Chợ Đà Lạt không có thịt heo để bán
Mặc dù giá các loại thực phẩm trên thị trường vẫn đang ổn định, nhưng sáng 11/5, cả chợ Đà Lạt bỗng dưng xôn xao vì hàng chục tiểu thương kinh doanh thịt heo chẳng có thịt để bán.
'Tắm' hàn the cho thịt heo
Thịt heo ôi hư bỏ tủ đông hàng tháng, nhưng nhờ được “tắm” hàn the nên khi rã đông nhìn vẫn tươi ngon.
Thu mua vịt đẻ xuất sang Trung Quốc
Hôm qua (6/12), ông Trương Văn Phú, phó trưởng phòng Kinh tế quận Ô Môn cho biết, thời gian gần đây trên địa bàn quận Ô Môn (TP Cần Thơ) xuất hiện tình trạng thương lái thu mua vịt đẻ xuất sang...
Bí mật của ‘vịt quay Bắc Kinh’ thơm giòn
Số lượng vịt trong nước không đủ cung cấp các các nhà hàng nên một lượng lớn được nhập về từ Trung Quốc. Bên cạnh đó, mùi vị "vịt quay Bắc Kinh" thơm giòn là nhờ hương liệu.
Bơm 35 lít nước vào bò thu lợi 4 triệu đồng/con
Từ 14 đến 20h, chủ lò mổ ở Đà Nẵng bơm từ 35 đến 40 lít nước vào mỗi con bò cho ngấm trước khi giết thịt, thu lợi khoảng 3-4 triệu đồng/con.