Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
2.129 kết quả phù hợp
Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Khẩn cấp mang 5 lọ thuốc hiếm từ TP.HCM đến Quảng Nam cứu người
Năm lọ thuốc giải độc đặc hiệu Clostridium botulinum với giá hơn 6.000 USD/lọ được bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy mang đi cứu các bệnh nhân bị ngộ độc tại Quảng Nam.
Ba căn bệnh lây qua đường tình dục bùng phát mạnh tại Mỹ
Bất chấp những năm dịch Covid-19 lan rộng, số ca mắc bệnh lây truyền qua đường tình dục tại Mỹ tiếp tục tăng cao.
Trong cuốn sách mới ra mắt, TS Đỗ Anh Vũ đem tới cho người đọc nhiều ngữ liệu văn học, ca từ, khảo luận, thẩm bình về các chủ đề khác nhau.
Nhiều người ở Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ chua
Sau ăn khi cá chép muối chua gia đình tự làm, những người này xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng và suy hô hấp.
Dấu hiệu cảnh báo sớm cơn đột quỵ
Cha tôi từng nhập viện cấp cứu vì cơn thiếu máu não thoáng qua. Liệu ông có khả năng bị đột quỵ tiếp trong tương lai không? Dấu hiệu nhận biết sớm là gì?
Khi nào bạn nên đi khám hiếm muộn?
Vợ chồng tôi lấy nhau đã hơn một năm nhưng chưa có thai dù không áp dụng biện pháp phòng tránh nào. Xin hỏi chúng tôi nên đi khám hiếm muộn chưa?
Ông Tim Mayopoulos được chọn để duy trì hoạt động của SVB cho tới khi được bán. Ông là luật sư từng lèo lái một số tổ chức ngân hàng và công nghệ tài chính qua giai đoạn khó khăn.
Tàn Tuyết - hướng đến một nền văn học thế giới
Những câu chuyện là cái cớ để tác giả thực hành lối viết của mình. Từ lối viết ấy, câu chuyện quan trọng hơn được hiện diện: Ngôn ngữ tạo nên thế giới, định hình góc nhìn tác giả.
Người đàn ông liệt tay chân sau khi ăn con so biển
Bệnh nhân cho biết mình làm nghề chài lưới trên biển, đã nhiều lần ăn so biển với số lượng lớn hàng chục con cùng 3-4 người.
Dấu hiệu cảnh báo bạn nhiễm giun sán
Gầy yếu, xanh xao hay gặp vấn đề liên quan tiêu hóa là dấu hiệu điển hình cho thấy bạn có thể bị nhiễm giun sán.
Cứu sản phụ 28 tuổi bị băng huyết sau sinh
Sau khi sinh con trai nặng 3 kg khỏe mạnh, người mẹ trẻ bắt đầu xuất hiện dấu hiệu bất thường cảnh báo cơn băng huyết sau sinh.
Người đàn ông bị cán dập nát nửa thân dưới: 'Còn sống là còn tất cả'
Bị container cán qua người khiến nửa cơ thể dập nát, ông Hồng phải trải qua hơn 112 ngày nằm viện với 11 lần “thập tử nhất sinh” trên bàn mổ.
Người đàn ông mắc whitmore, sốt cao một tháng
Trước khi nhập viện, người đàn ông quê Quảng Ninh xuất hiện đau vùng hạ sườn trái, sốt cao liên tục.
Cai sữa nhiều năm vẫn phải cắt bỏ ngực vì áp xe
Nhiều phụ nữ vẫn phải phẫu thuật, khoét bỏ một phần ngực do áp xe vú không được phát hiện và điều trị kịp thời sau khi đã cai sữa.
Ứng dụng kỹ thuật mới lấy dị vật trong chân răng cho bệnh nhân
Ê-kíp y bác sĩ Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã phối hợp ứng dụng phẫu thuật nội soi và vạt niêm mạc lấy dị vật kèm đóng lỗ thông xoang hàm cho bệnh nhân.
Cách phòng tránh ngộ độc methanol
37 công nhân nhiễm độc methanol tại Bắc Ninh vừa qua là dấu hiệu cảnh báo rõ ràng nhất cho nguy cơ từ loại hóa chất nguy hiểm này.
Người đàn ông nhập viện với nửa thân dưới dập nát
Bệnh nhân được đưa đến phòng cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương nặng, đùi dập nát, rách tầng sinh môn, mất dương vật, vỡ bàng quang...
Những lưu ý khi mang cơm trưa lên văn phòng
Mang cơm trưa lên văn phòng có thể giúp mọi người giảm cân, ăn uống lành mạnh, nhưng cần đảm bảo một số lưu ý để tránh ngộ độc.
5 phương pháp hạ sốt an toàn tại nhà
Nghỉ ngơi, uống nước, đắp chăn hoặc chườm đá và uống thuốc là những phương pháp hữu ích giúp bạn hạ sốt nhanh chóng và an toàn.