4 kiểu bữa sáng nhiều người thường ăn nhưng hại đủ đường
Nhiều món ăn tiện lợi vào buổi sáng lại tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Ăn lâu dài không chỉ khiến cân nặng vượt kiểm soát mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Biểu hiện cảnh báo ngộ độc Botulinum
Độc tố này tấn công hệ thần kinh, gây liệt cơ, suy hô hấp và có thể dẫn đến nguy hiểm tính mạng nếu không được điều trị kịp thời.
Độc chất chết người ẩn trong món ăn quen thuộc
Loại vi khuẩn này sản sinh ra một trong những độc chất thần kinh mạnh nhất từng được biết đến, đủ khiến người khỏe mạnh liệt cơ hay đe dọa tính mạng.
Sự 'trỗi dậy' của phở, bánh mì, bún chả tại Hong Kong
Từ tô phở buổi sáng đến ổ bánh mì góc phố, ẩm thực Việt ngày càng hiện diện đậm nét tại Hong Kong (Trung Quốc). Đằng sau đó là nỗ lực gìn giữ hương vị truyền thống của các đầu bếp Việt.
Người đàn ông phát hiện ung thư từ một dấu hiệu khi ăn cơm
Cảm giác nuốt vướng, nghẹn kéo dài nhiều tháng đã khiến anh M. đi khám và nhận chẩn đoán ung thư thực quản, một căn bệnh nguy hiểm nhưng có thể phòng ngừa.
Người mắc tiểu đường, suy thận, gout nên ăn uống như thế nào?
Việc xây dựng chế độ ăn cho người đồng mắc đái tháo đường, suy thận, gout cần sự cân nhắc kỹ lưỡng và điều chỉnh cá thể hóa theo từng bệnh nhân.
Bạn có chắc bữa ăn hôm nay không gieo mầm ung thư?
Thực phẩm bẩn không chỉ gây ngộ độc tức thời mà còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư từ vi khuẩn, hóa chất, thực phẩm mốc. Tất cả đều có thể là "thủ phạm" âm thầm tấn công sức khỏe.
Căn bệnh âm thầm từ bữa ăn, nhiều người mắc nhưng không hay biết
Một số căn bệnh nguy hiểm có thể bắt đầu từ thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại mỗi ngày.
Người Trung Quốc không có khái niệm lòng xe điếu
Lòng heo hay các loại gia cầm - món ăn gây tranh cãi nhưng đầy cuốn hút - từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Trung Hoa với vị đậm đà, cách chế biến đa dạng.
Mối liên hệ giữa muối và tuổi thọ ở người Nhật
Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia y tế, ăn mặn sẽ khiến cơ thể dễ mắc cao huyết áp và các bệnh về tim mạch. Nhưng ở một số vùng của Nhật Bản, người dân ăn mặn vẫn sống thọ.
Các món là 'vua phá dạ dày' nhiều người vẫn ăn uống vô tư
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt lại là nguyên nhân dẫn đến các bệnh lý về dạ dày.
4 món 'ngon miệng, hại thân' nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Một số loại thực phẩm dưới đây rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
Thanh lọc đường ruột với 5 loại thực phẩm lên men
Kim chi, dưa chuột ngâm, dưa cải bắp hay sữa chua là một số thực phẩm lên men phổ biến rất giàu lợi khuẩn, có lợi cho sức khỏe đường ruột.
Người bệnh rối loạn mỡ máu nên ăn gì?
Ngoài việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn v ngày cũng rất quan trọng trong điều trị rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi.
Những món ngày Tết 'sướng miệng, hại thân' cần hạn chế
Hạn chế các món chứa nhiều muối như bánh chưng, đồ muối chua, món chiên rán, nước ngọt... giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
Cách giảm mỡ máu không cần dùng thuốc
Rối loạn chuyển hóa lipid hay mỡ máu cao, gây tình trạng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, suy tim. Khoảng 93% người đột quỵ não có rối loạn mỡ máu.
Bí kíp muối dưa hành chuẩn cho ngày Tết
Trong bữa cỗ ngày Xuân, đĩa dưa hành nhìn thật khiêm tốn, có lẽ cũng vì là món ăn rẻ tiền, nhưng nó lại được nhiều người ưa thích.
Ngày Tết, ăn dưa hành muối thế nào để tốt cho sức khỏe?
Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết.
Thực đơn mẫu cho người tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu
Tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu không điều trị dẫn tới các biến chứng nguy hiểm đột quỵ, tai biến mạch máu não.
Làm thế nào để giảm mỡ máu?
Mỡ máu cao được xác định là một trong các yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh mạn tính không lây nhiễm.