Cách chế biến thực phẩm tăng chất dinh dưỡng tối ưu
Sau khi chế biến, thực phẩm bị mất đi một phần chất dinh dưỡng vốn có. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất sau khi nấu ăn.
3.653 kết quả phù hợp
Sau khi chế biến, thực phẩm bị mất đi một phần chất dinh dưỡng vốn có. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất sau khi nấu ăn.
Một phụ nữ người Anh từng nặng 122 kg, nhưng nhờ áp dụng thực đơn của cậu em trai mắc bệnh ung thư cô đã giảm xuống còn 55 kg.
Trong 3 tuần kiên trì ăn kiêng và tập luyện, Đức Hiếu giảm 13 kg. Anh chia sẻ đã lựa chọn phương pháp General Motor Diet trong quá trình giảm cân của mình.
Rau xanh và trái cây ngày càng ngọt hơn có thể khiến trẻ em, người lớn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, chúng lại ít dinh dưỡng hơn và giảm hẳn một số lợi ích quan trọng với sức khỏe.
Nếu muốn thưởng thức những món ăn ngon và tìm hiểu văn hóa ẩm thực độc đáo của các nước thì bạn không nên bỏ qua Bangkok, Tokyo hay Barcelona…
Thành phố Melbourne, Australia lọt vào top 5 kinh đô ẩm thực của thế giới trên Instagram nhờ vào món bánh mì.
Ngoài vai trò là gia vị quen thuộc trong các món ăn, hành còn là phương thuốc tại gia với nhiều tác dụng bất ngờ như hạ sốt, giảm sưng, trị vết côn trùng đốt.
Nếu muốn thưởng thức những món ăn ngon và tìm hiểu văn hóa ẩm thực độc đáo của các nước, bạn không nên bỏ qua Bangkok, Tokyo hay Barcelona…
Khoai tây chiên là loại thực phẩm có khả năng sản sinh ra acrylamide, một chất có hại gặp trong khói thuốc lá, gây ung thư.
Cao lầu, bánh mì Phượng, cơm gà... không chỉ mê hoặc du khách mà còn thôi miên người dân phố cổ.
Một công trình nghiên cứu mới đây cho rằng có mối tương quan giữa chế độ ăn và mụn trứng cá, đã tạo được sự chú ý của giới chuyên môn.
Thịt gà, khoai tây, nấm, củ cải là những loại thực phẩm bạn tuyệt đối không nên hâm lại nhiều lần. Vì nhiệt độ có thể gây biến đổi thành phần dinh dưỡng của chúng.
Giá khoai tây Đà Lạt vài ngày gần đây tăng vọt lên 15.000 đồng/kg nhưng không có hàng để bán, tạo điều kiện cho khoai Trung Quốc tràn về thế chỗ.
Thuốc trừ sâu có mục đích chính là ngăn ngừa côn trùng gây hại. Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc trừ sâu để bảo quản thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
Không ít những người có thân hình mũm mĩm tự hỏi vì sao mình ăn kiêng nhưng vẫn không giảm cân, thậm chí ngày càng mập. Dưới đây là câu trả lời.
Xuất hiện ở Việt Nam chỉ hơn một thập niên nhưng đồ ăn nhanh đang trở nên quen thuộc với người Việt và có mặt ở hầu hết thành phố lớn.
Phía trước nhà thờ Frauenkirche xuất hiện một ban nhạc hòa tấu, các nhạc công mở đầu bằng một bản nhạc giao hưởng tuyệt vời của Beethoven.
Trong thời kỳ mang thai, để đảm bảo sức khỏe bà mẹ và sự phát triển của thai nhi, ngoài việc phải đảm bảo một chế độ dinh dưỡng và đầy đủ vitamin trong bữa ăn hàng ngày.
Một số loại thực phẩm cần phải được nấu chín để tiêu diệt các loại vi khuẩn, độc tố gây nguy hại cho cơ thể.
Da vùng cổ rất nhạy cảm, thường xuất hiện lão hóa sớm nhưng luôn bị phái đẹp "quên" chăm sóc. 5 bước đơn giản dưới đây sẽ giúp vùng da này luôn trắng sáng để bạn tự tin hơn.