Dân văn phòng đổi món với cơm kẹp

Nửa như loại cơm nắm dân dã, quê mùa, nửa lại như chiếc hamburger của người Tây, món cơm kẹp có lẽ cũng là một gợi ý mới cho dân văn phòng muốn đổi món vào bữa trưa.

Lần đầu tiên tôi nhìn thấy loại "cơm bánh" kì lạ đó là tại nhà ăn của công ty. Khi ấy, chúng tôi đứa thì đang lục tục lôi cơm nhà mang đi, cho vào lò vi sóng hâm lại, kẻ thì uể oải với suất cơm hộp vừa nhàm chán vừa đắt đỏ. Nên khi trông thấy nhóm đồng nghiệp phòng kế bên ồ ạt đi vào, họ chia nhau mỗi người một gói gì đó, rồi bóc ra, cầm ăn trông ngon lành, vui vẻ, chúng tôi đã không khỏi tò mò. Hỏi ra thì được biết, nó không phải thứ gì cao sang, đặc biệt, vẫn chỉ là món cơm muôn thuở của người Việt Nam, chỉ khác ở chỗ nó được ép gọn lại như một chiếc bánh, ở giữa có kẹp thịt nên gọi là cơm kẹp. Tuy nhiên, nhìn họ ăn có vẻ rôm rả, hơn nữa trông khá gọn gàng, sạch sẽ, lại văn minh như kiểu KFC, BBQ... Vì thế, chúng tôi nhất trí "ngày mai sẽ ăn thử để đổi món xem sao".

Hôm sau, phòng tôi 20 "mạng" đã đồng khởi gọi đặt 20 cái cơm kẹp với đủ 4 loại: bò, gà, heo, cá. Nhân viên giao hàng đưa đến, cơm kẹp vẫn còn rất ấm nóng, mỗi suất gồm: 1 cái cơm kẹp, 1 hộp rau củ nhỏ, 1 hộp canh, 1 gói nước sốt cùng 1 đôi đũa đi kèm. Không ai bảo ai, chúng tôi đều nóng lòng, vội vã mở ngay gói cơm ra để nhanh chóng được kiểm nghiệm và khám phá món cơm "đầy sáng tạo" này.

Cơm kẹp nhìn qua hệt như một chiếc bánh tròn dày, nhưng phần vỏ bánh lại là cơm trắng, bề mặt lấm tấm điểm thêm vừng và mấy hạt ngô non. Quả thật, nó nửa giống món cơm nắm dân dã, quê mùa, nửa lại như chiếc hamberger trứ danh của người châu Âu, trông khá lạ mắt và thú vị. Điều khiến chúng tôi "khoái" nhất là miếng thịt kẹp giữa có vẻ rất "đẫy đà". Vài người cẩn thận lật tấm cơm lên để "check hàng" thì hoàn toàn yên tâm vì "diện tích" thịt bằng với "diện tích" cơm. Ngoài ra, còn có cả mấy loại rau quả cùng kẹp trong đó như cà rốt, đu đủ xanh củ sen. Nhìn chung, cảm quan sơ bộ là tương đối hài lòng.

Chúng tôi mỗi đứa cầm một cái "bánh cơm" trên tay và bắt đầu "nhồm nhoàm" thưởng thức. Loại cơm này được nấu bằng gạo rất dẻo, chắc chắn ăn đứt thứ cơm khô khốc ở mấy quán bình dân. Thịt kẹp giữa cũng chế biến mềm, thơm, đậm đà. Nhiều người sau vài miếng thẩm định ban đầu thì gật gù: "Được phết! Gọn gàng, sạch sẽ". Song, cũng một số kẻ vụng về và không "thức thời" lại nhăn nhó: "Khó cầm quá, ăn cơm bát vẫn sướng hơn!".

Tuy nhiên, để đánh giá chung về hương vị thì đều nhất trí: vừa miệng, dễ ăn. Đặc biệt, khá nhiều chị em hài lòng về thứ salat củ quả đi kèm. Hộp salat nhỏ thôi nhưng có đủ các loại dưa vàng, xoài xanh, cà rốt, dưa hấu trộn với mayonaise, đưa đẩy bữa ăn thêm ngon miệng.

Có một điểm "độc đáo", thời gian để ăn cơm kẹp rất thần tốc. Mấy quí anh "ăn thùng uống vại" ở phòng tôi có lẽ chưa đầy 5 phút đã "đả" xong bữa, quệt mép đứng dậy với bộ mặt... buồn lắm. Có vẻ một chiếc cơm kẹp 30.000 đồng chỉ cân xứng cái cái dạ dày của chị em thôi, còn với cánh đàn ông thì chưa "đủ đô". Chả thế mà sau bữa trưa ấy, không ít cô nàng mặt hớn hở rủ nhau: "Lần sau gọi tiếp nhé!", trong khi nhiều anh em chỉ tiu nghỉu nói: "Nếu có lần sau phải gọi suất 45.000 cơ...".

Tất nhiên, mọi việc đều có những ý kiến trái chiều. Nhưng riêng tôi thì nhận định, món cơm kẹp này sạch sẽ, văn minh, bảo đảm (vì có thương hiệu VietMac đàng hoàng), lại đáp ứng đầy đủ dưỡng chất của một bữa trưa với cơm, canh, rau, thịt, hoàn toàn có thể là bữa đổi món ngon mà lành cho những ai còn đang day dứt: "Trưa nay biết ăn gì bây giờ?'. Đặc biệt, với những người quá bận rộn công việc, thường xuyên vừa phải dán mắt vào máy tính, vừa phải xì xụp tạm hộp mì ăn liền, thì nó quả là một sự thay đổi lí tưởng hơn nhiều.

Hoàng Nhi

Theo Bưu Điện Việt Nam