Tinh bột, hóa chất thành yến sào hảo hạng
Vì mang lại lợi nhuận cao nên gần đây yến sào thường xuyên bị làm giả, với công nghệ ngày càng tinh vi.
Thị trường yến khổ vì cúm A/H5N1
Sau thông tin cúm A/H5N1 trên chim yến ở Ninh Thuận, các cửa hàng kinh doanh yến tại TPHCM giảm khoảng 20% lượng khách lui tới.