Gợi ý món ngon cho cuộc hẹn thêm vị chất

Trong vô vàn sở thích, trải nghiệm ẩm thực có lẽ là niềm say mê khó từ bỏ nhất, đặc biệt với những người trẻ. Sự đa dạng, tinh tế, mùa nào thức nấy khiến nhu cầu ẩm thực của giới trẻ ngày nay không chỉ dừng ở ăn no, mà còn cần ăn ngon, ăn độc lạ, khác biệt.

Một món ăn phù hợp, trong không gian lý tưởng còn là cách kết nối con người với con người hiệu quả nhất. Ta cảm thấy vui vẻ, ấm áp, gần gũi và gắn kết chỉ qua việc cùng nhau thưởng thức một món ăn ngon, chia sẻ vài câu chuyện buồn vui trong cuộc sống. Cũng vì thế, việc chọn món trước mỗi cuộc vui đóng vai trò quan trọng.

Sushi, sashimi tại lounge cho tụ tập chốn công sở

Đồ ăn Nhật Bản, trong một không gian lounge vừa sôi động, náo nhiệt như bar, vừa nhẹ nhàng, trầm tĩnh như tiệm cà phê là công thức lý tưởng cho các cuộc tụ tập của dân văn phòng. Giải thích cho điều này, Nhật Mai (25 tuổi, Hà Nội) cho biết: “8 tiếng làm việc mỗi ngày đã đủ căng não, nên tôi cùng đồng nghiệp ưu tiên các quán ăn không quá xô bồ, ồn ào nhưng cũng đừng buồn tẻ. Và lounge là sự kết hợp hài hòa các tiêu chuẩn ấy”.

Không gian tại lounge với ẩm thực Nhật Bản tươi ngon là lựa chọn lý tưởng cho cuộc hẹn với đồng nghiệp.

Còn việc chọn đồ ăn Nhật là bởi ẩm thực xứ phù tang hội tụ đủ yếu tố: Tinh tế, đẹp mắt, ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Sushi hay sashimi kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua, đắng và “umami” (vị ngọt thịt) kích thích vị giác tối đa.

Trong một không gian giao thoa giữa nghệ thuật và ẩm thực như lounge, việc thưởng thức những miếng sashimi hay sushi thuần khiết, thanh ngọt tự nhiên sẽ mang đến trải nghiệm vị giác thăng hoa, giảm đi chút nghiêm túc, tăng thêm phần gần gũi cho cuộc vui của những người đồng nghiệp.

Rượu vang và món Âu cho buổi hẹn người thương

Buổi hẹn hò với người thương luôn là khoảnh khắc đặc biệt. Đó không đơn thuần là lúc cả hai trò chuyện, thư giãn, mà còn là phút giây lý tưởng giúp hâm nóng tình cảm, để 2 tâm hồn thêm gắn kết. Cũng bởi vậy, việc tìm nơi để hẹn hò mỗi tối cuối tuần luôn khiến các cặp đôi băn khoăn, trăn trở.

Bên cạnh những chốn cũ đã quen thuộc như quán cà phê, rạp chiếu phim, hay các quán ăn “tủ” mà cả 2 thuộc nằm lòng menu và hương vị, thì đồ Âu và rượu vang sẽ là trải nghiệm đậm chất lãng mạn, tăng thêm gia vị cho cuộc hẹn tưởng chừng không có gì mới mẻ.

Combo beefsteak và rượu vang sẽ mang đến buổi hẹn hò lãng mạn đúng nghĩa cho cặp đôi.

Một bàn ăn bài trí cầu kỳ kiểu phương Tây dành cho buổi hẹn hò, với ánh sáng dịu nhẹ từ những ngọn nến đặt cạnh một lọ hoa nhỏ sẽ mang đến sự dễ chịu và thoải mái khi bạn thưởng thức món ăn, đồng thời khiến bạn dễ dàng mở lòng tâm sự cùng người thương.

Về ẩm thực, các món Âu đề cao sự thưởng thức, chậm rãi thay vì vội vàng, nên khâu trang trí từng món ăn được chú trọng tạo sự tinh tế. Từng loại nước sốt cũng được đầu tư tỉ mỉ để tạo ra hậu vị đặc biệt nhất. Nhâm nhi từng miếng beefsteak với độ ẩm vừa đủ, nhấm nháp thêm chút rượu vang để tăng thêm cảm xúc, khoảnh khắc hẹn hò sẽ thêm phần thăng hoa khi vị giác được chiêu đãi trọn vẹn.

Finger food, bia hương vị trái cây cho cuộc gặp chiến hữu

Được chia thành từng phần nhỏ riêng biệt, thường xiên bởi xiên que và đựng trên những khay nhỏ, finger food có thể là những lát bánh mì nhỏ với rau củ, sốt đặt lên trên, chiếc hamburger kích thước mini với 3 tầng nguyên liệu, hay bánh ngọt với phô mai, khoai tây chiên… Finger food (thức ăn cầm tay) đủ gần gũi, dân dã, cũng đủ hấp dẫn để làm hài lòng mọi chiến hữu.

Không cần lịch sự như cuộc hẹn cùng đồng nghiệp, hay lãng mạn, tinh tế như buổi hẹn người thương, tụ tập cùng chiến hữu gọn nhẹ, đơn giản và cá tính hơn nhiều.

Dù ngồi quán vỉa hè, nhà hàng 5 sao hay hội ngộ tại gia, ăn món Âu, món Á hay ẩm thực đường phố, cuộc vui của hội chiến hữu, bạn thân vẫn luôn rộn ràng, đầy năng lượng theo cách riêng. Tuy nhiên, như vậy không có nghĩa ẩm thực được phép xuề xòa, “có cũng như không”.

Khoảnh khắc tụ họp sẽ trở nên đặc biệt khi có món ngon đặc biệt, hương vị độc nhất, và đó là lý do nhiều người trẻ có gu chọn finger food kết hợp cùng loại bia mang hương vị trái cây độc, lạ.

Những loại bia mang hương vị trái cây là chất xúc tác giúp cuộc vui thêm thăng hoa.

Để cuộc vui thêm thăng hoa, những chai bia với hương vị trái cây, nồng độ cồn vừa phải, dễ nhâm nhi, dễ chia sẻ từ Blanc sẽ trở thành “nhân vật chính” của buổi tụ tập. Được ủ nấu từ lúa mì và hoa bia Strisselspalt độc nhất của vùng Alsace nước Pháp, 1664 Blanc sở hữu sắc bia vàng, đục nhẹ đặc trưng cùng hương thơm trái cây tinh tế và lớp bọt trắng mịn. Hòa quyện giữa vị cay thanh nhẹ của rau mùi và hương trái cây tươi mát, bia sẽ đem đến trải nghiệm uống ấn tượng và khó quên.

Để những khoảnh khắc tụ tập ngẫu hứng thêm phần đặc biệt, không thể thiếu món ngon và vị bia chất. Đây cũng là xu hướng tận hưởng cuộc sống của người trẻ có gu, đậm cá tính, không ngại thử nghiệm những điều mới mẻ.