Sandwich phô mai Elastigirl

Sandwich giòn tan kẹp phô mai có thể kéo dài như nhân vật Elastigirl trong phim “Gia đình siêu nhân” được rất nhiều trẻ em yêu thích. Đáng chú ý, bữa sáng thú vị này chỉ mất khoảng 5 phút để chuẩn bị.

Nguyên liệu: Bánh mì sandwich, phô mai mozzarella hoặc cheddar, bơ, thịt ba chỉ hun khói (tuỳ chọn).

Cách làm: Bạn phết bơ lên một mặt từng lát bánh, đặt lát phô mai và thịt hun khói lên mặt còn lại rồi úp lát còn lại lên, để mặt bơ ra ngoài.Sau đó, bạn áp chảo bánh, để lửa nhỏ hoặc vừa đến khi phô mai chảy ra.Món ăn này nên thưởng thức ngay khi nóng, cắt đôi bánh và kéo dài phần phô mai cho thêm hấp dẫn.

Bánh pancake gấu nâu

Theo gợi ý của Phan Anh Esheep, pancake là món ăn rất dễ làm, chỉ cần chút biến tấu là bé sẽ có một bữa sáng vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu: 200 gram bột pancake pha sẵn, 140 ml nước, 1 quả chuối, nutella/chocolate.

Cách làm: Bạn pha bột với nước, đánh đều cho nhuyễn mịn. Sau đó, làm nóng chảo, từ từ đổ bột vào, để mức lửa nhỏ vừa, đợt một mặt chín hẳn thì lật mặt kia lại. Cuối cùng là trang trí bánh với chuối và nutella/chocolate thành mặt gấu.

Nếu muốn bánh tròn trịa, bạn phải để bột chảy thành dòng cố định, cách mặt chảo khoảng 30 cm. Bột này có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong vài ngày.

Mì gạo xào thập cẩm

Thay vì dùng mì gói trụng nước sôi, bạn có thể thay bằng mì gạo sạch và 5 phút xào nấu với nguyên liệu có sẵn là có một bữa sáng thơm ngon, hấp dẫn.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Nguyên liệu: Mì gạo, thịt băm, cải chip, nấm tùy sở thích, hành khô.

Cách làm: Bạn chần mì với nước sôi, phi thơm hành, cho lần lượt thịt băm, nấm, cải chip xắt nhỏ vào xào, cuối cùng là cho mì đã chần vào trộn đều. Món mì gạo trộn này sau khi hoàn thành có thể ăn cùng với xì dầu/nước tương để tăng hương vị.

Salad khu vườn bí mật

Dụ trẻ ăn rau luôn là một trong những thử thách khó với các bậc phụ huynh. Nếu bé thích ăn thịt hơn rau và có sự chênh lệch về các nguồn dưỡng chất nạp vào cơ thể, bạn có thể tham khảo cách sáng tạo nên một khu vườn xanh mướt với cá ngừ và bánh mì nướng giòn theo cách của Phan Anh Esheep.

Nguyên liệu: Xà lách, xà chua bi, bánh mì, xá ngừ hộp, ngô ngọt hộp, sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang.

Cách làm: Xà lách rửa sạch, xé nhỏ; cà chua bi rửa sạch, bổ đôi; bánh mì cắt nhỏ, chiên không dầu ở 180 độ C khoảng 3 phút hoặc áp chảo vàng giòn. Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn trộn đều xà lách, cà chua, cá ngừ và ngô, thêm sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang tùy sở thích rồi rắc bánh mì lên trên. Bạn nên trộn bánh mì sau cùng để giữ nguyên độ giòn. Với bánh mì cũ thừa, bạn có thể cho vào hộp kín và bỏ ngăn đá để bảo quản.

Thuyền kho báu mặt trời

Khéo léo lựa chọn những trái bơ thơm ngon và kết hợp cùng một vài nguyên liệu khác, bạn có thể tạo nên chiếc thuyền trứng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu: 1/2 trái bơ, 1 quả trứng gà ta, thịt ba chỉ hun khói cắt nhỏ rồi áp chảo, muối, tiêu, lá mùi tây khô (nếu có).

Cách làm: Bạn bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, sau đó đập trứng vào phần giữa quả bơ, quay lò vi sóng trong 2 phút ở nhiệt độ thường hoặc chờ đến khi trứng chuyển sang lòng đào. Bước tiếp theo, bạn rắc bacon, muối, tiêu, lá mùi khô để trang trí.

Cơm rang #Vetula

#Vetula chỉ đơn giản nghĩa là… vét tủ lạnh. Bạn có thể tân dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh để tạo nên món cơm rang rực rỡ.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Nguyên liệu: Cơm nguội, trứng, rau củ/thịt tùy thích. Đối với công thức này, các mẹ có thể thỏa sức tận dụng đồ ăn trong tủ lạnh. Còn bà mẹ Phan Anh Esheep dùng cà rốt, bí ngòi, cải chip, ngô và thịt hun khói.

Cách làm: Sau khi làm nóng chảo, bạn cho thịt hun khói vào áp chảo. Nếu thịt hun khói đã có mỡ, bạn không cần dùng thêm dầu.Khi thịt săn lại, bạn cho các loại rau củ vào xào sơ qua rồi để riêng ra một bát. Bước tiếp theo, bạn rang cơm với trứng đến khi chín, rồi cho rau củ vào đảo đều. Nếu muốn cơm tơi ngon và đều trứng, bạn hãy đánh trứng rồi trộn với cơm trước khi rang.

Mì sốt milky way

Chỉ vài phút đổi vị với xốt kem đơn giản, bạn có thể tạo ra món mì ống với nước sốt trắng sánh ngậy như dải ngân hà này.

Nguyên liệu: Mì spaghetti, loại sợi số 3; 100 ml cooking cream; 5 cây nấm mỡ; tỏi bằm; 50 gram thịt ba chỉ hun khói; 1 thìa nhỏ bột ngô và 50 ml nước.

Cách làm: Bạn luộc mì spaghetti như hướng dẫn trên bao bì. Trong lúc luộc mì, bạn phi thơm tỏi, cho thịt hun khói và nấm vào đảo đều đến khi xém lại.Sau đó, bạn pha bột ngô với nước, cho vào chảo cùng cooking cream đến khi sánh lại. Cuối cùng, bạn trộn mì đã luộc chín với sốt rồi xúc ra ăn nóng.

Để các công thức bữa sáng thêm hoàn hảo, bạn đừng quên bổ sung một hộp Milo - thức uống bữa sáng cân bằng với công thức đặc chế dành riêng cho bữa sáng của trẻ. Bên cạnh thành phần chính là sữa, cacao và lúa mạch, sản phẩm được bổ sung thêm 3 loại ngũ cốc dinh dưỡng gồm yến mạch, gạo lứt và lúa mì, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết như canxi, chất xơ, vitamin và khoáng chất… Sản phẩm có tỷ lệ chất dinh dưỡng đạm - đường - chất béo cân đối theo bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam của Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế.

Việc bổ sung sản phẩm Milo - thức uống bữa sáng cân bằng vào khẩu phần ăn sáng là giải pháp đơn giản, nhanh gọn, mang đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng. Từ đó, giúp trẻ tăng khả năng tập trung, đạt kết quả tốt trong học tập cũng như tối ưu sự phát triển khỏe mạnh của cơ, xương và hệ vận động. Milo - thức uống bữa sáng cân bằng có thể tích 200ml một hộp, đã được bày bán tại các hệ thống siêu thị và các cửa hàng tạp hóa truyền thống tại các thành phố lớn với giá 28.000 đồng/lốc 3 hộp.