bệnh về xẻ thịt
Chủ lò mổ tại Đồng Nai đến các hộ chăn nuôi trong vùng mua heo chết, nhiễm bệnh về xẻ thịt để bán. Lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, bắt giữ và xử lý.