Nếu chỉ có 3 ngày 2 đêm để khám phá Bình Thuận - mảnh đất “chốt hạ” duyên hải Nam Trung Bộ, bạn có thể tham khảo lịch trình ăn hết mình, chơi hết buồn dưới đây.
 |
| Ngày 1 - Ăn hết Phan Thiết: Ghé thành phố Phan Thiết, các tâm hồn yêu thịt nên ăn gì nếu không phải hằng hà sa số món ngon từ hải sản? Tôm mũ ni, ghẹ, mực, cá, ốc từ hấp gừng xả, xào me tóp mỡ tỏi ớt, nướng mọi hoặc đút lò phô mai đang chờ bạn đánh chén. Bạn có thể ghé các quán hải sản bình dân dọc bờ kè gần cầu Trần Hưng Đạo, hoặc đường Thủ Khoa Huân, đừng quên hỏi giá trước khi chốt deal. Ảnh: huonggiang2810, chudu 24, foodybienhoa. |
|
| Một đặc sản khác nhất định phải thử là gỏi cá Phan Thiết. Vị ngọt bùi của cá, cay nồng rau tươi, béo của bánh tráng mè quyện cùng nước chấm đặc trưng, tạo nên món ăn đậm vị biển. Bạn cũng có thể thử cá lồi xối mỡ tươi ngọt, đậm đà nước mắm me; hay nhum biển nướng béo bùi, ngọt thơm chấm muối tiêu chanh La Gàn… Ảnh: llunggie, ooo0mrk0ooo, chilleats. |
|
| “Bộ sưu tập” bánh dân dã cũng rất đáng thử: Bánh canh chả cá thơm ngọt; bánh hỏi lòng heo ú ụ thịt; bánh bèo mặn với thịt băm mỡ hành, hoặc ngọt với dừa khô nạo; bánh quai vạc - “người em sinh đôi” với bánh bột lọc miền cố đô… Đặc biệt, tín đồ ẩm thực sẽ khó lòng bỏ qua bánh xèo mực trứ danh Phan Thiết, với lớp vỏ ngoài giòn rụm vàng ươm, nhân bánh đầy đặn thơm mùi hải sản. Ảnh: dpham134, trafoo.byviola. |
|
| Ngày 2 - Nếm đặc sản miền cát trắng Mũi Né: Bạn nên dậy sớm đi làng chài Mũi Né (cách thành phố Phan Thiết 23 km) để ngắm bình minh và xem ngư dân kéo lưới. Cá, mực, tôm, hàu, đã ra tới chợ biển chỉ lo không có tay xách về, không đủ bụng để ăn, còn giá cả thì rẻ miễn bàn. Bạn có thể mua vài cân mực, tôm tươi về nhờ bếp khách sạn, homestay chế biến giúp với phí phục vụ dễ chịu. Ảnh: xuanhai2020, dangbaotung, kathy.liebe, kavinngo. |
|
| Đến Mũi Né, người ta sẽ nghĩ ngay đến hải sản mà ít ai biết rằng có một đặc sản hấp dẫn đến từ những đồi cát đầy nắng gió. Đó chính là các món ăn chế biến từ dông - một loài bò sát sống trong cát. Người dân Mũi Né có thể chế biến dông thành 7 món như nướng, hấp, chiên, nấu cháo, làm chả, rô ti, gỏi… Tuy nhiên, theo nhiều thực khách sành ăn, dông nướng chấm muối ớt là ngon nhất. Ảnh: aprotravel, tintuc. |
|
| Ngày 3 - Tới Mũi Kê Gà cắm trại nướng hải sản: Từ Phan Thiết, bạn sẽ mất khoảng 1,5 tiếng để tới được Kê Gà. Trên đường đi, bạn có thể ghé chợ Tân Hải mua hải sản để chuẩn bị một bữa tiệc BBQ thơm lừng trên đảo. Địa hình nơi đây rất phù hợp cho bữa tiệc hải sản nướng bình dân hoặc lửa trại ấm cúng, cùng ngắm sao và ánh đèn từ ngọn hải đăng Kê Gà cổ nhất Đông Nam Á. Ảnh: khongsolac, khanhmup, tourleva. |
|
| Nếu lười không muốn “lăn vào bếp”, bạn vẫn có thể thưởng thức đủ món cơm bình dân, hải sản ở nhiều hàng quán, trong đó phải kể đến món sò điệp nướng phô mai mỡ hành và sò dương nướng muối ớt. Ảnh: amyphan. |
|
| Về chốn ở, bạn có thể chọn homestay cho đúng trend xê dịch. Thành phố Phan Thiết có Cô Tư’s homestay là nơi quen thuộc với dân phượt, nơi bạn có thể tham khảo lịch trình, các điểm đến, món ăn địa phương ngon và rẻ. Tới Mũi Né, bạn đừng bỏ qua Long Sơn Mũi Né Resort, nếu vi vu Kê Gà đã có LU Glamping với đầy đủ loại hình từ lều, phòng container tới kén tổ ong. Ảnh: sarah_trucnguyen, gabrielaharezga, hbl___cn. |
|
| Nếu rủng rỉnh hầu bao và muốn trải nghiệm nghỉ dưỡng sang chảnh, Tổ hợp du lịch giải trí nghỉ dưỡng NovaWorld Phan Thiet tại xã Tiến Thành, thành phố Phan Thiết sẽ là điểm đến đáng tham khảo trong tương lai. |
|
| Với quy mô 1.000 ha, tổ hợp này sẽ trở thành thiên đường nghỉ dưỡng - nơi du khách được tận hưởng đầy đủ loại hình giải trí như cụm sân golf 36 lỗ đủ điều kiện thi đấu các giải PGA Tour, công viên chủ đề 25 ha, công viên bãi biển 16 ha… Đặc biệt, khu TTTM ăn uống, mua sắm sầm uất, bikini beach hứa hẹn là điểm ăn hết sức - chơi hết mình cho du khách tham quan. |
Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Thuận với chủ đề "Kết nối tiềm lực, phát triển bền vững" sẽ được tổ chức vào sáng 22/9 tại Sealinks City, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Hội nghị được kỳ vọng tạo động lực cho các hoạt động thu hút đầu tư, đối ngoại của Bình Thuận trong giai đoạn 2019-2020, định hướng 2021-2025.
