Những món ngon từ gia vị núi rừng
Trong vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đội thi đã đem đến những gia vị độc đáo, từ đó chế biến nên món ăn đậm vị quê hương.
'Đầu bếp Việt đưa gia vị dân gian lên đẳng cấp nhà hàng'
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương đánh giá cao các đầu bếp của cuộc thi Chiếc thìa vàng khi biến hóa gia vị, nguyên liệu dân gian trở thành món ăn sang trọng, đạt chuẩn 5 sao.
Đầu bếp Nam Trung Bộ biến tấu cùng nguyên liệu vùng biển
Trong ngày thi thứ 2 vòng sơ kết miền Trung, khu vực Nam Trung Bộ, các đầu bếp đem đến nguyên liệu đặc trưng miền biển để biến tấu thành những bàn tiệc sang trọng.
54 đầu bếp khách sạn 5 sao miền Trung tranh tài tại Đà Nẵng
Ngày 4/8 tại TP Đà Nẵng, 54 đầu bếp thuộc 18 đội thi sẽ tranh tài trong ngày sơ tuyển thứ ba của cuộc thi Chiếc thìa vàng ở khu vực miền Trung, cụm Bắc Trung Bộ.
Tiết kiệm thời gian nấu nướng với hạt nêm thế hệ mới
Với nhịp sống hiện đại tấp nập, phụ nữ luôn cần cập nhật những mẹo hay và tiện ích để tiết kiệm thời gian nội trợ hàng ngày.
Gà tần sâm phong cách Hàn Quốc trên phố cổ Hà Nội
Mới đây, giới sành ăn Hà thành truyền tai nhau địa chỉ thưởng thức các món gà độc đáo như: nem gà nấm, gà tần sâm Hàn Quốc, gà bỏ lò phô mai với xốt kem nấm, gà hấp lá sen tươi...
Thưởng thức thực đơn đậm chất Quảng Đông tại Sài Gòn
Với sự có mặt của nhà hàng Crystal Jade Kitchen, các thực khách sành ăn sẽ được thưởng thực những món ăn Quảng Đông chuẩn vị cùng phong cách hiện đại, không gian ấm cúng.
Quán mì Quảng riêu cua hút khách đường Nguyễn Thị Định
Sự "đi lạc" của riêu cua trong mì Quảng không chỉ giúp món ăn thêm hương vị, mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
Phở Ông Hùng trong lòng người Hà Nội
Nhà hàng Phở Ông Hùng thu hút mọi thực khách nhờ phục vụ các bát phở thơm ngon bởi độ dai của bánh, độ ngon ngọt của nước dùng.
Mì bún trộn rau củ vừa mát vừa giảm cân
Hương vị thanh mát, thơm ngon của món bún trộn rau củ sẽ là một món ăn lý tưởng cho những ngày hè nắng nóng, đặc biệt thích hợp cho những ai muốn giảm cân.
Myanmar - vùng đất của sự bình yên
Nếu bạn là người thích chùa chiền và muốn tìm kiếm sự yên bình khi đi du lịch, Myanmar chính là lựa chọn hoàn hảo..
Mì chua cay cá thác lác kết hợp 3 nền ẩm thực
Miếng chả cá thác lác ăn kèm sợi mì tươi, nước dùng chua cay mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong cùng một món ăn.
Sáng tạo món bít tết nướng đá theo sở thích
Bạn sẽ có món bít tết theo sở thích bằng cách biến tấu 4 loại thịt, 6 hương vị nước sốt và phần ăn kèm bất kì tại Sizzlin’ Steak.
Về Bến Tre thưởng thức cơm dừa tép rang
Được mệnh danh xứ dừa, người Bến Tre thường dùng đặc sản ấy để tạo nên món ăn có hương vị khó quên với tên gọi rất dân dã: cơm dừa tép rang.
20 địa chỉ ăn vặt hấp dẫn du khách ở Sài Gòn
Bún vịt đường Lê Văn Sỹ, bún riêu chợ Bến Thành, bánh mì Huỳnh Khương Ninh... là những địa chỉ ẩm thực quen thuộc với nhiều thế hệ người dân TP HCM mà du khách không nên bỏ qua.
Ba món chiên giòn cho bữa trưa giàu năng lượng
Trong bữa ăn, một món chiên giòn đậm vị, thơm lừng sẽ khiến cả gia đình, nhất là các bé thêm hứng khởi. Tuy vậy, các bà nội trợ thường ngại nấu món chiên vì mất thời gian.
3 điểm hút du khách của ẩm thực Thái Lan
Thái Lan không chỉ khiến du khách mê đắm với những kiến trúc chùa chiền cổ kính, các bãi biển dài trong xanh thơ mộng mà còn bởi nền ẩm thực đặc sắc.
Hướng dẫn làm món chả giò trái cây trà xanh
Đây là một công thức độc đáo theo hướng dẫn của đầu bếp Chiếc thìa vàng, cho bạn một món ăn ngon miệng với hương vị bên trong hòa quyện, lại dễ thực hiện.
Học nấu ba món kho truyền thống cho bữa cơm gia đình
Các món kho là nét đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đem đến cho những bữa cơm gia đình vị đậm đà đặc trưng.
Học sinh Việt quảng bá đất nước qua tranh Đông Hồ, quan họ
Với chủ đề "Tự hào Việt Nam - Hội nhập thế giới", cuộc thi Vincamp 2016 năm nay hướng tới việc xây dựng một hình mẫu công dân toàn cầu, có tinh thần tự tôn dân tộc sâu sắc.