Bò kho là món ăn được lòng người dân TP.HCM. Món này thường dùng thịt nạm, thêm chút gân, nấu cùng cà rốt, ớt tươi, hoa hồi, hành, tỏi... Dưới đây là danh sách một số quán bò kho nổi tiếng với thịt mềm, nước dùng đậm đà.
Bò kho gánh
Điểm đánh giá: 7/10
Địa chỉ: Chung cư Ngô Gia Tự, quận 10
Mức giá: Khoảng 50.000 đồng
Các món chính: Bánh mì bò kho, mì trứng bò kho, hủ tiếu bò kho, sườn cây bò kho...
  |
Quán bò kho được đánh giá cao về không gian, cách trang trí món ăn. Ảnh: Woossiiii. |
Thực khách nói gì?
"Quán có chất riêng trong cách bài trí bàn ghế, món ăn. Hủ tiếu bò kho giá 40.000 đồng khá chất lượng, nhiều thịt. Nước sâm giá 10.000 đồng uống không bị ngọt gắt, thơm nhẹ. Tuy nhiên, mình chưa hài lòng về vấn đề vệ sinh. Đoạn đường này cũng khá bụi" - Hiếu Nguyễn Trung
"Quán nhỏ, bài trí theo kiểu cổ điển. Bò kho được đựng trong thố rất xinh. Bò kho nhiều nước nhưng vị ngon. Bánh mì nếu giòn và nóng hơn nữa sẽ ổn hơn" - Yuri Kim
Bò kho Tròn
Điểm đánh giá: 8,3/10
Địa chỉ: Trường Sa, quận 3
Mức giá: Khoảng 45.000 đồng
Các món chính: Bắp bò kho, bắp bò kho hủ tiếu, mì trộn bắp bò kho...
  |
Bò kho Tròn nhận nhiều đánh giá tốt về chất lượng thịt, cách phục vụ. Ảnh: Bo.kho.tron. |
Thực khách nói gì?
"Bò đậm vị, thơm, mềm. Giá không rẻ nhưng cũng không quá đắt. Quán trang trí đẹp, phục vụ tốt" - Ken Tatw
"Thịt thơm, mềm, nước lèo xuất sắc. Cho quán 10 điểm về cả chất lượng lẫn phục vụ" - Trinh Nguyen
Bò kho cô Mai
Điểm đánh giá: 7,9/10
Địa chỉ: Thăng Long, quận Tân Bình
Mức giá: Khoảng 50.000 đồng
Các món chính: Bánh mì bò kho, hủ tiếu dai (mềm) bò kho, mì tươi bò kho...
 |
| Bò kho Cô Mai đã có truyền thống khoảng 3 thập kỷ. Ảnh: Bò kho Cô Mai. |
Thực khách nói gì?
"Thịt nấu vừa miệng. Bắp bò và gân đủ độ dai, mềm. Mình thích nước dùng của quán vì vị đậm" - Ngọc Hoàn Vũ Thị
"Quán hơi nhỏ, tối ở tầng trệt. Lên trên sẽ thoáng hơn. Bò kho đậm đà, thơm, thịt có cục mềm, cục dai nhưng không đáng kể. Mọi thứ nhìn chung đều ổn" - Thanh Phương Trần
"Hủ tiếu dai, ăn ngon. Mì tươi cọng nhỏ, trụng chưa tới. Lúc mang ra còn sượng sượng. Tuy nhiên, khi mềm, sợi mì ngon hơn hẳn. Bò cắt cục to ăn rất đã. Thịt mềm, không dai, gân cũng mềm luôn. Nước bò kho đậm đà, cay the thé" - Lien Khong
Mẹ Chủng
Điểm đánh giá: 9,1/10
Địa chỉ: Ngô Tất Tố, quận Bình Thạnh
Mức giá: Khoảng 50.000 đồng
Các món chính: Bánh mì bò kho, mì gói bò kho, mì trứng bò kho, bò kho hủ tiếu...
  |
Quán ăn này được đánh giá tốt về cách bảo quản đồ khi ship. Ảnh: Bếp Mẹ Chủng. |
Thực khách nói gì?
"Mình đặt giao hàng và thấy thịt bị dai. Mình có phản hồi và được chủ quán xin lỗi vì đông khách nên sơ suất. Sau đó, mình được bù một phần khác. Sẽ tiếp tục ủng hộ quán" - Tuyen Nguyen
"Món ăn vừa vị, không có nhiều dầu mỡ. Đồ ăn được đóng gói kỹ càng. Cục thịt siêu to, hầm mềm nhừ luôn. Hôm ghé quán, mình thấy sạch sẽ và nhân viên thân thiện" - Trangtrang
