Các món thuần Việt dễ nấu là lựa chọn của nhiều gia đình trong bữa cơm thường ngày. Bạn có thể tham khảo mâm cơm chuẩn Việt gồm các món như đọt bí xào thịt bò, cá bống kho tiêu, canh bầu nấu tôm, tráng miệng quýt đường. Các món này phù hợp khẩu vị nhiều người, ăn rất đưa cơm. |
Để tiết kiệm thời gian, tôi thường lên thực đơn cả tuần, sơ chế thịt, cá trước và bảo quản trong tủ lạnh. Các món rau sẽ được mua theo ngày để đảm bảo tươi ngon. Bữa tối với các món rau bí luộc, canh chua cá bớp, mực xào chua ngọt, tráng miệng dưa hấu cũng rất đáng để bạn trổ tài. |
Với cách chế biến lạ, thực đơn bữa tối gồm các món cà tím nướng mỡ hành, canh gà nấu măng lá é, tôm rim, tráng miệng đu đủ sẽ dễ dàng chinh phục khẩu vị gia đình bạn. Để có được bữa cơm tươm tất, tôi thường mất từ 45-60 phút để chuẩn bị, nấu nướng. |
Các bà nội trợ có thể lưu lại thực đơn gồm salad bò, rau cải luộc, mực hấp và mít tráng miệng. Thực đơn nhiều rau xanh và trái cây này rất thích hợp cho những ngày trời nóng. |
Trong những ngày bận rộn, bạn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình đơn giản nhưng vẫn đủ dưỡng chất gồm thịt rang cháy cạnh, rau khoai lang xào tỏi, canh ngao. Thêm bát cà muối ăn cùng giảm ngấy và đĩa bưởi tráng miệng, bạn đã có ngay mâm cơm tươm tất để cả gia đình quây quần. |
Một thực đơn khác cũng ngon và bổ dưỡng không kém là heo nướng riềng sả, canh chua cá đuối, đậu đũa luộc, tráng miệng dưa hấu. Với món heo nướng riềng sả, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian. |