Đến Gà Mái Ghẹ thưởng thức hương vị Việt xưa

Gà Mái Ghẹ là thương hiệu ẩm thực của doanh nhân Nguyễn Toàn Thắng. Anh được biết là một trong những người tâm huyết giữ gìn hương vị ẩm thực dân tộc xưa. Định hướng của anh là “lưu giữ quốc hồn quốc túy của ẩm thực Việt” trong từng món ăn tại Gà Mái Ghẹ.

Thương hiệu Gà Mái Ghẹ ngày càng trở nên quen thuộc với thực khách sành ăn.

Từ khâu lựa chọn nguyên liệu thịt, Gà Mái Ghẹ đã thể hiện sự tinh tế, tỉ mỉ. Mỗi loại gia vị cũng được tuyển lựa kỹ càng, góp phần đem đến những món ăn chuẩn vị. Không chỉ chú trọng vị ngon, tính thẩm mỹ của các món ăn cũng được nhà hàng đầu tư, nhằm truyền tải thông điệp về nền ẩm thực dân tộc đến thực khách trong và ngoài nước.

Các đầu bếp của nhà hàng luôn tâm niệm cách chế biến rất quan trọng, do món ăn truyền thống luôn có những quy tắc và gia vị không thể thay thế. “Đơn cử, để nấu phở gà ngon, đầu bếp cần lựa chọn những gia vị để kích thích vị giác người dùng. Tinh hoa ẩm thực thường đến từ sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu và gia vị” - anh Thắng chia sẻ.

Tại Gà Mái Ghẹ, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon từ gà như phở gà, lẩu gà, gà luộc...

Yêu thích sự tinh tế và cầu kỳ của những món ăn truyền thống, doanh nhân Toàn Thắng luôn đặt ra yêu cầu khắt khe đối với từng món ăn tại quán, với mong muốn góp phần gìn giữ nét tinh tế của ẩm thực Việt. Chính vì thế, Gà Mái Ghẹ không chỉ đem đến hương vị độc đáo, mà còn đưa thực khách về với sự bình yên của một Hà Nội xưa. Đó là khi gia đình quây quần bên mâm cơm, là sự ấm áp, quan tâm và gắn bó giữa người với người. Tại Gà Mái Ghẹ, công thức món ngon từ ngàn xưa là điều gắn kết đầu bếp và thực khách.

Hương vị Việt xưa được tái hiện qua từng món ăn.

Sau nhiều năm nỗ lực, nhà hàng Gà Mái Ghẹ đã để lại dấu ấn trong tim khách hàng. Những ai đến thăm Hà Nội, muốn thưởng thức hương vị ẩm thực Hà Nội xưa thì đừng quên ghé nơi này. Món ăn ngon, không gian ấm cúng của quán đã tạo nên cảm giác quây quần, khiến ai cũng muốn ngồi mãi. Ngoài ra, nhà hàng cũng có dịch vụ giao hàng tận nơi để thực khách có cơ hội thưởng thức các món ngon tại nhà.

Gà Mái Ghẹ nhận ship bữa ngon đến tận nhà.

Mọi chi tiết từ đồ ăn đến không gian của Gà Mái Ghẹ đều được đầu tư để bất cứ ai đến một lần cũng muốn quay lại. Đội ngũ nhân viên nhà hàng cũng được đào tạo chuyên nghiệp, luôn nhiệt tình và thân thiện với khách hàng.

Anh Thắng chia sẻ: "Thành công của Gà Mái Ghẹ không chỉ là được nhiều người biết đến, mà còn là việc được thực khách đánh giá cao về những món ăn lưu giữ ẩm thực Việt xưa".