Đến TP.HCM, bột chiên là món ăn bạn không thể bỏ qua. Những địa điểm dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn với mức giá bình dân.
Bột chiên là món ăn đơn giản với phần bột gạo pha, nén thành bánh và đem đi hấp, sau đó cắt từng miếng vừa ăn và chiên trong chảo gang. Món ăn này được thưởng thức kèm trứng và nước tương pha giấm. Nếu cầu kì hơn sẽ có thêm xá bấu, đồ chua hoặc tóp mỡ.
Ở TP.HCM, bạn có thể tìm đến những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món bột chiên hấp dẫn.
Bột chiên Vạn Thành
Quán phục vụ đa dạng các loại bột chiên, nui chiên, há cảo, gỏi cuốn... Trong đó, bột chiên là món ăn được thực khách khá ưa chuộng. Bột chiên ở đây giòn, không quá béo dầu. Tuy nhiên, phần nước chấm có vị hơi mặn, không thiên về ngọt như những quán khác.
Thực khách nhận xét:
Trần Ngân: "Mình thấy quán có thực đơn đa dạng. Quán bình dân nhưng không gian sạch sẽ, thoáng. Tuy nhiên, mình không thích bột khoai môn chiên lắm vì khá nhiều dầu mỡ, nhanh ngấy".
Lê Giao: "Bột chiên 30.000 đồng/suất, đầy đặn, nhiều đồ ăn kèm. Mình thấy bột chiên ở đây khá ngấy, bạn nên ăn kèm nhiều rau củ muối".
Bột chiên Đạt Thành
Với không gian rộng thoáng, sạch sẽ, địa điểm này là chốn lui tới quen thuộc của người dân ở TP.HCM. Bột chiên ở đây được cắt vừa ăn, chiên giòn, ăn kèm với trứng và đồ chua. Để tăng sự kích thích cho món ăn bạn có thể thêm ớt tươi bằm, bởi nước chấm ở quán không quá đậm vị.
Thực khách nhận xét:
Kim Nguyễn: "Mình đi 2 người, gọi bột chiên, bánh hẹ 2 trứng và há cảo. Đồ ăn ở đây đa dạng, giá bình dân. Quán có không gian khá nhỏ, thường đông khách vào buổi tối".
Dung Nhi: "Mình thấy bột chiên ở đây cũng khá giống nhiều địa chỉ khác. Mình thích thái độ phục vụ ở đây. Đồ ăn lên nhanh, chủ quán thân thiện".
Bột chiên Nguyễn Kim
Quán mở cửa từ 11h, nơi đây luôn tấp nập thực khách vào giờ cao điểm. Một phần ăn thập cẩm gồm bột chiên, há cảo, bánh hẹ, ăn kèm với tóp mỡ giòn rụm, nước chấm đu đủ chua. Tuy nhiên, bột chiên ở đây được chiên mềm, phần nước chấm thực khách đánh giá nhiều mỡ, ăn dễ bị ngấy.
Thực khách đánh giá:
Trương Vĩnh: "Quán bột chiên này nổi tiếng lâu đời. Bột ở đây chiên giòn, thơm. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nui chiên, há cảo chiên, bánh tôm và bánh hẹ. Mỗi loại đều được chiên chung với trứng, tóp mỡ và mỡ hành, nước chấm khá vừa miệng".
Anh Thu: "Quán thường đông kín khách vào tầm 17h. Mình rất thích tóp mỡ ở đây. Miếng nào cũng giòn rụm. Tuy nhiên, rau củ muối hơi ngọt".
Bột chiên A Bình
Bột chiên A Bình phục vụ các loại bột chiên, nui chiên. Địa điểm thu hút thực khách bởi sự sáng tạo trong nguyên liệu. Ngoài bột, đu đủ, trứng, quán còn chế biến thêm chả lụa, pate vào món ăn giúp phần bột chiên trở nên hấp dẫn, no nê hơn.
Thực khách nhận xét:
Hương Phạm: "Quán nằm ở vị trí mặt tiền, dễ tìm. Tuy nhiên, không gian khá chật và ít chỗ ngồi. Bột chiên ở đây là từ bột khoai môn. Pate và chả lụa chiên kèm không mấy đặc sắc. Mình đánh giá quán tương đối ổn và sẽ quay lại".
Linh Chi: "Mình thích sự kết hợp giữa bột chiên và pate, khiến món ăn đậm đà hơn. Giá cả bình dân nhưng suất ăn đầy đặn".
