 |
1. Đến huyện Tri Tôn ở tỉnh nào để thưởng thức đặc sản ếch nướng hấp dẫn?
Đến Tri Tôn, huyện biên giới thuộc tỉnh An Giang, du khách không thể bỏ qua đặc sản ếch nướng độc đáo ở đây. Món ăn được nướng chín trên than hồng, tỏa hương thơm quyến rũ, hấp dẫn. Ảnh: Im_mnhung. |
 |
2. Với lối chế biến độc đáo, món ếch nướng ở Tri Tôn được cho là có nguồn gốc từ đâu?
Tri Tôn là huyện nằm tiếp giáp với Campuchia. Món ếch nướng cuốn hút nhiều du khách khi đến Tri Tôn được cho là có nguồn gốc từ đất nước của đền tháp Angkor. Để chế biến món ăn, người ta dùng thịt ếch, thịt heo băm nhuyễn, thêm các gia vị như sả, nghệ, lá chúc... dồn vào một con ếch lớn hơn, sau đó buộc vào cặp tre và nướng lên. Ảnh: By.miachee. |
 |
3. Ngoài ếch nướng, món nướng nào ở Tri Tôn cũng thu hút nhiều bạn trẻ?
Đến Tri Tôn, nếu tìm món ăn vặt, bạn có thể thử qua bò xiên que nướng ở đây. Người ta xiên que thịt bò xắt mỏng, hơi lẫn nhiều mỡ, ướp ngũ vị hương rồi nướng chín thơm lừng. Ảnh: Sau6dong96da91. |
 |
4. Bò xiên que nướng ở Tri Tôn thường được ăn với món nào?
Ở Tri Tôn, người ta thường ăn bò xiên que nướng cùng đu đủ đâm, tức đu đủ dầm hoặc giã. Món ăn có các nguyên liệu như đu đủ xắt sợi nhuyễn, đậu đũa, cà rốt, rau muống bào, rau thơm, mắm, chanh, ớt, tôm khô, đậu phộng... Ngoài ra, nếu thích, bạn có thể ăn cùng cả hột vịt dữa (trứng vịt dữa, trứng vịt vữa...), tức loại trứng chớm ung, hỏng nhưng cho vị bùi bùi, beo béo rất lạ miệng. Ảnh: Lethaomyy. |
 |
5. Đặc sản nào ở Tri Tôn tựa như gà nướng, nhưng có lối chế biến rất riêng?
Tựa như gà nướng, song đặc sản gà nướng lá chúc Ô Thum ở Tri Tôn lại có lối chế biến riêng, hương vị hấp dẫn. Người ta thường giữ nguyên con gà, sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi cho vào nồi cùng lá chúc, sả, tỏi... và canh lửa đốt chín. Ảnh: D.annamtravel. |
 |
6. Gà đốt lá chúc Ô Thum thường được phục vụ kèm món nào?
Tại các quán gà đốt lá chúc Ô Thum, người ta thường phục vụ gà cùng cơm chiên, gỏi bắp cải, đồng thời không thể thiếu các loại nước chấm đậm đà, được pha chế theo bí quyết riêng. Ảnh: Tonybb3012. |
 |
7. Khu vực hồ Ô Thum có món gà đốt nổi tiếng nằm ở xã nào của huyện Tri Tôn?
Hồ Ô Thum nằm ở xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn, phía tây dãy núi Phụng Hoàng Sơn, tức núi Cô Tô nổi tiếng. Không chỉ cung cấp nước phục vụ sản xuất, hồ Ô Thum còn có cảnh quan thơ mộng, thu hút du khách. Ảnh: Imphat2610. |
