Là biểu tượng cho xứ Huế, sen được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn để đưa lên những bàn tiệc chuẩn 5 sao trong sơ kết miền Trung - Tây Nguyên cuộc thi Chiếc thìa vàng.
5 món chay ngon dễ làm mùa vu lan
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Món ăn, nước uống thanh nhiệt, giải độc
Những ngày nắng nóng, cơ thể mệt mỏi, nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, tinh thần uể oải, khát nước, có thể vã mồ hôi, tiểu tiện sẻn đỏ...
Bánh trung thu tự làm đắt khách nhờ bán sớm tại Hà Nội
Dù còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Trung thu nhưng dịch vụ bánh trung thu handmade đã bắt đầu nở rộ.
Công thức nấu món gà cuộn xôi sen
Theo đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng, điểm nhấn của món gà cuộn xôi sen là vị thơm bùi của hạt nếp nấu trong nước dừa, cho hương vị đặc biệt.
Acecook Việt Nam ra mắt sản phẩm mì ăn liền Handy Hảo Hảo
Nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm mì ly Handy Hảo Hảo mới với 2 hương vị tôm chua cay và gà hầm hạt sen vào tháng 7.
Thưởng thức nét độc đáo ẩm thực và văn hóa xứ Huế
Cố đô Huế là mảnh đất giàu chất thơ và đậm văn hóa. Đến đây, du khách không thể bỏ qua sự cầu kỳ và tinh tế của ẩm thực hay giọng ca.
Phơi nắng rát họng chào bán sữa, thu 3 triệu mỗi ngày
Để bán hết khoảng 300 chai sữa thực vật gồm 8 loại, nhóm bạn trẻ TP HCM phải có mặt tại địa điểm bán sữa từ 6h sáng, liên tục rao và chào mời khách đến hơn 10h.
Gà nấu quýt hồng theo công thức đầu bếp Chiếc thìa vàng
Gà nấu quýt hồng là món ăn độc đáo, được đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng chế biến công phu, cho màu nước dùng lóng lánh. với vị chua nhẹ để giảm béo ngậy.
20 trải nghiệm để bạn mãi nhớ Hội An
Đạp xe quanh phố cổ, thả hoa đăng, thưởng thức đặc sản... là những trải nghiệm bạn nên có để cảm nhận trọn vẹn di sản thế giới ở Quảng Nam.
Xuất khẩu lô bánh trung thu đầu tiên qua Mỹ
Đây là những lô bánh trung thu sản xuất sớm, được vận chuyển qua container đường biển để phục vụ cho mùa trung thu năm nay của cộng đồng người châu Á sống tại Mỹ.
6 biến tấu nên thử với chôm chôm trong mùa hè
Dưới sự sáng tạo của đầu bếp Chiếc thìa vàng, chôm chôm có thể kết hợp được với tôm, hải sản trong các món mặn hay với hạt sen cho món chè.
Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong món ăn Việt
Lá chùm ngây, lá dúi và chôm chôm được các đội đưa vào món ăn như điểm nhấn đã nhận được nhiều sự quan tâm của Ban giám khảo cuộc thi Chiếc Thìa Vàng.
9X sáng lập tàu hủ Orisoy: Cơ hội có ngay ở chỗ đông người
Để doanh nghiệp hoạt động tạm ổn định như hiện nay là chuỗi ngày dài “đóng” học phí của Mạnh và các cộng sự cho mỗi lần sai sót.
Chiếc thìa vàng: vịt tiềm sen thơm mềm
Món ăn được tiềm chầm chậm trên lửa liu riu. Nước dùng sắc lại, thấm trọn vào từng sợi thịt nhỏ nhất nhờ kỹ thuật chiên sơ miếng vịt trước khi tiềm, và thơm ngát vị hạt sen.
Bồi dưỡng sức khỏe mùa thi cho sĩ tử
Để sĩ tử đủ sức khỏe và trí óc minh mẫn đối mặt với các kỳ thi sắp tới, dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng phải đúng cách.
Hai vị thuốc rẻ tiền có tác dụng như đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được đánh giá là dược liệu quý song không được dùng để chữa bách bệnh như đồn thổi.
Những món nước giải nhiệt ngày nóng
Nếu miền Bắc có nước mơ, nước sấu, miền Trung có nước dừa, nước mát, thì miền Nam có nước cỏ lau, nước trà đường... để giải nhiệt ngày nóng.
Thực đơn mùa hè tươi mới của The KAfe
Thực đơn mùa hè năm nay tại the KAfe là kết quả 3 tháng thử nghiệm các nguyên liệu tươi mới tại KAfe Farm và những công thức lấy cảm hứng từ nhiều món ăn mùa hè khắp thế giới.
Món ăn giúp đương đầu với hóa chất trong thực phẩm
Một số món ăn đơn giản dễ làm, nhưng có tác dụng giải độc ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, giảm nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm.