Khi thế giới rơi vào cuộc khủng hoảng béo phì, tiểu đường và bệnh tim, không ít cá nhân nỗ lực “lội ngược dòng” tìm lại công lý cho chất béo bão hòa và vạch mặt thủ phạm thật sự.
Vì sao thịt mỡ bị đổ tội gây béo phì dù thủ phạm là đường?
Trong hàng chục năm qua, chất béo bão hòa (mỡ động vật) bị coi là thủ phạm gây béo phì, tiểu đường và bệnh tim, do đó bị hạn chế ngặt nghèo. Kết quả là sức khỏe cả thế giới sa sút.
Quy tắc số 15 cứu người hạ đường huyết
Đột ngột bủn rủn chân tay, lú lẫn, nói sảng là dấu hiệu cảnh báo hạ đường huyết. Nếu không được bù đường ngay, người bệnh sẽ bị tổn thương não.
Chế độ ăn theo nhóm máu có lợi ích thế nào
Khi bạn tìm hiểu về Chế độ Ăn theo Nhóm máu, hãy nhớ bài học từ giáo sĩ qua câu chuyện sau.
Đường tự do có 45 tác động tiêu cực đến sức khỏe
Trong một đánh giá mới, các nhà khoa học đã khám phá ra 45 ảnh hưởng xấu của đường tự do lên sức khỏe con người, bao gồm các bệnh chuyển hóa, tim mạch, nha chu, tâm lý...
Lý do phụ nữ dễ bị mất cân bằng nội tiết tố
Từ căng thẳng quá mức đến sức khỏe đường ruột kém, những yếu tố này có thể gây mất cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ.
Cách ăn nghệ tránh hại, được lợi cho sức khỏe
Nghệ có thể hỗ trợ đau do viêm khớp, giảm nguy cơ mắc tiểu đường. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều, bạn có thể gặp những phản ứng phụ.
Chú trọng vào dinh dưỡng để cải thiện khả năng thụ thai
Các nguyên nhân phổ biến gây vô sinh ở phụ nữ bao gồm thừa cân, rối loạn kinh nguyệt, lạc nội mạc tử cung, mãn kinh sớm hoặc suy buồng trứng nguyên phát.
Bánh ngọt không đường có thật sự tốt cho người ăn kiêng?
Theo Trương Hồng Sơn, mặc dù đã giảm đáng kể lượng đường và chứa nguyên liệu chuyển hóa chậm, bánh ăn kiêng chỉ nên được dùng cho bữa phụ.
Cách đường đầu độc cơ thể con người
“Đường không chỉ là calorie rỗng. Calorie không phải là vấn đề. Đường là thuốc độc”, BS Robert Lustig - chuyên gia nội tiết nhi khoa nổi tiếng tại Mỹ - từng khẳng định như vậy.
Những người không nên ăn bánh ngọt
Tôi rất thích ăn các loại bánh ngọt. Tuy nhiên, tôi cũng lo ngại ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Xin bác sĩ cho biết nên ăn ra sao và những trường hợp nào không nên ăn?
Mối liên hệ giữa giấc ngủ và đường ruột
Việc duy trì sự cân bằng tinh tế của hệ vi khuẩn đường ruột là yếu tố then chốt để bạn có được giấc ngủ lành mạnh.
Điều gì xảy ra nếu trẻ em dùng đồ uống có đường mỗi ngày?
TS Trương Hồng Sơn khuyến cáo không chỉ tác động về mặt thể chất, uống quá nhiều đồ uống có đường còn ảnh hưởng đến cảm xúc, tinh thần của trẻ em.
Dấu hiệu gan nhiễm mỡ trên khuôn mặt
Những thay đổi trên khuôn mặt và làn da như bọng mắt, màu sắc da, tình trạng ngứa có thể là biểu hiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Nên ngủ bao lâu để giảm mỡ bụng
Ngủ ít hơn 8 tiếng mỗi ngày có thể dẫn đến tăng cân và tích tụ mỡ nội tạng - yếu tố nguy cơ gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Những người nên tránh xa đồ uống có đường
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, đồ uống có đường là một trong những nguyên nhân gây nhiều bệnh lý nguy hiểm. Người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư... không nên dùng.
Nếu bạn hợp tác với bác sĩ để thiết lập một kế hoạch có trách nhiệm nhằm cắt giảm khoảng 25% tổng lượng calo tiêu thụ thì trí nhớ của bạn có thể sẽ được cải thiện.
Đồ uống có đường gây mụn trứng cá?
Nhiều nghiên cứu chỉ ra việc tiêu thụ đồ uống có đường hàng ngày có khiến bạn tăng nguy cơ gặp các vấn đề mụn trứng cá.
Khoai lang có thật sự tốt cho sức khỏe?
Tôi thường nghe mọi người nói ăn khoai lang tốt. Tuy nhiên, cụ thể chúng tốt như thế nào thì không phải ai cũng biết. Bác sĩ có thể thông tin về dinh dưỡng của loại thực phẩm này?
Nên ăn trước hay sau tập thể dục
Ăn sau khi luyện tập thường tốt hơn hẳn ăn trước khi tập. Điều này chủ yếu áp dụng cho những người không luyện tập cường độ cao và những người đang cố giảm cân.