Bò, mực, hàu kết hợp cùng nấm, phô mai, bơ, đẫm nước sốt nóng thơm phức, kích thích vị giác, thu hút những tín đồ sành ăn.
Món né là đồ ăn đường phố phổ biến tại TP.HCM, có sự tổng hòa hương vị của nhiều nguyên liệu. Khi thưởng thức, dầu ăn trên chảo vẫn còn sôi xèo xèo nên khách phải “né” ra, giải thích cho tên gọi món ăn. Dưới đây là những địa chỉ món né tại TP.HCM bạn có thể tham khảo.
1. Bò Sốt Phố
Đúng như tên gọi, menu quán tập trung chủ yếu các món bò, được ưa chuộng nhất là combo 189.000 đồng dành cho nhóm 2-3 người ăn. Phần ăn "siêu to khổng lồ" này bao gồm bò Úc nhập khẩu, hàu sữa Pháp (hoặc mực baby), phô mai chảy, bơ, kim chi, trứng, ăn kèm rau và bánh mì. Đặc biệt, chén nước sốt sóng sánh, bắt mắt sẽ tăng thêm hương vị cho món né.
Cảm nhận của thực khách:
Mia Trâm: "Bò ở đây ngon tuyệt, giá cả cũng ổn áp. Tụi mình chọn phần 2 người lấy bò và hàu. Lúc đầu cứ nghĩ ít hàu nhưng lúc sau ra một tô nhiều lắm. Khách sẽ được nhân viên phục vụ tận tình, chế biến món tại bàn. Quán bình dân nhưng rất sạch sẽ".
KJTheRainbowGuy A: "Mình đi hai người, gọi set gần 200.000 đồng, thêm nước nữa thì nhỉnh hơn xíu. Điểm mạnh nhất của quán là mấy anh chạy bàn rất nhiệt tình, điểm 10 cho phục vụ. Đồ ăn khá nhiều, bò mềm, sốt, phô mai ngập ngụa. Mình hi vọng quán cho nhiều đậu bắp hơn xíu để ăn đỡ ngấy hơn".
2. Woo - Thế Giới Hàu - Cách Mạng Tháng 8
Nằm trong hẻm nhỏ, dù không quá rộng, quán vẫn hút thực khách bởi các món hàu chất lượng, đảm bảo vệ sinh. Menu nổi bật với hàu né pate và phô mai, dùng kèm bánh mì.
Một phần gồm 6 con hàu to, pate đậm vị, beo béo hòa cùng sốt làm vừa miệng. Trứng ốp và phô mai gia tăng độ béo ngậy. Né Tứ Xuyên, né xốt tiêu đen, né xốt mù tạt là những hương vị lạ cho thực khách thỏa sức trải nghiệm.
Cảm nhận của thực khách:
Bosua198: "Mình ngồi cảm nhận quán hơi nóng (dù gần quạt) và vắng khách. Đồ ăn mang ra cũng nhanh, nhân viên thân thiện. Hai phần hàu né phô mai cay và hàu pate ít cay có sốt hơi nồng, còn lại khá vừa miệng. Cháo hạt sen có hàu sữa ăn thanh đạm, bùi bùi".
Manhkaka 898993290: "Mình đi ăn gọi 2 đĩa hàu nướng Tứ Xuyên và nướng pate. Nói chung mình khá hài lòng về chất lượng, quán rộng rãi đủ chứa 40-50 người, đồ ăn lên nhanh. Tuy nhiên, mì xào hàu sữa lại không hấp dẫn".
3. Hàu Né 3 Ngon
Quán mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng với nhiều món lạ như hàu né Mexico, hàu sốt tiêu xanh, rượu vang... Bên cạnh món né ăn kèm bánh mì và salad, thực khách có thể chọn bò Mỹ hoặc hàu, được chế biến thành các kiểu đút lò, nướng mỡ hành, phô mai, sốt rượu... Phần hàu thêm có giá tầm 20.000 đồng/con.
Cảm nhận của thực khách:
Tp D: "Bò ướp ngon, thơm bơ và sả. Hàu múp nhưng size khá bé so với cỡ thường. Nói chung ăn xong không no vẫn phải kêu thêm đĩa bò né. Mọi người đến đây chỉ nên ăn bò né truyền thống".
Tram Phuong Nguyên: "Mình đặt một phần hàu né sốt pate. Sốt đậm đà, nhiều pate, hàu có 5 con béo ú, chấm với muối tiêu chanh ngon. Đồ ăn đóng gói cẩn thận nhưng có lẽ ăn trực tiếp ở quán sẽ hấp dẫn hơn".
4. Chảo Restaurant
Đây là một trong những địa chỉ phục vụ bò né được đánh giá cao trên các trang ẩm thực. Một phần đầy đủ gồm trứng ốp la, pate, xúc xích xông khói, bắp, bò xào... Bò được xào mềm, thơm chinh phục khẩu vị thực khách.
Bên cạnh bò né, thực đơn cũng khá phong phú với nhiều món ăn kiểu Âu như mì spaghetti bò bằm, bò lúc lắc khoai tây chiên, salad cá ngừ...
Cảm nhận của thực khách:
Trường Phạm: "Mình thích không gian quán. Đồ ăn hợp khẩu vị của mình. Tuy nhiên, set ăn một người hơi đắt, đồ không quá nhiều".
Hung Tran: "Món ăn trình bày đẹp mắt, hương vị đậm đà. Giá phù hợp túi tiền. Nhân viên chu đáo, lễ phép. Vị trí quán ở mặt đường dễ tìm, có thiết kế trẻ trung, chấp nhận thanh toán nhiều hình thức rất thuận tiện".
