|
|
Một trường mẫu giáo tại Trung Quốc gây sốt mạng xã hội khi mở lớp học làm đậu phụ. Ảnh: SCMP. |
Khóa học làm nông nằm trong chương trình mới ra mắt vào đầu năm nay một trường mẫu giáo ở tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), nhằm tạo điều kiện cho trẻ tiếp xúc thực tế, khám phá thiên nhiên và phát triển các kỹ năng sống.
Nằm trong phần thực hành của chương trình, lớp học làm đậu phụ đã thu hút sự quan tâm đáng kể của cộng đồng mạng Trung Quốc, Bailu Video đưa tin.
Trong video được lan truyền, các trẻ mầm non được thực hành làm đậu phụ từ đầu đến cuối. Chúng được phép sử dụng bếp lửa ngoài trời, nấu đậu nành cùng các nguyên liệu khác trong một chiếc nồi lớn trước khi cho vào túi lọc để ép lấy sữa đậu nành.
"Bọn trẻ được học từng bước một theo quy trình. Bắt đầu từ việc làm sạch đậu nành và cuối cùng là làm đông đậu phụ. Đây cũng là cách chúng tôi dạy trẻ giữ gìn truyền thống và phát triển các kỹ năng sống", một giáo viên họ Huang chia sẻ.
 |
Trẻ được thực hành các bước làm đậu phụ từ đầu đến cuối. Ảnh: SCMP. |
Nhiều cư dân mạng bày tỏ sự thích thú và ủng hộ cách làm của trường mẫu giáo nói trên.
“Phương pháp giảng dạy này rất tuyệt vời, nó giúp cải thiện khả năng tự lập cho trẻ”, một người dùng chia sẻ.
Trong khi đó, một sinh viên đại học tỏ ra phấn khích, tiếc nuối khi chưa từng được tham gia khóa học này tại trường. Sinh viên này cho rằng lớp học thực hành nên dành cho cô bởi dù đã 20 tuổi, cô vẫn không biết nấu ăn.
Theo SCMP, các chương trình giảng dạy thực hành là một phần trong kế hoạch của Chính phủ Trung Quốc, nhằm nâng cao kỹ năng sống và tính độc lập của trẻ em.
Kể từ khi ban hành chương trình giảng dạy mới vào đầu năm nay, các khóa học thực hành tăng lên đáng kể tại các trường.
Vào tháng 10, một trường tiểu học ở tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc) đã xây dựng một bếp ăn ngoài trời, giúp học sinh học cách nấu những bữa ăn cơ bản.
Trước đó, vào tháng 9, một trường trung học ở tỉnh An Huy (Trung Quốc) mở các lớp dạy kỹ năng làm bếp cơ bản cho học sinh như chuẩn bị thức ăn, sơ chế, gọt rau và nêm gia vị trước khi nấu.
Sách dành cho thời thanh xuân đã qua của bạn
Dành cho những độc giả muốn hoài niệm về một thời thanh xuân đã qua (hoặc chưa từng qua), mục Giáo dục trân trọng giới thiệu Ai đó chạy cùng ta, câu chuyện về tình yêu, về tuổi trẻ "tuột xích", về hành trình trưởng thành, đặt trong bối cảnh xã hội Israel hiện đại; hay Nắp biển, một lời tự sự của người ưa hoài niệm trong những khoảnh khắc cô đơn chỉ biết nhớ về những điều đã cũ; hoặc thân thuộc hơn, 8 bộ manga nổi tiếng về chủ đề thanh xuân.
