Đón lạnh bằng lẩu kim chi và lẩu Miso giá bình dân

Thứ bảy, 31/10/2015 08:00 (GMT+7)
08:00 31/10/2015

Một món quen thuộc của xứ Hàn, một món mang hương vị Nhật Bản nhưng giá đều chỉ khoảng 100.000 đồng.

Đây là quán bình dân cho những người mê ẩm thực Nhật - Hàn. Quán tên Okonomiyaki, nằm trên phố Trấn Vũ (Hà Nội), nhìn ra Hồ Trúc Bạch. Có lẽ nhiều bạn trẻ đã quen thuộc với tiệm qua những món như bánh xèo Nhật, bánh bạch tuộc hay bánh gạo Hàn Quốc giá chỉ khoảng 30.000-50.000 đồng một món.

Thời gian gần đây, lẩu cũng là món được khách yêu thích. Thực đơn chỉ có 2 loại gồm lẩu kim chi và lẩu Miso song với hương vị khác biệt, đồ ăn kèm phong phú, lẩu của quán nhanh chóng chinh phục các thực khách trẻ.

Từ mùa lạnh năm trước, lẩu kim chi đã trở thành món hot, quen thuộc với người Hà Nội. Nhưng ở mỗi nơi, mỗi nhà hàng lại có sự biến tấu khác nhau. Tại đây, set lẩu kim chi cho 2 người có giá 199.000 đồng gồm đĩa thịt bò ba chỉ....

... và đĩa đồ đầy ắp có bánh gạo dẻo dẻo hay hay, đậu non thanh mát, nấm kim châm ngọt giòn. Tất cả tạo hòa quyện, tạo nên bữa ăn thú vị, khiến khách chỉ nhìn thôi đã tràn đầy cảm hứng.

Thịt viên, bò viên, hay sủi cảo cũng có trong set lẩu này.

Kim chi tất nhiên là thức không thể thiếu. Khách có thể thả kim chi vào nước lẩu, cũng có thể nhâm nhi luôn như một món ăn khai vị cay nồng.

Chua cay - hương vị chính của lẩu kim chi rất dễ khiến thực khách bị dụ, nhất là khi thời tiết bắt đầu trở lạnh. Thịt bò ba chỉ thơm ngậy thưởng thức cùng làm món ăn ngon và chất hơn.

Món lẩu thứ hai của nhà hàng là lẩu Miso. Loại lẩu này nước dùng ngọt và có vị thơm rất đặc trưng như một số loại tương Nhật. Nhiều khách cho rằng, lẩu Miso không dễ thưởng thức bằng lẩu kim chi, tuy nhiên nếu ai đã hợp gu thì lại nghiện hơn.