5 cách bảo quản bánh chưng an toàn trong dịp Tết
Bánh chưng mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin. Loại độc chất này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người qua một thời gian dài tích tụ.
1.333 kết quả phù hợp
Bánh chưng mốc sẽ sinh ra độc tố aflatoxin. Loại độc chất này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người qua một thời gian dài tích tụ.
Đối với nghệ sĩ, những giây phút sum họp bên gia đình trong dịp Tết là điều họ hằng mong ước, trong khi nhiều bạn trẻ hiện nay lại không biết quý trọng điều đó.
Nữ diễn viên "Zippo, mù tạt và em" Yan My đã về sum họp cùng mẹ và anh trai để đón Tết ở Hà Nội sau những ngày Nam tiến lập nghiệp.
Bắc Ninh là trung tâm của vùng văn hóa Kinh Bắc trước kia, cái nôi của dân ca quan họ, đồng thời lưu giữ những giá trị văn hóa lâu đời, những lễ hội, phong tục truyền thống.
Ông Nguyễn Công Bảy, bố Công Phượng bày tỏ điều ước của gia đình là được thấy con trai tìm lại phong độ cao ở HAGL và các đội tuyển quốc gia, nhất là vô địch SEA Games.
Khi sinh viên các trường về quê đón Tết bên gia đình, những bạn trẻ đến từ Đại học Y Hà Nội lại lặng lẽ vào bệnh viện trực Tết. Họ muốn giúp đỡ bệnh nhân trong ngày đầu năm mới.
Tết Tsagaan Sar của người Mông Cổ cũng tương tự Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Dù từng bị cấm đoán, những phong tục truyền thống vẫn vẹn nguyên trong tâm thức người dân du mục.
Mỗi dịp giáp Tết, cộng đồng sinh viên Việt Nam tại Đại học Giao thông Đường bộ Moscow, Nga, lại quây quần cùng đón chào năm mới với những hy vọng tốt đẹp.
"Tết cổ truyền theo đúng nghĩa chỉ còn là hoài niệm trong tâm tưởng của những người đã từng sống trong hương vị của Tết xưa chăng?"
Tết Nguyên Đán không chỉ có ý nghĩa quan trọng đối với người Việt mà còn để lại trong lòng người nước ngoài những ấn tượng khó phai.
Từng phải bán nhà vì không đủ tiền để trang trải, thế nhưng suốt 30 năm qua, má Mười đã cưu mang rất nhiều số phận kém may mắn.
Sinh viên Việt Nam tại ĐH Giao thông Đường bộ Moscow (Nga) chuẩn bị đón Tết cổ truyền.
“Cầu thủ, huấn luyện viên đều là nghề lang thang du mục, nên chúng tôi mong Tết hơn nhiều người khác. Tết xưa khác Tết nay lắm rồi, nhưng ý nghĩa của nó thì chưa bao giờ nhạt"...
Tết là dịp để con cháu sum vầy bên gia đình sau một năm dài lao động miệt mài, nhưng trong xã hội hiện đại, ý nghĩa đó dường như đang dần phai nhạt.
Gói bánh tét, trẩy hội hoa xuân, nhận tiền lì xì là những hoạt động đón xuân đáng nhớ của hơn 600 em nhỏ tại Trung tâm bảo trợ trẻ tàn tật, mồ côi Thị Nghè (Bình Thạnh, TP HCM).
Sản phẩm này hiện được dân mạng chia sẻ với lời bình: "Giải thưởng chiếc bánh chưng xấu nhất Tết Nguyên Đán năm nay đây rồi!".
Gia đình ông Hồ Minh Quang là một trong số ít dòng tộc ở TP.HCM vẫn giữ được phong tục tự tay gói bánh tét đón Tết Nguyên đán.
Tay khum bánh, tay buộc lạt bánh chưng, người 4 lần bị tuyên án tử bảo đây là cái Tết sum vầy, đầy ý nghĩa sau 11 năm xa vợ, con của mình.
Quây quần bên gia đình gói bánh chưng, chuẩn bị cỗ cúng giao thừa và chúc tụng đầu năm, nhận lì xì là những "đặc sản" của ngày Tết cổ truyền của dân tộc.
Dù thiếu thốn nguyên liệu đặc trưng, gia đình giọng ca “Chưa bao giờ” vẫn cố gắng gói bánh chưng và đi chợ mua lá mùi tẩy trần vào ngày 30 Tết.