Đậu bắp tốt cho người bị tiểu đường
Đậu bắp là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không chỉ có khả năng điều trị bệnh tiểu đường, đậu bắp còn là nguồn thực phẩm giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh thu lại được nhiều lợi nhuận.
Cùng điểm mặt để tẩy chay thực phẩm bẩn
Càng gần Tết, nỗi lo thực phẩm “bẩn” trà trộn vào thị trường càng gia tăng. Làm sao nhận biết thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng trên thị trường?
Phụ nữ kinh nguyệt không đều nên ăn gì?
Một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp phái đẹp chữa trị và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt không đều của mình, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ của chúng.
Báo cáo an toàn thực phẩm tết đẹp đến khó tin
"Sao báo cáo nào cũng đẹp, mà người dân vẫn kêu về an toàn thực phẩm?", Thứ trưởng Bộ Y tế chất vấn các ban ngành của Hà Nội, trong chuyến kiểm tra thực phẩm Tết.
Bốn thực phẩm cần tỉnh táo khi mua
Đây là những món ăn quen thuộc với cuộc sống hàng ngày nhưng lại tiềm ẩn nhiều bệnh nguy hiểm do sai lầm trong cách chế biến của người bán.
Mỳ tôm ăn mấy tiếng không tiêu thực sự có chất gì?
Một nghiên cứu về mì tôm tại Mỹ cho hay mỳ ăn liền rất lâu tiêu trong dạ dày và nó chứa những chất có hại cho cơ thể khiến nhiều người lo ngại khi sử dụng loại thực phẩm này.
Thực phẩm có xu hướng được chọn lựa năm 2015
Bước vào năm mới, nhiều người có xu hướng lựa chọn những loại thực phẩm này để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.
Choáng với bột ninh nhừ siêu tốc
Loại bột hầm nhừ không nhãn mác giúp rút ngắn quá trình làm nhừ thực phẩm cứng như xương, đậu hạt từ 4-5h xuống còn 10-20 phút đang được bày bán đầy rẫy ngoài chợ.
Những thực phẩm ‘bẩn’ đáng sợ bị phanh phui trước Tết
Gà bơm nước, măng ngâm hóa chất, thực phẩm chức năng giả, cà phê làm từ hạt đậu nành... là những vụ thực phẩm 'bẩn' đáng chú ý bị cảnh sát môi trường phanh phui thời gian qua.
Phụ nữ có thể mãn kinh sớm vì trang điểm
Các hóa chất tồn tại phổ biến trong mỹ phẩm trang điểm, đồ dùng nhà tắm và bao bì thực phẩm đang khiến phụ nữ bị mãn kinh sớm hơn tới 4 năm.
Những lưu ý khi chế biến thực phẩm
Cà rốt, bông cải, tỏi, mù tạt… đều là những thực phẩm quen thuộc mà bạn thường sử dụng, nhưng chưa hẳn bạn đã ăn đúng cách để tận dụng được hết những giá trị dinh dưỡng của chúng.
Thực phẩm hữu cơ: Hầu hết là tự xưng
Để được chứng nhận thực phẩm hữu cơ, doanh nghiệp phải đạt hơn 200 chỉ tiêu về hữu cơ do tổ chức quốc tế đưa ra.
Bên trong 3 lò ngâm măng độc ở Sài Gòn
Ập vào kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh thực phẩm ở Sài Gòn, cảnh sát phát hiện 43 tấn măng tươi đang ngâm tẩm trong hóa chất, chờ bán ra thị trường.
Lộ chiêu ủ măng độc trong chum sành tại Sài Gòn
Cứ 200 lít nước ngâm tẩm măng, chủ cơ sở sẽ pha một thìa cà phê hóa chất. Măng ngâm trong công thức này có thể bảo quản suốt 2 năm.
Thực phẩm lậu tràn vào nội địa trước Tết Nguyên đán
Kiểm tra kho hàng ở trung tâm Hà Nội, nhà chức trách phát hiện một lượng lớn thực phẩm Trung Quốc nhập lậu, không kiểm định chất lượng đang chờ tuồn ra thị trường.
Những thực phẩm tốt cho não bộ
Những thực phẩm này giúp bạn giảm nguy cơ bị bệnh Alzheimer và mất trí.
Thực phẩm bắt mắt làm hại thân
Lạm dụng quá mức phẩm màu tổng hợp có khả năng gây ung thư.
Ớn lạnh với 'quy trình' sản xuất chà bông
Sản xuất chà bông ở chuồng heo, chủ cơ sở sử dụng chất cấm. Thậm chí bà chủ còn tráo bột cho công nhân vác ra xe khi lực lượng chức năng đem chà bông có độc tố đi tiêu hủy.
Mỳ ăn liền: Ăn sau 2 tiếng vẫn còn nguyên sợi trong dạ dày
Nếu bạn ăn mỳ tươi sau thời gian này đã được tiêu hóa, nhưng với mỳ ăn liền vẫn còn nguyên sợi trong dạ dày. Điều đó chứng tỏ món ăn thông dụng này rất nguy hiểm với cơ thể.